Etoiles de Mougins 2008: Balades

En faisant le tour du village vous pouviez déguster des plats dans les nombreux stands,

promenade, décontraction, non chalance.....

 acheter des livres sur le stand FNAC – spécialement aménagé “Gastronomie”, vous asseoir et prendre un bon café, visiter le musée de la photographie de Mougins, bref passer un bon moment !

où aller ....

 

Etoiles de Mougins 2008: Vins !!

 

Eh oui..Mougins est aussi une bonne occasion de déguster quelques belles bouteilles.

 

Champagne Laurent-Perrier partenaire de la manifestation, bienvenue:

 

Même les responsables RP sont au boulot !

Agnés responsable des R.P au travail !! Et le Lundi belle dégustation commentée.

 

...du monde et de beaux Champagnes.

Et aussi Gianni Gagliardo, grand producteur de Barolo dans le piémont italien et moi -IVO- avec mon vin de Cadaqués dans l’Empordan au nord de la Catalogne – S’Alqueria 2006 – . Nous avons pu faire déguster nos vins à  de nombreux professionnels. Beau moment.

 

Gianni Gagliardo - Davide Dalmasso - Ivo

 

 

 

Les ateliers de cuisine ont permis au nombreux public de cotoyer les grands chefs (près de 100 chefs étoilés de tous pays …) Marc Veyrat était  l’invité d’honneur. Moment de passion le dimanche soir à la soirée organisée au restaurant Le Park à Mougins où il a défendu le BIO comme sur France Bleu !! 

 

beaucoup de Chefs pour ces animations.

 

Veyrat, son Chapeau et le micro pour ses combats.

Etoiles de Mougins 2008: Ambiance

 

Samedi, Dimanche, Lundi…. 3 belles journées, ou le soleil fit discret !

 

Stand

Vue partielle du stand de “La Cambuse”, brochette de Chefs: Eric Guerin “La Mare aux Oiseaux”-  Frédéric Coursol Chef de l’Hotel Radio à Chamalieres ;  Jean-Luc Rabanel Chef à Arles en Provence avec Davide Dalmasso le patron de “la Cambuse.”

Chefs.. Davide & Vero de La Cambuse

Démonstrations de cuisine avec un duo de Grands Chefs: Frédéric Buzet de l’Hotel Belles Rives a Juan les Pins et Fancis Scordel du Mas d’Artigny à Saint-Paul de Vence : Professionalisme, improvisation, bonne humeur et aussi dégustation de Culatello di Zibello “le nec plus ultra” de la charcuterie, avec le producteur Enrico Bergonzi de Podere Cadassa  prés de Parma.

p

Francis et la sublime Geraci !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quel sublime régal !Fred ..toujours de bonne humeur même aprés le billard …