Barcelona World Race

vendredi, 31 décembre, 2010

Barcelona capital de la Vela, asi se  acabra 2010 y se empezara 2011…

13 equipas de los cuales unos grandissimos i famosos como los equipos de « Virbac Paprec » de Jean-Pierre Dick et Loïck Peyron, Desjoyeaux -Gabart (Foncia), Pavant-Audigane (Groupe Bel)

Foto la Vanguardia: La espectacular salida de la primera edición de la BWR, el 11 de noviembre del 2007

Salida a las 13h00 en frente de la playa de Barceloneta.

25 000 miles o sea 43 600 Km…

Mas info en: Barcelona World Race

Plus d’ infos : Barcelona World Race.

Barcelona World Race: Official web site…

Barcelona World race

NO olvidais « Pirata »…

IVO


USAP….

mardi, 28 décembre, 2010

Aprés la belle victoire contre le Leicester en Coupe d’Europe l’USAP doit s’imposer partout. En effet l’équipe est au complet et le moral semble être revenu.

9 succés pour les 13 dernières rencontres soit autant dire qu’il faut toujours avoir la gagne au coeur.. Clermont-Ferrand ce soir a 20h45: les Catalans doivent faire un exploit et le contexte est tout aussi hostile, mêlant risque de neige, froid, stade complet et adversaire de taille…l ‘ASM est Champion de France en titre !!

puis Brive le Dimanche 2 Janvier 2011 a 15h00… bon début de reprise aprés les fêtes de Noël et la tréve.

« La course-poursuite a commencé. Après sa défaite au Leinster, Clermont a envie de se racheter et aura la pression sur lui. Si on perd, il faudra au moins accrocher un point car rien ne sera perdu… », témoigne Christophe Manas. L’USAP pourra toujours s’inspirer de la saison 2007-08, qui l’avait vue réussir un impossible retour.   « Le challenge est encore plus relevé cette saison, mais je veux y croire», souffle le manager Jacques Brunel.

source wikipédia

Lire l’interview de Jacques Brunel: TOP14 « L’USAP peut s’imposer partout »

Sempre endavant…

IVO


Bon Nadal..Feliz Navidad..

vendredi, 24 décembre, 2010

Bon Noël, Buon Natale, …..

En verde porque el vestido de rojo se lo invento « Coca-Cola »…

En Vert parceque le rouge fut inventé par « Coca-Cola »….

In Green because the red one was invented by « Coca-Cola »….

Happy Christmas…..

IVO


El Periodico…

mercredi, 15 décembre, 2010

Pirata ha salido en el supplemento de fin de semana de « El Periodico » !!

Muchas Gracias.

IVO

 


Restaurante Vasco..

mardi, 14 décembre, 2010

Como casi cada año vamos con un par de amigos a celebrar este momiento en un buen restaurante. Esta vez fue unanimo ….San Sebastian… i el restaurante……. (no le diré el nombre…. a ver si alguien lo reconoce…)

Comme chaque année nous allons célébrer la fin de cette année dans un bon restaurant. Cette fois à l’unanimité ce fut ….San Sebastian et le restaurant…… (a vous de le deviner..)

13.00: Llego el primero, asi pudo leer la carte de vinos abastante extensiva…jéjéjjéjéjjéjééé

Mis amigos llegaron un poco después exepto uno que se quedo en la cama…El tio se llama « le varois, vaseux.. » Media ora a leer la carta entre nosotros, pidiendo consejos a los dueños !

J’arrive le premier ce qui me laisse du temps pour lire la carte raisonnablement conséquente ! Mes amis arrivent finalement sans le « varois vaseux » qui n’as pas pu se lever: le Schnaaps l’a cloué devant les lavabos…. Les conseils des patrons nous aident à parfaire notre choix…

à table !

13.55 Adelante.. vamos a comer.

*Donhoff: Riesling para disfurtar el momiento. sympa, frais, pour se laver le gosier….

* Imperial 1959 Rioja. El Sommelier (argentino) nos abre la botella con un sitema que conocia para los Porto, pero que nunca en mi vida vi para vinos tintos normales. La cosa buena es que no habra corcho en los vasos….

le sommelier argentin nous ouvre la bouteille avec un systéme que je ne connaissait que pour le Porto.. Il n’y auras pas de bouchon au moins dans les verres…

Empezamos con jamon i lomo iberico..muy bueno, gusto suave….. que lastima se acabo muy rapidamente !

Nous commençons avec le jambon et le Lomo iberico au gout trés doux…. dommage que cela finisse si vite…

Abriendo el Impérial – Ouverture de l’Impérial.

Calamares en su tinta i Kokoxas en su salsa verde: los dos exquiqitos……

Calamars à l’encre et Kokoxas en sauce verte: les deux succulents..

* Chateau Figeac 1985 Premier  Grand Cru Classé Saint-Emilion….pero un problema con el vino !!  Problème sur le vin…

* Chateau Canon 1985 Premier  Grand Cru Classé Saint-Emilion. Bien para mi, pero un poco flojo para mis amigos. Trés beau, fin et élégant. Mes camarades de jeux le trouvent trop léger…..

Cochonilllo.. tan bueno, que te mueres !! fénoménal con el vino. – Cochon de lait:  si bon à mourir….et trés bel accord avec les vins !

* Hermitage « La Chapelle »  de Paul Jaboulet 1986

* Vega Sicilia Unico Reserva 1990

Chuleton de buey a la brasa. Entrecôte à la braise.

El Hermitage fué bueno para mi: le falta la cosa que te da émocion… super bueno para mis amigos. Bon et beau vin, mais pas d’émotions…. trés bon pour mes amis…

El Vega Sicilia, demasiado joven i ningun placer a bever lo… lastima ! trop jeune, violent, pas de plaisir…. on passes à côté du plus grand vin d’Espagne !

I para finalizar un buen momiento, como se deve, un Porto Vintage 1978 de la Casa Fereira….. Estupendo !!

Et pour finir un superbe Porto de Fereira : Vintage 1978…On avait tous peur d’avoir mal à la tête, mais le Porto fut remarquable de finesse et d’élégance.

19.30 Es tiempo para volver a casa !! Temps de rentrer à la maison…

Feliz navidad y fin de año a vosotros….. con Pirata en Cadaqués !!!

Bonnes fêtes de Noël et de fin d’année… avec Pirata a Cadaqués ou ailleurs dans le monde.

IVO


Bruxelles: Orphyse Chaussette..

mercredi, 8 décembre, 2010

A Bruxelles, au coeur du quartier des sablons ce restaurant au nom pour le moins original: « ORPHYSE CHAUSSETTE…. » Décor chaleureux, clientéle qui semble être cosy et habituée, Avocats…

Philippe le Patron ! foto du site http://www.karikol.be » Photo:

Copyright © Alexandre Bibaut

Philippe de Baixas – le patron – y élabore avec son équipe une cuisine savoureuse aux accents du Sud-Ouest, Sud-Est, bref du SUD !! Pour les vins n’aillez pas peur de vous laisser guider, expliquez juste ce que vous attendez comme émotion avec les plats choisis et vous devriez être un bienheureux…. OUI, Philippe et son adjoint aiment les vins, d’où une carte qui donne une place prépondérante à son pays: La Catalogne . Les vins y sont référencés par village, vigneron, etc.. enfin une carte originale qui vous fait voyager et vous éduque. J’y air retrouvé plusieurs noms d’amis vignerons dont le grand Régis Boucabeille. Pour les indécrotables buveurs de d’étiquettes il y as aussi des vins des pays de France: Bordeaux, Rhône, Bourgogne, etc….

En ce qui me concerne, je m’y suit régalé avec mon ami Nicolas lors de mon dernier passage dans la Capitale Belge.

Croustillant de queue de boeuf…

En el cientro de Brusselas, el bario de Sablons. Alli un pequeño restaurante que te parece traditional ! Clientela abastante classica de la zona y Avocados….

Philippe de Baixas – el dueño – te hace una cocina que te mueres ! platos originales y con sabor.. Lista de vinos que vienen de Catalunya Norte, pais de Philippe, y con ahora unas cositas de Catalunya Sud !! Visca.. y gracias par are-unir Catalunya en la mesa.. Asi se empeza ! Ahora podrais tambien disfrutar mis vinos, que bueno, no ?

Philippe de Baixas – is the Chef from that tiny and lovely restaurant. Food is made with fresh produce only and the flavors are unique. Dining or having lunch at Orphyse Chausette is a deliciously cosy experience.  Tables get snapped up, so book ahead to guarantee yours. The wine list is very interesting too and you will be traveling around Catalunya, thanks to it…great in the winter, no? Just trust their choice ! I had a fantastic lunch there with a friend of mine. Now you will be able to enjoy my wines too !

