Paris, Batofar,street food…..

Super soirée hier soir à Paris au Batofar quai François Mauriac au pied de la Bibliothéque Nationale.

Street Food et Street culture, burgers, music & street cocktails.

Des burgers et des chefs*
http://www.lemiam.fr/burger.html

De la Music, live de Jupiter à 20h30
http://www.myspace.com/wearejupiter

la Chambre à Air, un show « post-crash » imaginé et animé par Xavier Faltot, Spécial Street Food, de 18h30 à 20h avec Marie-France, grande photographe culinaire….

Pour les conso les tickets sont en vente sur place par carnet de trois à 9 € les trois ou sur digitickhttp://www.digitick.com/street-food-du-miam-soiree-le-batofar-paris-01-juin-2010-css4-digitick-pg101-ri596213.html – 15 € (5 tickets plus 1 offert)

Ivo, Vicky, Pauline Blanck.

*les chefs et les burgers :
Yannick Alléno, chef de l’Hôtel Meurice, et Yves-Marie Le Bourdonnec présenteront leur Burger, élu meilleur burger au monde par le New-York Times en 2008 sur une sélection de viandes françaises.

Gontran Cherrier, réalisera le greenwhich, burger au guacamole et pousse radis en accompagnement d’un shoot de zubrowka et un burger veau, paprika et tête de moîne

Razowski, le spécialiste parisien des burgers, sera également invité à réaliser deux cheeseburgers, bien cheesy comme à son habitude; le angus swiss burger, alliance du bœuf irlandais et du fromage suisse et le angus blue.


Le chef du Restaurant du Batofar, Romuald Sanfourche proposera un burger de canard nature ou cheesy
Christophe Adam réalisera le Breiz Burger, un burger à la fraise. Un régal avec le Pinot noir d’Alsace de la famille Blanck !

Il manquait par contre un petit coup de Pirata….. mais cela vas se régler….

Merci à Anna en charge des RP du Batofar et trés content d’avoir retrouvé des amis et amies dans ce Paris au ciel si gris et ou l’athmosphére était trés sympa.

VINATIS: Vente de  vins & Pirata.

IVO

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