Barcelona: Can Pineda…

mardi, 28 septembre, 2010

Can Pineda es un pequeño restaurante del cual me hablo Joan Valencia i varios amigos tambien.. y todos de Barcelona!

Un restaurante como si fuera « de toda la vida », a la vieja usanza como si fuera un secreto, porque aquí he comido  de maravilla. Cocina de mercado auténtica, platos emblemáticos, hechos con paciencia y dedicación. Recetas hechas con mucha precision (la salsa de la Escorpa  a la plancha…) Solo hay que ver las fotos de nuestra comida…

Coca con tomaquet…. i S’Alqueria !

La clientela parece devota. Me parece que sea imposible ir sólo una vez…  Temperatura de servicio del vino muy buena, por fin  y un servicio muy cuidado : Aun a las 4 de la tarde, cuando todos los clientes i nosotros nos marchaban, dos clientes entraron… y comieron !

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The BEST meal of my life!…At: Restaurant Can Pineda (Sant Joan De Malta, 55 Barcelona Tel: 34-0-93-308-3081)

The location of this restaurant is not easy to find and it’s not a place that you’d just “find” by taking a walk–it’s on some obscure corner, alone, without shops around it so you’d really have to have heard about it to make it a destination. Whether or not this was a part of why I came away from this restaurant with such an extra-ordinary feeling, I don’t know but I DO know that the food Jon and I experienced felt like an enormous (and fabulous) treat. More to read about some other fan on Can Pineda: NOT a tourist place, but for true food lover, who likes fresh food and no fuss  with great wines…. Restaurant Can Pineda « Lauren Groveman: Strengthening Lives through Cooking and Life Coaching

Parillada de setas y huevos « mollé » con foie gras…todo esquisito….

C’est un petit bistrot inauguré en 1930 qui ne s’est pas beaucoup modernisé depuis : la caisse enregistreuse, les balances, le comptoir, les petites tables en marbre, rien n’a changé et voilà le charme… Mais on vient surtout ici pour la cuisine de marché ( que des produits de saison et frais) .Une liste interminable de délices et de spécialités de la mer comme les Gambas de Palamos, la Rascasse à la plancha, les Rovellones (sanguins), cépes, les recettes à base de porc, tripes,pieds de porc, bref allez y et régalez vous.  Un service accueillant et avec le sourire du début à la fin, si rare ! Une température de service des vins parfaite qui nous a permis de passer un super moment !

Escorpa a la plancha – Rascase à la plancha !

Niveau prix compter un bon 60 à 80€ par personne.. et le soir juste un bouillon de légumes !! Bref pour le prix d’une bouteille de S’Alqueria dans un restaurant de Londres, ici on à pû se régaler à deux……. avec un bon vin !!!

Saludos… que aproveches !

IVO

Dirección: Carrer de Sant Joan de Malta, 55

08018 Barcelona

933 083 081

Junto Ayuntamiento del Clot. Sobre la Gran Via.

Can Pineda

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vendimia, vendanges, harvest: 2010

lundi, 27 septembre, 2010

Pues… el tiempo  aqui en el Empordan  y en Cadaqués parece muy bien i la uva tambien ! A ver lo que sacaremos jajajjaajajjajajaaja !!

Unas fotos de las vinyas de 80 años, tan viejas, que al lado de la Samso hay uva blanca?, rosada? i no conocemos el nombre  ! Quien tiene una idea !

Eh bien… le temps ici dans l’Empordan et à Cadaqués paraît bien et les raisins aussi ! On vas voir ce qu’on bien pouvoir faire de bon… ahahahhahahahhaa

Quelques fotos des vieilles vignes de 80 ans avec des cépages oubliés: blanc ? rosé ? si vous avez un idée !!

So …the weather here in Empordan and Cadaqués is good and the grapes taste delicious. Let’s see what we wil be able to achieve …..ahahahahhahaaaa

Some fotos from the 80 year old vines. Next to Samso there is a grape « white »?? « rosé »??? No clue and nobody have one too.. Need your help!

Best and see you soon for more infos about 2010 Vintage !

YouTube – Vinyas para S’Alqueria.

IVO


Cadaqués : cricket day….

lundi, 27 septembre, 2010

Como casi cada año hoy fue el dia del cricket en el paseo !  Todos vestidos de blanco como es la tradicion. Mucho ambiente y mucho tramuntana. Faltaba una buena « bitter » o « Pirata »…

Steeve batting….

Like almost every year, today was the cricket day in Cadaqués… Everyone dressed in white as it is the tradition. Good ambiance despite the strong Tramuntana. « Bitter » was missing as well as « Pirata »….

YouTube – Cadaqués Cricket 1-

Civilisation is getting there, isn’t it !

