Bordeaux: La vie au ralenti, la vida despacio …

vendredi, 30 mars, 2012

Toujours en convalescence… la vitesse d’internet c’est pour les jeux video, pas dans la vie, la Vie ……. la Vraie!  du temps, tous les jours du temps, c’est long, long, long,…………. même si le kiné est super content de mes progrès, d’ailleurs moi aussi !

Toadavia esperando… Still recovering…. Internet no es la vida… Internet is a dream, blooody different from life, the true life…  Tiempor, tiempo, cada dia mas tiempo……… time, time everyday more time..  aun si me dicen « es espectacular »….. even if they tell me it is « absolutely fabulous »…..

Heureusement j’ai pu en profiter pour redécouvrir Bordeaux et aller prendre des pots, déjeuner ou diner dans de bons endroits à Bordeaux…. aperçu !

Por suerte pudio descubrír la ciudad de Burdeos andando de un local al otro, de una comida a una cena…… de un local bueno al otro… buenos locales en Burdeos…..

Luckily I took that chance to re-discover Bordeaux …. going from a place to another from a lunch to a diner… there is some life in there !!

Restaurant L’Air de famille: sur les conseils d’un de mes amis de la restauration…. cadre et ambiance sympa, carte des vins avec quelques vrai originalités, dont le vin de mon ami « el escoses volante » – la Multa -… bon déjeuner avec aussi des plats qu’on ne retrouves pas partout… Normal le Chef est normand et il le revendique. Bref un bon moment, à deux on as aussi pris un Morgon de Lapierre 2011, cool !

A great place run by a Chef from Normandy… delicious food, nice wine list and nice feeling and welcome.  Un local buy simpatico. EL Chef es de normandia, se come buy bien y abastante different de ottos locales.. vinos muy buenos tambiene con una Garnacha exelente del « escosés volante »..

Baravin-Bu le bar à vin de la rue du pas Saint Georges de Pascal, bon et beaux choix de vins percutants,  plat sympathiques à midi, toujours avec des expo de photos, des concerts de jazz, bref une bonne ambiance pour aller grignoter ou boire des canons…bien sympa.  A very lively place with gréât food and a super choice of wines.. Un local muy simpatico en el cual se come y se beve muy bien. Salud ! 

Dans un autre style le Le Bo Bar de l’ami Benoit avec sa terrasse place Saint Pierre ses petits plats pleins de goûts et ses vins en bio ou biodynamie, une des référence à Bordeaux ! Bo Bar’s is ZI place for good wines « bio » or « Biodynamie », large choice from around the world too… and simple but very good food. El Bo Bar es el local mas famoso para vinos « bio » o « biodynamie » ademas se come muy bien y Benoit puede ser muy cachondo !

Pas très loin Le bon italien de Bordeaux de Yannick « La Toscane » ou l’on se régales de vrais plats toscans….. le bistrot-Resto: Le Bouchon Bordelais de l’ami Fred Vigouroux avec son acolyte d’Alex et sa formule de midi:  » le plat des filles et le plat des garçons ….. et puis mes pizza maison pour les enfants et amis de passage …. Lire le reste de cette entrée »


Bordeaux, Vinexpo…

mercredi, 15 juin, 2011

Vinexpo – Restaurants 2011

For people driving through to Vinexpo, do not forget to stop on the motorway, for a delicious Cassoulet or Confit de Canard. All the food served is « homemade » with local produces, and you can have a nice lunch in 30 minutes at a very decent price.

Pour ceux qui vont a Vinexpo en voiture par l’autoroute A61, arrétez vous à l’aire de Port Lauragais, le SEUL et UNIQUE VRAI restaurant sur un autoroute … Cuisine faite maison: salades, plats, désserts,…. des plats simples et bons ! Cassoulet, confit de canard du sud ouest, saucisse de Toulouse, etc…. Déjeuner dans un certain calme en 30 minutes !

RESTAURANT LA DINEE 

AIRE DE PORT LAURAGAIS A61

Here is a list of places I like, where usually the food is made with good produces ! Certainly they are others.. ? that I don’t not know as well, and so can’t recomend !

Un liste de restaurants qui me plaisent et où l’on trouve des plats intéressants. Il y en d’autres mais que je ne connais pas assez bien pour les recommander !

T : Terrasse   –   Pkg : Parking facile

Arcachon:  Restaurant le Patio – Thierry Renou  09 64 08 68 72   T                                

Cap Ferret: Hotel de La Plage – Chez Magne – Marrion.                                    T   –

Plongez dans un décor « classique revu et corrigé ».. décalé et sympa au bord du Bassin !

Gujan Mestras:  HOTEL LA GUERINIERE * 05.56.66.08.78                                    T   –   Pkg

Pauillac: CHATEAU CORDEILLAN BAGES ** & the village : 05 56 59 24 24

Saint Emilion: HOSTELLERIE DE PLAISANCE ** 05 57 55 07 55                                    T   –   Pkg

Créon: Restaurant La Table –  Laure – 05 56 42 98 40                                                T   –   Pkg

Au coeur de l’entre deux Mers, on y mange bien aussi !

Saint Gervais: AU SARMENT  Franck Descas – 05 57 43 44 73                                                T   –   Pkg

A 15 min de Bordeaux Franck vous régaleras d’ une cuisine fraîche et créative.

Talence: Restaurant La Réserve  du Château de Raba 05 57 26 58 28            T   –   Pkg

Mérignac: L’Iguane et l’Olive de Mer.  Pierre Martin. 05.56.34.07.39                        T   –   Pkg

Bouliac: Le Saint James ** & brasserie 05.57.97.06.01             T   –   Pkg

Michel Portos et son équipe vous font rêver…

Bordeaux

Le GABRIEL & Brasserie 05 56 30 00 80                        T

Beau service et plats classiques  au coeur de Bordeaux

Le Grand Hotel * & la Brasserie                                    T

La Brasserie avec sa terrasse face au grand théatre….

Le Bouchon Bordelais  Fred Vigouroux. 05.56.44.33.00                        T

Belle cuisine du marché, fraiche et créative. A découvrir…

Le Bistrot Nomik – Olivier & Fabien Garnier – 05 56 48 22 61

Cuisine originale et intéressant.

La Trattoria des Quais (italien) – Sylvain.05 57 87 51 60                        T   –   Pkg

Plein de fraicheur, sur les quais…

Le Txistu  ( basque ) 05 57 87 38 30                                                T   –   Pkg

Plats simples ,classiques et bien exécutés.

 La Toscana (italien) – Pierpaolo. 05 56 01 12 18

Una tavola buonaaaaaa….

Verretigo: Gilles .05 57 88 69 23                                                T

La plus belle carte de vins: Rhônes, Bourgogne, Loire, à des prix sympa et une bonne cuisine simple et goûteuse.

 EL ASADOR  bar à tapas y Planchas(espagnol) – Don Bernardo. 05 56 33 11 53                                    T

Un joli cadre et une bonne cuisine hispanique

Le Carré –  Brice. 05 56 52 38 65                                                T

Brice as bourlingué…. Brasserie sympathique et tonique des Chartrons.

L’Oiseau Bleu . – Sophie & Frédéric Lafon. 05 56 81 09 39                                    T

Très belle cuisine exécutée de main de maître par Fred. Cadre superbe avec belle terrasse et service agréable.

 Le WINE BAR – Giancarlo; Emanuel. 05 56 48 56 99                                                T

Une belle carte de vins pour commencer ou finir les soirées…

Auberge’Inn           05 56 81 97 86                                    T

Jolie cuisine dans un cadre décontracté et un quartier peu touristique..

Enjoy Vinexpo – Bon Vinexpo – Disfruta Vinexpo..

Come and taste my wines tuesday…  –  Venez déguster mes vins mardi.. – Y pasas por mi stand el martes…

Salon FEW – French winemakers from abroad.
HALL 2 – Lounge 5: Mardi – Tuesday – Martes: 21 Juin 2011 de 15.00 à 18.00.

IVO