Bordeaux 1996 Grands vins : Dégustation, tasting, cata…

Christmas is coming soon and here we are again for a nice tasting….. 18 Grands Crus from Bordeaux Vintage 1996. Du to prices completely out of this world five 1st Grands Crus Classés will not be shown for this tasting. Sorry for them !

The worst wines – Les vins les moins bons – Los vinos mas malos:

PauillacPichon Longueville Baron: No major problem, but no pleasure, very light for a Pauillac

– Sans défaut, mais sans plaisir. Trés maigre pour un Pauillac.

– Ningun problema mayor, pero sin placer. Super ligero para un Pauillac.

Pessac-Léognan Château Smith Haut Lafite: Very light in colour, cacao, moka still present due to to much ageing in oak. round, soft, watery style. Not at all what I am enjoying.

– Robe trés claire, cacao et moka au nez du a un élevage trop important. Bien que souple et rond, trop liquide. Pas du tout le style de vin qui me fait plaisir.

– Color demasiado claro. Los aromas de Cacao i moka salen pero parece que ques ha permanecido demasiaso en las barricas. El vino es muy ligero – como aigua – y no tengo ningun placer en bever lo.

– Pomerol – Vieux Chateau Certan: Very light colour, taste like a very good Grenache ( ie blend is Merlot & Cab Franc…). Tasted better wines from this very expensive estate.

– Trés léger en couleur, se goute comme un bon Grenache ( Assemblage Merlot Cab Franc.. ), bu de meilleurs millésimes de ce domaine trés cher.

– Color muy clara, i ligero tambien en boca. Parece a una super buena vieja Garnacha ( Cupaje de Merlot i Cab Fanc…). Bevido añadas mucho mas intéressantes de este « Château » super caro..

Noël approche et nous voiçi de nouveau pour une de ces dégustation merveilleuse de 18 Grands vins de Bordeaux: Horizontale 1996. En raison des prix ridiculement exorbitant des cinq 1er cru classé, il n’a pas été possible de les présenter à la dégustation, tant pis pour eux !

My discovery – Mes découvertes – Los vinos que descubrio:

– Saint Emilion 1° Grand Cru Classé – Château Pavie Macquin http://www.pavie-macquin.com/pavie-macquin.htm: Nicolas Thienpont. Beautiful intense & lively color for this wine. Once in the mouth, very structured, « classic » great right bank wine, quite strong character, outstanding bottle !

– Belle robe à la couleur burlat intense, trés jeune. Une fois en bouche trés présent, puissant mais en rapport avec ce qu l’on notait à l’oeil et au nez. Un brin austère mai quelle bouteille !

– Color del vino intensa pero parece todavia muy joven. En boca es potente, suave ..una botella Exceptional !

Estamos cerca de Navidad, y la suerte de catar 18 de los Grandes vinos de la añada 1996 en Burdeos ! Por precios completamente ridiculos, los cinco 1°Grand Crus Classés no estaran en la cata ! Que lastima para ellos !

The one I loved on that day – Mes préférés du jour – Mis preferidos del dia:

– Saint Julien – Château Ducru Beaucaillou : A very classic « Château », often difficult to enjoy at his best… so here we are, Everything from a Grand Vin: Colour, power, lengh.. a real pleasure.

– Un classique, souvent difficile à apprécier. Là on y est… un vrai plaisir et tout d’un Grand Vin: couleur de la robe, puissance, souplesse, longueur… un Vrai plaisir.

– Un classico entre los ,grandes vinos de Burdeos, pero por una vez que se puede disfrutar. Tiene todas las caracteristicas de un Grande Vino: color, poder de la estructura, suavidad i final largooooooo… Una botella de sueño !

– Pomerol – La Fleur Pétrus http://www.moueix.com/: I drink wines from this estate quite regularly & I have never been dispointed ! A very bright color, very elegant, soft,smooth, velvety, superbe to drink now…

More informations on the web site of the club by end of january: http://www.invinoveritastoulouse.fr

J’ai le plaisir de boire assez réguliérement des vins de ce domaine. Jamais été déçu ! Trés belle robe brillante, fin et trés élégant en bouche, doux et soyeux avec une belle longueur.. Un style tout en dentelle, un vrai délice !

Plus d’informations sur le site du club de dégustation, fin Janvier:  http://www.invinoveritastoulouse.fr

Tengo la suerte de bever vinos de este Château regularmente. Siempre super buenos ! Vino de color muy brillante, muy elegante y suave en boca. Una botella muy rica y mucho placer !

Mas informaciones en el sitio del club de cata al final de Enero:  http://www.invinoveritastoulouse.fr

Ivo

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