Barcelona World Race

vendredi, 31 décembre, 2010

Barcelona capital de la Vela, asi se  acabra 2010 y se empezara 2011…

13 equipas de los cuales unos grandissimos i famosos como los equipos de « Virbac Paprec » de Jean-Pierre Dick et Loïck Peyron, Desjoyeaux -Gabart (Foncia), Pavant-Audigane (Groupe Bel)

Foto la Vanguardia: La espectacular salida de la primera edición de la BWR, el 11 de noviembre del 2007

Salida a las 13h00 en frente de la playa de Barceloneta.

25 000 miles o sea 43 600 Km…

Mas info en: Barcelona World Race

Plus d’ infos : Barcelona World Race.

Barcelona World Race: Official web site…

Barcelona World race

NO olvidais « Pirata »…

IVO

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USAP….

mardi, 28 décembre, 2010

Aprés la belle victoire contre le Leicester en Coupe d’Europe l’USAP doit s’imposer partout. En effet l’équipe est au complet et le moral semble être revenu.

9 succés pour les 13 dernières rencontres soit autant dire qu’il faut toujours avoir la gagne au coeur.. Clermont-Ferrand ce soir a 20h45: les Catalans doivent faire un exploit et le contexte est tout aussi hostile, mêlant risque de neige, froid, stade complet et adversaire de taille…l ‘ASM est Champion de France en titre !!

puis Brive le Dimanche 2 Janvier 2011 a 15h00… bon début de reprise aprés les fêtes de Noël et la tréve.

« La course-poursuite a commencé. Après sa défaite au Leinster, Clermont a envie de se racheter et aura la pression sur lui. Si on perd, il faudra au moins accrocher un point car rien ne sera perdu… », témoigne Christophe Manas. L’USAP pourra toujours s’inspirer de la saison 2007-08, qui l’avait vue réussir un impossible retour.   « Le challenge est encore plus relevé cette saison, mais je veux y croire», souffle le manager Jacques Brunel.

source wikipédia

Lire l’interview de Jacques Brunel: TOP14 « L’USAP peut s’imposer partout »

Sempre endavant…

IVO


Bon Nadal..Feliz Navidad..

vendredi, 24 décembre, 2010

Bon Noël, Buon Natale, …..

En verde porque el vestido de rojo se lo invento « Coca-Cola »…

En Vert parceque le rouge fut inventé par « Coca-Cola »….

In Green because the red one was invented by « Coca-Cola »….

Happy Christmas…..

IVO


El Periodico…

mercredi, 15 décembre, 2010

Pirata ha salido en el supplemento de fin de semana de « El Periodico » !!

Muchas Gracias.

IVO

 


Restaurante Vasco..

mardi, 14 décembre, 2010

Como casi cada año vamos con un par de amigos a celebrar este momiento en un buen restaurante. Esta vez fue unanimo ….San Sebastian… i el restaurante……. (no le diré el nombre…. a ver si alguien lo reconoce…)

Comme chaque année nous allons célébrer la fin de cette année dans un bon restaurant. Cette fois à l’unanimité ce fut ….San Sebastian et le restaurant…… (a vous de le deviner..)

13.00: Llego el primero, asi pudo leer la carte de vinos abastante extensiva…jéjéjjéjéjjéjééé

Mis amigos llegaron un poco después exepto uno que se quedo en la cama…El tio se llama « le varois, vaseux.. » Media ora a leer la carta entre nosotros, pidiendo consejos a los dueños !

J’arrive le premier ce qui me laisse du temps pour lire la carte raisonnablement conséquente ! Mes amis arrivent finalement sans le « varois vaseux » qui n’as pas pu se lever: le Schnaaps l’a cloué devant les lavabos…. Les conseils des patrons nous aident à parfaire notre choix…

à table !

13.55 Adelante.. vamos a comer.

*Donhoff: Riesling para disfurtar el momiento. sympa, frais, pour se laver le gosier….

* Imperial 1959 Rioja. El Sommelier (argentino) nos abre la botella con un sitema que conocia para los Porto, pero que nunca en mi vida vi para vinos tintos normales. La cosa buena es que no habra corcho en los vasos….

le sommelier argentin nous ouvre la bouteille avec un systéme que je ne connaissait que pour le Porto.. Il n’y auras pas de bouchon au moins dans les verres…

Empezamos con jamon i lomo iberico..muy bueno, gusto suave….. que lastima se acabo muy rapidamente !

Nous commençons avec le jambon et le Lomo iberico au gout trés doux…. dommage que cela finisse si vite…

Abriendo el Impérial – Ouverture de l’Impérial.

Calamares en su tinta i Kokoxas en su salsa verde: los dos exquiqitos……

Calamars à l’encre et Kokoxas en sauce verte: les deux succulents..

* Chateau Figeac 1985 Premier  Grand Cru Classé Saint-Emilion….pero un problema con el vino !!  Problème sur le vin…

* Chateau Canon 1985 Premier  Grand Cru Classé Saint-Emilion. Bien para mi, pero un poco flojo para mis amigos. Trés beau, fin et élégant. Mes camarades de jeux le trouvent trop léger…..

Cochonilllo.. tan bueno, que te mueres !! fénoménal con el vino. – Cochon de lait:  si bon à mourir….et trés bel accord avec les vins !

