Toulouse…..En Marge et autres…

Toulouse est aussi une ville ou mes vins commencent à être appréciés:

Retrouvailles avec une amie pour déjeuner au Restaurant En Marge* de Frank Renimel:

Entrée: Pressée de magret de canard farci de Gambas, créme,

Plat:  Porc (partie spécifique) trés gouteuse, tendre …et truffes d’été !

Déssert: Sorbet au citron, figue fraiche, « nougatine ».. trés agréable et rafraichissant.

Délicieux repas pour un prix fort raisonnable, 28€ menu du jour…..

…..et puis aussi  « Le Tire Bouchon » de Laurence et Philippe Lagarde…. toujours trés vite plein …ouvert uniquement à midi … et une trés belle liste de vins…. ( A coté de la Chateldon C’est un verre de S’Alqueria 2006….mon honneur est sauf .. !!

Sardine escabéche »maison », fenouil trés fin…. et S’Alqueria 2006.

et aussi dans le désordre, Les jardins de l’opéra de Stéphane Tournié ; CASANOU ; Eric au Temps des Vendanges……..

..bref  Toulouse aussi est une jolie ville  !

Fins ara !

IVO

Laisser un commentaire

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :