Sibaritas…Guia Penin

jeudi, 30 avril, 2009

Aqui …. et voilà…Here you are …

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UK: London…. Umu*

jeudi, 30 avril, 2009

Ichiro Kubota is a great Japanese Chef, who was awarded a Michelin star for his art. The restaurant UMU is situated in Mayfair. Great wine list made under Kumiko Tamba’s supervision – Head Sommelier- and S’Alqueria – the spirit of Cadaqués-  is there too, to fly the flag for Catalunya ! !

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Ichiro Kubota es conocido como un grande Chef. Tiene una estrella en la guia Michelin. Su restaurante UMU esta en Mayfair. La lista de vinos esta muy bien hecha por Kumiko Tamba – Jefe Sommelier -con una seleccion amplia and S’Alqueria – the spirit of Cadaqués –  esta en la lista para representar a Catalunya !

 

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Bordeaux …Badie

jeudi, 30 avril, 2009

Badie est  la plus célèbre des Caves de Bordeaux. Elle profite d’une position parfaite tout au début des allées de Tourny. Les prix sont trés corrects mais le véritable intérêt de cet endroit est le nombre de belles et rares références que l’on peut y trouver. Bien évidemment les plus beaux Bordeaux et bien sûr des vieux millésimes  ainsi que quelques grands producteurs « étrangers »: Clos des Lambrays, Jean Louis Trapet en Bourgogne, Didier Dagueneau en Loire; Quinto do Noval en Porto, Stéphane Asséo L’Aventure USA , Aldo Conterno en Barolo, Lisini en Brunello et S’Alqueria pour Cadaqués et l’Empordà !  

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Vladimir, Olivier et toute l’équipe vous accueilleront et vous feront partager leur passion.

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Expo.. Cadaqués

mercredi, 29 avril, 2009

Despues un par de dias i al volver de Bcn una exposicion de dos pintores en el casc antic de Cadaqués : Herrera i Iturria (ignacio)

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After a few days in Bcn a pleasant exposition of the work of : Herrera & Iturria (ignacio) in the old town of Cadaqués

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Aprés quelques jours a Bcn une exposition du travail d’artistes: Herrera & Iturria (ignacio) dans le vieux village de Cadaqués

 

The new one.....

The new one.....

A Legend...

A Legend...

a tasty legend.....

a tasty legend.....

The exposition goes on for a few month….

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La exposicion esta por un par de semanas – L’exposition dure plusieurs semaines.

 

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IVO


Barcelona: restaurants, wine bars, etc…

mercredi, 29 avril, 2009

La Bodegueta Provença – C/Provenza 233 08008 Barcelona:  Wine bar i ambiente ….

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Ipar – Txoko   C/Mozart 22     08012 Barcelona: Restaurant Vasco  – Lista de vinos impressionante . Miquel i res mes !!!

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Merluza i calamares en su tinta ..

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Igueldo  C/ Rossello 186 08008 Barcelona. Restaurant muy simpatico. Ana Delamadrid

Restaurante Igueldo

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Celler Florida Floridablanca 112   08015 Barcelona: Celler

IVO


Barça….

mardi, 28 avril, 2009

 

S’Alqueria i Cadaqués con el Barça ……a fondo …..

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IVO


Cata – Dégustation – Tasting: Paris

mardi, 28 avril, 2009

Cata muy buena en Paris organisada por mi distribuidor:  Productores super guay : André Ostertag Alsace… Elian Da Ros Sud Ouest …. Dominique Lafon Comte Lafon  Bourgogne …. Michel Quenioux Loire …Pol Legras Champagne…. en el restaurante   » Les noces de Jeannette » .

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Super dégustation a paris organisée par mon agent avec des vignerons de légende : André Ostertag Alsace… Elian Da Ros Sud Ouest …. Dominique Lafon Comte Lafon  Bourgogne …. Michel Quenioux Loire …Pol Legras Champagne…. au restaurant   » Les noces de Jeannette » .

Great tasting in Paris organised by my agents in Paris: Great french producers..André Ostertag Alsace… Elian Da Ros Sud Ouest …. Dominique Lafon Comte Lafon  Bourgogne …. Michel Quenioux Loire …Pol Legras Champagne…. at the restaurant   » Les noces de Jeannette » .

img_0158Magnum Premier cru… 1997

ACOJONANTE…. fruto exceptional, frescor, elegante, y se queda en la boca mucho tiempo ….

ENORME…. trés beau fruit, frais, élégant, trés belle longueur …

OUTSTANDING… great fruit, fresh, elegant, beautiful finish…..

IVO