IVO

Rue Charles Hanssens, 5

1000 Bruxelles

Tel : +32 (0)2 502 75 81

Ouvert de 12 à 14h30 et de 19 à 22h (22h30 le vendredi soir et le samedi soir). Fermé le dimanche, le lundi et les jours fériés.


Balón de Oro – Ballon d’Or.

lundi, 6 décembre, 2010

Triplete… Xavi, Iniesta, Messi ! Tres del Barça, Tres del Barça para un balon….de Oro !

Andrés Iniesta: « es un orgullo estar entre los finalistas pero lo es aún más hacerlo al lado de Xavi y Leo. Es un premio para la cantera ».

Dentro de 5 semanas tendremos la informacion en directa de la FIFA en Zurich !

Xavi, Iniesta y Messi, del Barça.. finalistas del Balón de Oro!!

Acheter PIRATA de Vinya IVO, Cadaqués.

Nominés pour le FIFA Ballon d’Or: Xavi, Messi et Iniesta. « Xavi, Leo, Andres, quand ils étaient jeunes, ils n’étaient pas des Ballons d’Or. Ils en sont là aujourd’hui dans leur carrière grâce à leur travail et à la patience que le club a eue envers eux. Plus tard, on se souviendra qu’un jour trois Blaugrana étaient sur le podium en lutte pour le Ballon d’Or», se réjouissait Pep Guardiola en conférence de presse ce lundi.

Entraîneurs de l’année pour le football masculin :
* Vincente del Bosque (Espagne, équipe nationale d’Espagne)
* Pep Guardiola (Espagne / FC Barcelone)
* José Mourinho (Portugal / FC Internazionale puis Real Madrid CF)

Dans 5 semaines nous auront l’information en direct de la FIFA à Zurich !

Visca el Barça ..Visca Catalunya !!

IVO



USAP…

lundi, 6 décembre, 2010

Cette saison est pour le  moins compliquée: 10éme du Top 14…..

Des blessés, des nouveaux qui arriventin-extremis, des anciens dont les noms circulent pour venir compléter l’effectif;  des résultats faibles, un manager qui reste ou qui pars entrainer l’équipe d’Italie.. bref on ne sait plus quoi faire, ni jouer au rugby…..

ImageFoto du forum USAP: Merçi.

Paul Goze as bien rencontré Dan Carter à Paris… et James Hook est aussi donné pour arrivant…. Goze a bien rencontré Carter – A LA UNE

Peu de confiance, doute face à l’adversaire, une dixiéme place et pas un point de bonus….L’USAP s’enfonce dans le doute.

Acheter PIRATA de Vinya IVO, Cadaqués.

Contre les Tigres du Leicester il nous reste une petite chance pour regonfler à bloc nos joueurs… souhaitons leur un bon match….

foto du site USAP

Força USAP, sempre endavant mai morirem….

IVO

El burro català és un símbol de valor, d’abnegació i d’orgull.

La mule catalane est un symbole de valeur, d’abnégation et d’orgueil.


Cadaqués: Gauche Divine 1

dimanche, 5 décembre, 2010

Pendant que l’Espagne des années 60 s’ennuyait à mourir sous un franquisme qui n’a que trop duré, un groupe de jeunes artistes et bourgeois vivant en Catalogne faisait la fête. Organisant des concours de madison, colonisant Cadaquès, visitant Dali à Port Lligat, découvrant les films de Luis Buñuel, faisant l’apologie de la démocratie. Ce groupe de bons vivants dans un pays sévère et triste, un journaliste, Joan de Segarra, l’appelle «la Gauche divine» (en français). «Et c’est devenu, raconte l’écrivaine Rosa Regas, le nom de ce mouvement», qui rassemblait des éditeurs (comme Josep Maria Castellet), des poètes et écrivains (Carlos Barral, Terenci et Anna Moix, Joan Marsé, Rosa Regas elle-même), l’historien du cinéma Roman Gubern, des acteurs, des top models (Elsa Peretti, Teresa Gimpera), des architectes (Oscar Tusquets, Ricardo Bofill)…..Espagnes rebelles. «La Gauche divine» ou l’insouciance révolutionnaire.

