Pirata en Bruxelles…clap de fin !

Las buenas cosa tienen un final…El tiempo esta siempre bueno, la comida i la gente exceptional, pero tengo que bajar al pueblo, ir a trabajar a la bodega…pues el de toda la vida !

Toute bonne chose à une fin…. la météo est correcte, les repas super bons, les gens comme dans les chansons, bref il faut quand même rentrer au village, à la cave, C comme ça !

Gracias a Nicolas  y a la gente que descubrio, durante estos dias, y con los cuales me lo passo muy, muy bien…. Merci à mon ami Nicolas et aux gens que j’ai découvert durant cette escale …..

– Super endroits ou j’ai été super bien reçu et où l’on se sent bien – Locales super guay que conoci durantes estos dias…

Ohhhh …stras !!!


– Jean-Michel: Toucan Brasserie / Ixelles / Bruxelles

– Paul: Vins& Compagnie Vins & Compagnie – Caviste / Négociant Bruxelles

– Stefan (une bible vivante du vin..) Al dente, parvis Saint Pierre  Uccle

– Philippe Le Tournant: Restaurant Le Tournant – Cuisine du Monde à Ixelles

Terrine d’agneau aux fruits secs..miam miam….

– Philippe (por fin un Carta de vinos del Rosello por pueblos, y muy interessante !!!) Orphyse Chaussette – Restaurant Sablon Bruxelles – Cuisine du Sud. Une carte des vins intéressantes où les vins sont classé par villages ! Super idée.

Croustillant de queue de boeuf….re-miam, miam…

– Aux Armes de Bruxelles: No se si es una brasserie o un museo…pero la verdad es que no te lo puedes perder, que te mueres !! Visite Virtuelle | armesbrux

Merci encore à tous les curieux et passionnés de vins qui sont venus gouter mes vins sur Megavino et aussi à Carol, Agnés, Lavagna, François, Annelies, Simon (Ze Yorkshire man ..ie : a serious drinker !! ) Carl & Sophie, jeunes vignerons en Provence –Domaine des Masques – , etc……

Cuando estoy en Belgica, siempre vuelven las palabras del Brel y su passion para su pais….Las ultimas palabras del Brassens son muy fuertas… Belles paroles prononcées par Brassens à la fin de l’interview..

Dailymotion – Brassens parle de Brel – une vidéo Musique

Fins aviat !

IVO

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