* Hermitage « La Chapelle »  de Paul Jaboulet 1986

* Vega Sicilia Unico Reserva 1990

Chuleton de buey a la brasa. Entrecôte à la braise.

El Hermitage fué bueno para mi: le falta la cosa que te da émocion… super bueno para mis amigos. Bon et beau vin, mais pas d’émotions…. trés bon pour mes amis…

El Vega Sicilia, demasiado joven i ningun placer a bever lo… lastima ! trop jeune, violent, pas de plaisir…. on passes à côté du plus grand vin d’Espagne !

I para finalizar un buen momiento, como se deve, un Porto Vintage 1978 de la Casa Fereira….. Estupendo !!

Et pour finir un superbe Porto de Fereira : Vintage 1978…On avait tous peur d’avoir mal à la tête, mais le Porto fut remarquable de finesse et d’élégance.

19.30 Es tiempo para volver a casa !! Temps de rentrer à la maison…

Feliz navidad y fin de año a vosotros….. con Pirata en Cadaqués !!!

Bonnes fêtes de Noël et de fin d’année… avec Pirata a Cadaqués ou ailleurs dans le monde.

IVO


Bruxelles: Orphyse Chaussette..

mercredi, 8 décembre, 2010

A Bruxelles, au coeur du quartier des sablons ce restaurant au nom pour le moins original: « ORPHYSE CHAUSSETTE…. » Décor chaleureux, clientéle qui semble être cosy et habituée, Avocats…

Philippe le Patron ! foto du site http://www.karikol.be » Photo:

Copyright © Alexandre Bibaut

Philippe de Baixas – le patron – y élabore avec son équipe une cuisine savoureuse aux accents du Sud-Ouest, Sud-Est, bref du SUD !! Pour les vins n’aillez pas peur de vous laisser guider, expliquez juste ce que vous attendez comme émotion avec les plats choisis et vous devriez être un bienheureux…. OUI, Philippe et son adjoint aiment les vins, d’où une carte qui donne une place prépondérante à son pays: La Catalogne . Les vins y sont référencés par village, vigneron, etc.. enfin une carte originale qui vous fait voyager et vous éduque. J’y air retrouvé plusieurs noms d’amis vignerons dont le grand Régis Boucabeille. Pour les indécrotables buveurs de d’étiquettes il y as aussi des vins des pays de France: Bordeaux, Rhône, Bourgogne, etc….

En ce qui me concerne, je m’y suit régalé avec mon ami Nicolas lors de mon dernier passage dans la Capitale Belge.

Croustillant de queue de boeuf…

En el cientro de Brusselas, el bario de Sablons. Alli un pequeño restaurante que te parece traditional ! Clientela abastante classica de la zona y Avocados….

Philippe de Baixas – el dueño – te hace una cocina que te mueres ! platos originales y con sabor.. Lista de vinos que vienen de Catalunya Norte, pais de Philippe, y con ahora unas cositas de Catalunya Sud !! Visca.. y gracias par are-unir Catalunya en la mesa.. Asi se empeza ! Ahora podrais tambien disfrutar mis vinos, que bueno, no ?

Philippe de Baixas – is the Chef from that tiny and lovely restaurant. Food is made with fresh produce only and the flavors are unique. Dining or having lunch at Orphyse Chausette is a deliciously cosy experience.  Tables get snapped up, so book ahead to guarantee yours. The wine list is very interesting too and you will be traveling around Catalunya, thanks to it…great in the winter, no? Just trust their choice ! I had a fantastic lunch there with a friend of mine. Now you will be able to enjoy my wines too !

IVO

Rue Charles Hanssens, 5

1000 Bruxelles

Tel : +32 (0)2 502 75 81

Ouvert de 12 à 14h30 et de 19 à 22h (22h30 le vendredi soir et le samedi soir). Fermé le dimanche, le lundi et les jours fériés.


Balón de Oro – Ballon d’Or.

lundi, 6 décembre, 2010

Triplete… Xavi, Iniesta, Messi ! Tres del Barça, Tres del Barça para un balon….de Oro !

Andrés Iniesta: « es un orgullo estar entre los finalistas pero lo es aún más hacerlo al lado de Xavi y Leo. Es un premio para la cantera ».

Dentro de 5 semanas tendremos la informacion en directa de la FIFA en Zurich !

Xavi, Iniesta y Messi, del Barça.. finalistas del Balón de Oro!!

Acheter PIRATA de Vinya IVO, Cadaqués.

Nominés pour le FIFA Ballon d’Or: Xavi, Messi et Iniesta. « Xavi, Leo, Andres, quand ils étaient jeunes, ils n’étaient pas des Ballons d’Or. Ils en sont là aujourd’hui dans leur carrière grâce à leur travail et à la patience que le club a eue envers eux. Plus tard, on se souviendra qu’un jour trois Blaugrana étaient sur le podium en lutte pour le Ballon d’Or», se réjouissait Pep Guardiola en conférence de presse ce lundi.

Entraîneurs de l’année pour le football masculin :
* Vincente del Bosque (Espagne, équipe nationale d’Espagne)
* Pep Guardiola (Espagne / FC Barcelone)
* José Mourinho (Portugal / FC Internazionale puis Real Madrid CF)

Dans 5 semaines nous auront l’information en direct de la FIFA à Zurich !

Visca el Barça ..Visca Catalunya !!

IVO