IVO


Aimé Giral: USAP – Stade Français

samedi, 18 septembre, 2010

Cette victoire il nous la fallait, chez nous a Aimé Giral.. Enfin le ciel deviens s’éclaircit… 22-21 score final… et 18-12 à la mi-temps; Jérôme Porical a tout fait. Précieux au pied, il s’est surtout distingué sur son essai à la 55e minute de jeu. Après avoir tapé une chandelle pour lui-même, l’international français a récupèré le ballon avec beaucoup de classe pour aplatir entre les poteaux (19-21).les Catalans, dominateurs dans le combat, plus ambitieux dans le jeu malgré pas mal de déchet, ont finis par enfoncer le clou. Jérôme Porical (arrière de Perpignan): « On avait besoin de ce succès et de ce genre de match référence même si on s’impose dans la douleur. On a maîtrisé le match, produit beaucoup de jeu et démontré un état d’esprit irréprochable. L’envie de tous a fait la différence, certes, je marque les 22 points de l’équipe mais quand on est buteur, c’est logique de concrétiser les efforts de ses partenaires. On a beaucoup joué, parfois un peu trop, mais il était important de retrouver la confiance avant un déplacement très difficile à Bayonne samedi prochain ».

Photo l’Equipe.

David Marty au micro de Canal Plus. «C’est vraiment encourageant pour la suite, s’est réjoui le trois-quarts centre perpignanais, même si on prend deux cartons, on parvient à revenir dans le match. Ça fait du bien.» plus d’info sur:http://www.lindependant.com/articles/2010-09-18/l-usap-arrache-la-victoire-face-au-stade-francais-22-21-249987.php et aussi http://usappetitcote.blogs.lindependant.com/ Jacques Brunel dois continuer a reconstruire l’USAP 2010-11 ! Pirata ou S’Alqueria l’aideront aussi …. ahahahha !

Version Iphone du site officiel de l'USAP

N’oubliez pas l’application pour votre Iphone:http://www.la-clau.net/info/5114/lusap-lance-son-application-officielle-pour-iphone-5114 Visca la USAP, Visca Catalunya !!

IVO


Perpignan, tournoi de tennis TCP

mardi, 14 septembre, 2010

Comme tous les ans as eu lieu le tournoi du TCP (Tennis Club Perpignanais) présidé par Jacques Boher (21 Aout au 11 septembre). Cette année  j’ai décidé d’y participé comme sponsor ! Eh oui…. Le tennis est un sport que l’on aime bien dans notre famille. Plus jeune, j’ai participé à des tournois quand je travaillais au « Château La Tour de By« , chez mon Oncle Marc Pagès, grand et infatigable joueur de tennis. Il m’as donc semblé tout naturel de sponsoriser le TCP, club Catalan, aux nombreuses victoires où l’ambiance est certes sportive mais aussi très conviviale !

« Pirata y Asics »..

Cada año el TCP del Jacques Boher organiza su compéticion de tennis. Desde siempre me encanta jugar al tennis y es tambien una tradicion familial. Mi tio Marc Pagès de « Château La Tour de By« , era un jugador conocido en el Médoc ! Este año lo gano el argentino Dino Calloné ! Felicidades a Dino  i gracias a jacques Boher i su Club  ! Moltes gracies a tot vosaltres.

Finalistes doubles – Finalistas del Doble!

Le tournoi de cette année as été remporté par l’argentin Dino Calloné ! Félicitation donc a Dino et à l’année prochaine, en espérant bien venir en découdre sur les courts !

Belle photo de Champion habillé d’un beau polo « Pirata » et emportant un excellent « Magnum » de ce beau vin catalan :

Tennis L’Argentine confirme au TCP – Sport roussillonnais

L’accueil par son Président – Jacques Boher – as été particulièrement sympathique ce qui as été un vrai plaisir !

STADE GILBERT BRUTUS

RUE ETIENNE TERRUS

66000 PERPIGNAN

Tél: 04.68.61.36.05

tcperpignanais@sfr.fr

Merci à Jacques, ses membres et à son équipe !

Fins aviat !


IVO


Arcachon, Poissonnerie du Moulleau.

samedi, 11 septembre, 2010

Et voilà un endroit « rare ». En dehors du banc de poissons bien beau, passez de l’autre côté….la cave !

De trés belles bouteilles allant du « Grange Hermitage » de l’australien Penfolds, en passant par une sélection des meilleurs Grands Crus de Bordeaux, de sublimes Bourgogne, demandez au Patron Patrice, ses « Romanées Conti » de Grands Chateauneuf du Pape (Pegeau, etc), Cote Rôties, et Grands Rhônes (Hermitage Chave), et puis dans cette caverne d’Ali Baba… S’Alqueria et Pirata qui font leur place !

Bref vous l’aurrez compris Patrice est aussi un passionné de vins et as un vrai choix de bouteilles sympathiques tout comme de grands vins à des prix très sages.

« Pirata » !!

IVO


Cadaqués : expo Javier de Juan-Creix – Patrick Domken

vendredi, 10 septembre, 2010

Del disabte 11 de Setembre fins al 25 expo de Javier de Juan – Creix en la galeria de Patrick Domken.

From Saturday September 11th until 25th expo from Javier de Juan – Creix at galeria  Patrick Domken.

Horari – opening time : 17.00 – 21.00

C/ Horta d’En Sanés 9 (es Poal)

Cadaqués ..

Javier de Juan-Creix es, sin duda alguna, un revitalizador cultural.

YouTube – Reinterpretación de un sueño (2008)

Sus proyectos abarcan la fotografía, la música, el vídeo-art, el sonido…mas informacion en su sitio: Javier de Juan Creix – Fotógrafo

Con un poco de suerte podreis catar « Pirata » con Patrick !

With a bit of luck you taste some Pirata con Patrick.

IVO