De Monte Carlo hasta Sevilla !

Vendredi, 30 avril, 2010

Semana abastante interessante: Lunes en Monte-Carlo y jueves en Sévilla. Cata organisada por Sommeliers International, y estamos en cuatros bodegeros para representar Espana con un monton de productores de Francia de los cuales Eric de Saint Victor de Pibarnon en Bandol.

Ivo y Vicky

Very interesting week: Monday in Monte-Carlo… thursday in Sévilla ! Tasting organized by Sommeliers International. We are just four Bodegas to represent Spain while a lot of producers from Bandol Chateauneuf du Pape are there like Eric de Saint Victor from  Pibarnon in Bandol.

Cosme Palacio de la Rioja (Bodegas H.A. Barceló), San Roman de Toro i Mauro de Mariano García (BODEGAS MAURO ) y yo mismo !

Spanish Best…. jajajaaaaa

Dia muy interessante con Vicky, Aris, y Philippe Faure-Brac  mejor Sommelier del Mundo !

Ivo, Philippe, Vicky, Aris

Very interesting day with Vicky, Aris, y Philippe Faure-Brac  Best Sommelier in the World !

Afuera del Hotel de Paris empiezan los trabajos para el Gran Premio de formula 1 de "Monaco" !

Outside Hotel de Paris, the grand Prix is getting organised !!

Sévilla y Andalucia… Descubro un pais que no concocia !! Visita de clientes, amigos, que pasada !

Sevilla and Andalucia.. I discover a new country ! Visit of customers, friends, good time and good job !

Revueltos increibles…

Mas informaciones para Andalusia dentro de poco, pero mis vinos les gustan !

More informations about Andalusia in a few days ! my wines are very well received .. hope it willbe good !

Hasta pronto !

IVO


Sant Jordi: Leyenda – Saint Georges: Légende

Jeudi, 22 avril, 2010

La història de Sant Jordi remunta a la nit dels temps. Sant Jordi va ser relacionat als esdeveniments dels països catalans durant les creuades i la seva creu vermella vetllava a la protecció dels guerrers en tots els camps de batalla. D’ençà de llavors, el valerós cavaller ha esdevingut el fervent enemic de les forces del mal, tal com el representa el cèlebre pintor i gravador alemany al segle XV Albrecht Dürer. Hom hi pot veure Sant Jordi matant el drac, símbol de l’obscurantisme, per tal que puguin néixer les flors de la cultura.

El seu culte es va apagar amb els costums cruels de l’època, per restablir-se a la Renaixença sota una forma més poètica associada a la rosa, i més tard, al llibre i a la literatura. Avui, Sant Jordi és emmarcat sota el triple signe de la rosa, del llibre i del pa. Des del 1994, Sant Jordi, s’ha obert al gran públic investint el carrer. D’ara endavant, aquesta manifestació funciona com una cita anual esperada i coneix, edició rere edició, un èxit popular creixent. .

Cada 23 d’abril, per Sant Jordi, las plaças es transforman en una immensa llibreria a l’aire lliure. Editors, escriptors i llibreries locals es donen cita pel goig dels petits i dels grans. També tenen lloc nombroses animacions  com ara la benedicció de les roses i la degustació de vins i coques de Sant Jordi.

Declarada el 1996 per la Unesco « Diada mundial del llibre », Sant Jordi representa també de manera molt simbòlica l’arribada de la primavera després de llargs mesos d’hivern. Però aquesta festa en terres catalanes és molt més que això. En efecte, Sant Jordi, és patró de Catalunya. Tal com ja s’ha evocat, la llegenda de Sant Jordi matant el drac representa la victòria del saber i de la coneixença sobre l’obscurantisme.

Aquesta conquesta de la llibertat de pensament s’adquireix a través de la llengua, la poesia i la música. D’aquí la simbòlica del llibre. La rosa vermella, ella, no és res més que la representació de la sang vessada pel cos ferit del drac. Significa l’esperança plaçada pels homes en un món millor.

Sant Jordi és la festa de l’esperit, però també de tots els sentits. El drac ha mort « En nom de la rosa», oi, Senyor Umberto Ecco

San Jordi est le saint patron de la Catalogne. La légende raconte qu’un dragon terrassait une petite ville de Libye (Siléne). Pour le calmer, la population devait lui faire offrande d’un agneau et d’une jeune fille. Un jour, le sort tomba sur la fille du Roi. San Jordi arriva alors que la jeune fille allait être dévorée. Elle lui raconta son histoire. San Jordi lui dit alors :" Soit sans crainte, au nom du Christ je te secourrai". Pour la sauver, il se munit de sa croix , brandit sa lance  et de son épée tua le dragon. Du sang du monstre poussa un rosier et San Jordi (Saint Georges) en offrit une fleur à la princesse. Tous les habitants en voyant cette action se convertirent.

La tradition de la San Jordi est tirée de cette histoire. Le 23 avril, selon la coutume, chaque homme doit offrir une rose à sa bien aimée, alors qu’il reçoit lui-même un livre en retour. Il s’agit de la Saint Valentin catalane, du folklore de Barcelone. A l’occasion de la San Jordi à Barcelone, toutes les Ramblasla Plaza Catalunya et les ruelles alentour se remplissent de bouquinistes et de marchands de fleurs. De nombreuses manifestations culturelles sont organisées à Barcelone pour célébrer le Saint Patron, San Jordi et pour promouvoir la culture catalane. C’est aussi depuis 1995 la  journée mondiale du livre et du droit d’auteur.

Sant Jordi 2010

Según la tradición popular, San Jorge era un militar romano nacido en el siglo III en la Capadocia (Turquía). El santo, que servía bajo las órdenes del emperador Diocleciano, se negó a ejecutar un edicto del emperador que le obligaba a perseguir a los cristianos y por esta razón fue martirizado y decapitado por sus coetáneos. Muy pronto se empezó a venerar como santo en la zona oriental del Imperio Romano y enseguida aparecieron historias fantásticas ligadas a su figura.

La gesta de san Jorge y el dragón se hizo popular en toda Europa hacia el siglo IX bajo el nombre de "Leyenda áurea" y fue recogida por el arzobispo de Génova, Iacopo da Varazze, más conocido como Iacobus de Voragine, en 1264, en el libro ‘Legenda sanctorum’. En esta versión, sin embargo, la acción transcurría en Libia.

La versión de la leyenda más popular en Cataluña explica que en Montblanc (Conca de Barberà) vivía un dragón terrible que causaba estragos entre la población y el ganado. Para apaciguarlo, se sacrificaba al monstruo una persona escogida por sorteo. Un día la suerte señaló a la hija del rey, que habría muerto de no ser por la aparición de un bello caballero con armadura que se enfrentó al dragón y lo mató. La tradición añade que de la sangre derramada nació un rosal de flores rojas.

Esta misma leyenda, con ligeras variaciones, se repite en las tradiciones populares de Inglaterra, Portugal y Grecia, entre otros países.

Visca San Jordi, Visca la Cultura !

IVO


Monaco, Hotel de Paris…

Lundi, 19 avril, 2010

Cata de Prestigio organizada por "SOMMELIERS INTERNATIONAL " y l’A.S.I. (Asociacion de Sumilleres Internacionales) en Monte-Carlo, Hotel de Paris de Monaco, este lunes 26 de Abril 2010.

Hotel de Paris - Monte Carlo, Monaco

Contaremos con la presencia de Philippe Faure-Brac- Mejor Sumiller del Mundo; Patrice Franck, Presidente de la Asociacion de Sumilleres de Monaco; Giséle MarguinPresidente de la Asociacion de Sumilleres de Alpes Marsella, Provenza, etc…

FaureBrac2



Dégustation de prestige à Monte-Carlo à l’ Hotel de Paris de Monaco organisée par  "SOMMELIERS INTERNATIONAL " et l’A.I.S. (Association Internationale des Sommeliers). Seront présents; Philippe Faure-Brac – Meilleur Sommelier du Monde ..

Patrice Franck Président des Sommeliers de Monaco,

Giséle Marguin, Présidente des Sommeliers d"Alpes, Marseille, Provence; etc…

Et bien évidemment seront présents mes deux vins: Pirata "Espécial" et S’Alqueria 2006".

IVO


Mejor Sommelier del Mundo 2010

Vendredi, 16 avril, 2010

El franco-inglés Gerard Basset M.W. ganó este jueves el Concurso Mundial de Sommeliers, realizado en Santiago, adjudicándose el título del mejor del mundo por tres años y reemplaza al sueco Andreas Larsson, quien ganó en 2007 en Rodas, Grecia.

De un total de 51 concursantes (48 países en competencia), sólo tres clasificaron a la gran final de este jueves: el suecco Paolo Basso, el francés David Biraud -Hotel de Crillon- y el ganador Gérard Basset M.W.
El nuevo mejor sommelier del mundo compite desde 1992 y fue finalista en los cinco concursos realizados anteriormente.

Los europeos son los reyes de la competencia, puesto que han ganado en todas las ocasiones menos una, cuando venció un representante japonés. "Hay quienes piensan que un sommelier es sólo quien recomienda un vino en un restaurante, pero es quien además gestiona, administra el stock de las bodegas, marida las bebidas con las comidas y mucho más", explicó a la AFP la suiza Myriam Broggi-Praz,

Le Franco britannique Gerard Basset M.W.a été élu meilleur sommelier du monde jeudi 15 Avril à Santiago du Chili. Il succède au Suédois Andreas Larsson, qui avait été couronné lors de la précédente édition en 2007. 6° participation de Gérard Basset M.W. a cette compétition..

Gerard Basset - 'I had to write a cheque for £11,000 to clear the mortgage. That was terrible'

Le Franco-Britannique a battu en finale le Français David Biraud  (Hotel de Crillon) et le Suisse Paolo Basso, au terme d’un concours qui réunissait 51 concurrents venus de 48 pays différents.

Félicitations à David Biraud pour cette superbe prestation et ce titre de Vice-Champion, pour sa premiére participation. David s’était notament entrainé avec l’équipe des Sommeliers d’El Bulli pour mieux connaître les vins d’Espagne…

Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde 2000

David Biraud Vice-Champion 2010

Gerard Basset M.W. a participé pour la première fois au concours en 1992 et avait été finaliste lors des cinq éditions précédentes.

Gerard Basset  M.W. , representing UK is World’s Best Sommelier 2010 !

IVO



Koyama en Cadaqués: Expo.

Mercredi, 14 avril, 2010

Shigeyoshi Koyama es de Cadaqués de casi toda su vida, y ademas como artista !

Shigeyoshi Koyama va arribar en l’any 70 a Cadaqués. Des de llavors ha dedicat la vida a un sol propòsit: pintar Cadaqués. De formació autodidacta, va arribar a Europa buscant la manera de viure exclusivament de la pintura. Amb 30 anys arriba a París, atret per la fama artística de la capital francesa. Durant aquells primers anys a Europa va fer un viatge a l’Estat espanyol i un dia, gairebé per casualitat, va arribar fent autostop a Cadaqués.

En Shigeyoshi ja no es podria desfer mai de l’encanteri dels paisatges de la Costa Brava, de les petites illes de la badia de Cadaqués, de la força del mar del Cap de Creus i dels seus peixos, sobretot dels peixos. Al Koyama l’encanta el meu vi S’Alqueria 2006 !


Port Doguer

Shigeyoshi Koyama arrived in the 70’s in Cadaqués when he was 30. Since then he dedicated his artist life painting Cadaqués. The light, the landscape of Cadaqués are so particular that he decide to remain and paint it.

Koyama is also a great fan of my wine S’Alqueria 2006  that he discovered during christmas time 2009 !

Shigeyoshi Koyama est arrivé à Cadaqués dans les années 1970 aprés un passage par Paris et Barcelone. Enchanté par cette athmosphére et cette lumiére si particuliére de Cadaqués, il décida de s’y installer définitivement pour la peindre !

