Catalogne, Llivia, restaurant !

samedi, 24 octobre, 2015

De Perpinya a Llivia, une route qui sinue le long de la vallée entre 1h30 et 2h00 en fonction des pauses cafés, en passant par des hauts lieux : Ille sur Têt, Villefranche de Conflent, Montlouis et son centre d’entraînement Commando – souvenirs.. – Bref un paysage a couper le souffle en cette journée d’Octobre et l’arrivée sur ce plateau ouvert sur les Pyrénnées, avec Andorre à deux pas !

Chez Melina i Albert.

Chez Melina i Albert.

Llivia cette enclave hispanique au centre du territoire français:

En 1866 « Llívia ayant été faite ville en 1582, reste à l’Espagne » et est désormais une enclave. Dès lors, sur le terrain, une « route neutre » (sans contrôle douanier) de 4 km relie Llívia au territoire espagnol et à la ville de Puigcerdà.

Llivia

Llivia

Aujourd’hui la plus part des « touristes » viennent acheter des clopes et des alcools « moins cher ». Mais cette « Ville » qui existait déjà 3000 ans av. J-C as une histoire hors du commun..

Bref il faut se restaurer, il fait chaud et nous sommes attendus par Melina i Albert !

Très bon déjeuner ( menu du jour à 23€) accompagné par un excellent Cava vintage de Parxet.. tout vas bien ! La table derrière nous a commandé un « plat de grande tradition française »… j’en ai l’eau à la bouche… mais il n’en reste plus  ! OUI, Mélina i Albert ont tous les deux travaillé dans les plus grands établissements gastronomique de France… Le Crillon, Taillevent, Ducasse, l’Ousteau de Baumaniére… Aujourd’hui, Albert officie en cuisine, laissant la charge de la salle à son épouse. On y trouves des plats succulents et mes petits camarades de jeux Philippe et Guillem à force d’y aller m’en avaient mis l’eau a la bouche.. C’est fait, j’ai gouté, je me suis -moi aussi – vraiment régalé et puis j’ai eu la chance après la dégustation de mes vins, de faire le tour du propriétaire… Que c’est beau d’être jeune et d’avoir de beaux et grands projets…

HHHuuuuummmm….

HHHuuuuummmm….

  • Beaucoup de produits locaux à la carte.
  • Jolie carte de vins courte mais précise et à des prix « normaux ». ( passé par Font-Romeu au retour et en dors des sempiternels même vins sur les cartes des établissements, les prix sont juste « décadents »…).
  • Terrasse privée l’été.
  • Trés jolie salle au premier étage..
  • Pour les passionnés de Chartreuse… demandez a Albert s’il n’as pas quelque chose qui traine d’intéressant !

Franchement, trouvez n’importe quelle raison: il ne fais pas beau chez moi, c’est une belle balade en voiture, on vas marcher à pied, cueillir des champignons, faire du ski de fond, monter à cheval , c’est pas loin de Font-Romeu, de l’Andorre, mais surtout ALLEZ vous régaler et passer un des ces moment enchanteurs !

Jeune Mule Catalane !

                 Jeune Mule Catalane !

Moltes gracies al amic Guillem, a la Melina i a l’Albert de Tarragona !

Fins ara.

IVO

Chartreuse de Tarragone

Chartreuse de Tarragone

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Restaurant Ambassade de Llivia

C dels forns 15

17527 Llivia.

+34 972 896 535

info@ambassadedellivia.com

http://www.ambassadedellivia.com


Me Gusta Bordeaux… Automne 2015 !

mercredi, 14 octobre, 2015

Un petit tour et puis s’en vas….mais il commence a flotter un peu de l’athmosphére de Cadaqués par là bas… Ce fut court, bref, mais bien content de revoir des visages et des lieux connus et évidemment de faire la connaissance de nouveaux cavistes ou patrons de restaurants ou bar à vins… Merci à tous !

Pour infos voiçi quelques lieux ou l’on retrouves mes vins dont le fameux « ME GUSTAS TU 2013 »… 🙂

Me Gustas Tu

Me Gustas Tu

 

Boutiques de vins…
** ma cave a vins  3 av thiers 33100 Bordeaux
Ma Cave a Vins … Bordeaux.

Ma Cave a Vins … Bordeaux.

** les millesimes a Cauderan 4 place de l’église
Millésimes caves à vins et tapas.
** Julo a Saint Michel 11 rue des Faures ( épicerie et grignotages…)
Chez JULO, épicerie et vins..

Chez JULO, épicerie et vins..

** Bordeaux Bulles 148 Emile Combes
** La Teste-de-Buch 33260 – La Cave Saint Vincent :
19 Rue Victor Hugo
Et pour les restaurants et Bar à vins voici une liste…..

** Le CARREAU – BRASSERIE – 30 rue du Pas-Saint-Georges – 05 57 85 90 13

Le Carreau avec Jeff & Dany

OUi ..il y as aussi d’autres bons vins 😉

** Le GRAT (basque)– 12 Rue Sicard – 05 56 51 11 29

** L’UNIVERRE: (carte de vins sublime) Fabrice  – 40 Rue Lecocq – 05 56 23 01 53

** EL SITIO : (Espagnol) – Don Enzo. 05 56 33 11 53    29-35 Rue Saint James

Don Enzo… Puro, Jabugo i bien vino !

Don Enzo… Puro, Jabugo i bien vino !

** LE FLACON – LE Bar a vins : Gilles  05 57 88 69 23

Le Falcon "fatal kiss" !

Le Falcon « fatal kiss » !

** REST’O: Restaurant végétarien avec de bons vrais produits. 16 Quai de Bacalan

** LA TAUPINIERE –  ‘végé friendly’; 10 Quai de la Monnaie

** LA TOSCANE (Italien) – Yannick – 46 Rue du Pas Saint Georges: 05 56 01 12 18 ( réservez)

Bon vin...

Un certain regarde sur la Méditerranée.

** LE BOUCHON BORDELAIS – Fred Vigouroux.  2 Rue Courbin – 05.56.44.33.00  (réservez)

Au travail...

Au travail…

** Andernos 33510: CHEZ DUBARRY  (poissons crustacés)  –  Prom. de la Piscine – Cecilia  05 56 82 32 24

Me gusta mucho Dubarry...

Me gusta mucho Dubarry…

Fins ara amis meus..

IVO