Las señas de identidad del fantasma de la «gauchc divine» están condicionadas en parte por una precipitada, y algo malintencionada, lectura de Françoise Sagan y por esa tendencia hispana al voyeurismo. Orden de busca y captura. Retrato robot de la «gauche divine»:
Ellas: algo frescas, rubias, melenas lacias; no llevan combinación larga; miran a los hombres de abajo arriba y a las mujeres de arriba abajo; les encanta el «Ché», Bellocchio, Charlie Brown; comentan entre ellas el censo y eficacia de sus «partenaires» sexuales; van a Perpinya, a Andorra, a París a ver cine; a Londres a ver trapos; suelen desengañarse matrimonialmente en plazos que oscilan desde los tres días a los siete años (nunca pasan de los siete años); tienen hijos rubios, inteligentes y ocurrentes, partidarias del unisexo… masculino; se pirrian por las experiencias comunales de los «hippies», pero rechazan todo conato de postergación del desodorante; les chifla la guerrilla, odian la maxifalda; partidarias de la revolución sexual; no saben cocinar, trabajan como editoras, traductoras, agentes de relaciones públicas o montan «boutiques», librerías, discotecas o escriben para revistas implícita o explícitamente progresistas. 


Ellos: son arquitectos, escritores, antologistas, novelistas, poetas, periodistas, cineastas, médicos, abogados (muy pocos laboralistas); visten jerseys cisne y chaqueta de ante, partidarios del unisexo… femenino; si se compran un coche que exceda al Mini, se lo compran rojo; les encantan las guerrilleras palestinas, van a Calpe con sus planes de fin de semana y a Marruecos con los planes más duraderos, llaman al psiquiatra para consultarle el color del «foulard», consideran absoluto el tema del diálogo entre católicos y marxistas, saben cocinar dos o tres platos (suele ser el, «steak tartare», el arroz al curry y, en casos de inteligencia excepcional, la paella) y algunos suelen ligar muy bien la mahonesa o el all i oli; les preocupa la semiología sexual y la fatal tendencia a la social-democratización que experimenta Europa.

Éste es el retrato robot del miembro de la «gauche divine», creado por la delirante imaginación de sus soñadores. Intuyo que el retrato masculino y femenino igual podría haberse aplicado (con unos años menos) a Elsa Triolet y Aragón. Me parecen signos superficiales tan dignos de absurda sospecha como la veneración que Togliatti sentía por Albio Tibulo y Catulo o el cinismo con el que Trotski comenta el comportamiento de las viudas francesas en el transcurso de la primera guerra mundial. Yo he acudido a algunos de los supuestos miembros de la «gauche divine» y les he encontrado sometidos a preocupaciones más circunstanciales, comunes, humanas: pagar el alquiler es una de las más frecuentes, o asegurar la traducción para el próximo trimestre, o el embolado canoro en un centro parroquial de la comarca que permitirá comprar latas de comida en conserva y una botella de whisky, que se beberá con prudente sigilio económico. Son situaciones tan poco dramáticas como cínicas. Hay gente que lo pasa mucho peor y gente que lo pasa mucho mejor. Por sus supuestos signos externos, la supuesta «gauche divine» es más aparental que real y está más emparentada coa la tía Leo que con Creso. » Mas en La «gauche divine»

IVO


Marseille: Café des épices….

mercredi, 1 décembre, 2010

Vue de Notre Dame de la Garde ( la bonne mére !!)

Savim 2010….. mon cousin, Patrick Duler – du domaine de Saint-Géry – vient me rendre visite sur mon stand avec une bande d’amis dont Arnaud  et Jacques du Café du Lézard à Saint Rémy de Provence!

Ils goûtent, regoûtent et semblent repartir contents…   en fin de journée Arnaud – Chef, propriétaire du café des épices repasse nous voir pour me faire une commande. Christophe (mon commercial..) et moi sommes contents: FABULEUX…. un premier restaurant de Marseille, et « un bon » …. qui ose « le vin étranger », enfin juste Catalan de l’autre côté des Pyrénées, pas vraiment si étranger que cela mais enfin. Il faut relire les « Lettres Persannes » de Montesquieu pour mieux comprendre !!  La bonne Mére m’as entendu et m’as aidé !

Foto du site du restaurant.

Merci bien Arnaud, de ton audace. Patrick m’avait déjà parlé de toi et dis tout le bien qu’il pensait de ton restaurant. J’espère bien venir te voir et pourquoi pas organiser un événement pour mon prochain passage à Marseille ! J’ai hâte de venir me lécher les babines !

Réservation….. impérative : 04 91 91 22 69

Où? Le café des épices au milieu des pots d’Oliviers Place Bargemon au 4 Rue le Lacydon prés du Vieux port de Marseille !

IVO