Koyama aime beaucoup mon vin qu’il a découvert à Noël !

San Baldiri

More pictures…. plus de peintures et dessins…. mas pinturas…mes pinturas en:

Galeria PATRICK J.  DOMKEN
Hort d’en Sanes, 9
Tel 654 424 772

Hasta el dia 20 de abril,      Up to April 20th,   Jusqu’au 20 avril

Saludos !

IVO


Guia Penin 2010

Dimanche, 11 avril, 2010

Ha salido la guia Penin 2010 i Vinya Ivo esta en la guia con S’Alqueria 2006. La DO Empordan es una de las mas pequenas y solos estamos dos en Cadaqués a hacer vino.

The most important spanish wine guide "Guia Penin" is available. Vina Ivo is mentionned with S’Alqueria 2006 . Empordan DO is one of the smallest area in Catalunya and we are only two producers in Cadaqués.

Le guide de vins "Guia Penin" (équivalent du guide Hachette) est sorti et Vinya Ivo y est mentionné avec S’Alqueria 2006. L’appellation Empordan est une des plus petite de Catalogne et nous ne sommes que deux a faire du vin à Cadaqués.

Pirata no habia salido ya… i entonces no pudieron catarlo..

Pirata was not ready yet when they did their tasting.. next time !

Pirata n’étais pas prêt pour y être mentionné… la prochaine fois !

Solamente 4 bodegas de l’Empordan tienen un vino que llega a 91/100, y S’Alqueria es uno de ellos.

Only 4 bodegas from the DO Empordà got a 91/100  and S’Alqueria is part of these happy few !

Seulement 4 bodegas de l’Empordan ont obtenues la note maximale d 91/100 pour un de leur vin et S’Alqueria fait parti de ces heureux.

Salud, Cheers, Santé…..

IVO


Barça – Real Madrid: 2010…..

Samedi, 10 avril, 2010

Barcelona : 2    Messi (33e), Pedro (56e)  – Madrid : 0….

El Barça ensorra el Bernabeu : Reial Madrid 0 – Barcelona 2.

Messi al minut 32 i Pedro al 55 marquen els gols del partit i situen el Barça líder amb tres punts de diferència i amb moltes ganes de tornar a l’estadi madrileny

El Barça ha guanyat una altra vegada al Reial Madrid al Santiago Bernabeu gràcies a un gol de Messi al minut 32 i un altre de Pedro al 55.

El Barça conquista el Bernabéu

Los hombres de Guardiola superan al Madrid con goles de Messi y Pedro y recuperan el liderato de la liga. Hasta le victoria….

Le Barça de Messi a vaincu le Real de Ronaldo

Madrid avait été battu 1-0 au Camp Nou et 6-2 l’an passé dans son stade. Cette année le FC Barcelone a pris le large en tête du championnat (80 points contre 77 pour son rival) après son succès à Bernabeu.

Le une-deux de la 32e avec Xavi a été un modèle du genre. Jouant vite un coup-franc, l’Albiceleste (27 buts en 28 matches de Liga, 40 réalisations toutes compétitions confondues) a trouvé le milieu espagnol qui lui a remis une superbe balle aérienne. Contrôle poitrine orienté, frappe du droit toppée qui trompe Casillas. Sortez les mouchoirs blancs.

Régnant techniquement sur l’entrejeu, Xavi a sorti une rencontre de très haut niveau. C’est lui qui a aussi régalé Pedro d’une superbe passe dans l’intervalle (55e). La jeune révélation catalane de l’année n’a pas demandé son reste pour mettre K.-O. un Real qui ne devrait rien gagner cette saison.

Pedro y Messi celebran el segundo gol de Barça

Rappelons qu’un match nul suffisait au Barça, vainqueur 1 à 0 au match aller, pour prendre la tête du Championnat Espagnol. Mais les Blaugranas ne jouent jamais pour un seul point. Leur ambition est claire, ils n’ont qu’un mot à la bouche : Victoire.

IVO


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