Restaurante Mas Pau*

El Restaurante Mas Pau está gestionado por tándem de alto prestigio como es Toni Gerez y Xavier Sagristà (ambos discípulos de Ferran Adrià, con quien durante más de 10 años ejercieron como Jefe de Sala y Jefe de Cocina respectivamente en el Restaurante El Bulli.

The Mas Pau Hotel & Restaurant is managed by the prestigious duo of Toni Gerez amd Xavier Sagristà, both of them disciples of Ferran Adrià, for whom they worked as maître and head chef respectively for over 10 years at his restaurant, El Bulli.

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Junto a su experiencia cuentan con el apoyo en esta sociedad de Juli Soler y Ferran Adrià.  El restaurante ha recibido una estrella de la Guia Michelin para su cocina tan buena y creativa. La cocina ha estado marcada desde el principio por una constante aproximación al recetario ampurdanés desde un punto de vista enormemente personal e imaginativo.

The Mas Pau’s cuisine has from the start always been characterised by an approach to the traditional recipes of the Empordà as interpreted from a highly personal, imaginative point of view.They were awarded  a Michelin star by the prestigious guide for its cuisine and creativity. 

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Ademas del Restaurante hay tambien el Hotel y muchas actividades como el Golf que esta a 2km i el Museo Dali de Figueres que esta a 10 minutos….

In addition to the Restaurant  there is the Hotel and many activities like golfing..first one within 2Km and 3 others within 30 minutes, and Dali’s Museum which is 10 minutes drive !!

S'alqueria- Single photo - PETITEPodreis disfruta mi vino « S’Alqueria » que ha ganado en Londres la competicion « New wave Spanish Award 2009″ , y que fue reconocido por la Guia Peñin enseguida este año !

You can enjoy my wine «  S’Alqueria » which received an award as « New wave Spanish Award 2009 » and which was also recognised by the very prestigious guide Guia Peñin as from the first year !

Mas informaciones- More information : Hotel restaurant Mas Pau Figueres

IVO

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