CADAQUES… Estiu – Eté – Summer

mercredi, 9 août, 2017

CADAQUES, son village, Le rétable de son église et l’incontournable DALI. UN village qui passes de 2800 habitants a prés de 30 à 40 000 pendant la période la plus forte de l’été..

Certains prix flambent, mais il ne faut pas oublier qu’ici le SMIC est a 800€ par mois et que plus de la moitié des habitants gagnent en dessous de ce cette somme là, alors imaginez les se loger, se nourrir et faire autre chose s’il leur reste 3 sous.. Leur laisser un pourboire ici n’est pas un luxe et améliore sensiblement leur vie quotidienne une fois la saison estivale passée.

MAIS il existe cependant des lieux sympathiques ou l’on peut manger un bout et boire un verre face à la mer, bref se sentir en vacances sans se faire dépouiller…  Le cri de désespoir d’une amie qui avait payé un « Spritz** » prés de 10€ et sur le cout de la vie exorbitant au village m’as fait bondir…..

Hier soir: UNE pizza margarita avec une bière ou un verre de vin: 9€40, Pizza la PLAZA – réputée pour son pizzaiolo « Champion d’Europe » et ses pizzas cuite au feu de bois, et dont la pâte est faite maison ( pas congelée) .. sur la place du village ! Signe qui ne trompes pas, mes amis Romains viennent manger la pizza chez eux et PAS AILLEURS !!

UN verre après ce diner : 3€40 le verre de « Sirenes de Cadaqués »  ou de « Pirata » – deux de mes vins* – servis au BAR BOIA- encore face à la mer.

BREF.. pour prés de 13€ j’ai mangé une pizza « saine », bu un bon vin et passé un bon moment ..

OUI on peut payer plus cher pour un bon cocktail à partir de 10€, un « Campari » ( 5€), un « Gin Tonic » ( C la mode à partir de 10€..)  mais en prenant de bons produits locaux on peut bien, bien se régaler. L’an dernier j’avais pris plusieurs fois à l’apéro un très bon Cava COLLET au BAR MARITIM pour 15€ sur table, cette année c’est du « RIMARTS 18 meses » à 18€. On peut (ou pouvais) aussi y boire du BOLLINGER a 65€ la bouteille un prix auquel je vous défie de le trouver dans un restaurant, en France..

Il y as d’autres lieu sympathiques ou l’on peut bien se restaurer avec de bons produits chez des restaurateurs honnêtes ( MUT – Gato Azul – Tiramisu, Es Balconet, etc…. – lire mon billet sur les Restau en 2017 – ) .

Mais libre à vous – AUSSI – de continuer à aller dans certains lieux ou l’on se prends un bon coup de bambou… Ce sont aussi ça les vacances.

VIVE LA LIBERTE !

SUQUET

Sur ce je vais aller diner et me régaler d’un bon poisson de Méditerranée: Mérou, Dorade, Sar, .. Je verrais bien ce que le patron me proposeras, car lui, dit sincèrement à ses clients si c’est du poisson sauvage ou pas ..

IVO

*  la bouteille de « Sirenes de Cadaqués » ou de « Pirata » est a 18€ sur table au BAR BOIA.. 6 – 7 verres…

** Pour info le « Spritz » vendu en Espagne est fort différent de celui que vous trouverez en Italie. (formule et degré alcoolique )

 

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Lo Scultore in Brescia

vendredi, 21 octobre, 2011

13 Ottobre : Doppo un bel giro alla cantina dell mio caro amico Graziano Prà, arrivo a Brescia 12.30 Hotel Vittoria nell centro cità ! bellissimo…  Arriving in Brescia – Arrivée à l’: Hotel Vittoria

Ho fame , dove vado….bôôôô ?  Chiamo Davide… ( I am Hungry, where can I go for lunch??  – j’ai faim ou puis je aller déjeuner???)

– « Davide, Ivo, sono arrivato dove posso andare a mania? » é li spiego quello che mi piacerebbe…

– Cé un locale via… che si chiama « Il scultore »….. vai , lo chiamo ! ( le restaurant  -The restaurant : Lo Scultore.)

… 13.30 Arrivo ! locale simpatico, non ho molto fame, ma é soltanto il piacere di essere di nuovo in Italia: i colori, la gente, il rumore, i profumi, …. tutto !  (everything is so cool, refreshing.. tout est sympa, les couleurs, les parfums…)

Mi consigliano due piatti e un vino rosso simpatico, legero é  « non barricato »…. TUTTO giusto; il vino andava molto bene con i piatti e so tornato al nostro meeting ! ( just ONE advice and it was GREAT -Juste un conseil et ce qui suivit était excellent..) 

15 Ottobre.. ancora a Brescia, si, si !! un pirlo ci vuole, no !! (A PIRLO, please… Un PIRLO siouplait… )

1/3 CAMPARI (best with APEROL an italian brand)
1/3 VINO BIANCO (Dry white wine with NO Residual sugar, and NOT too aromatic – Pinot grigio, tocai friulano)
1/3 SELZ (Sparkling water)
Ice and and a slice of Orange…Cheers !!

13.00 Business meetings la mattina, pero la Francia e in semi-finale della copa dell mondo di Rugby…. allora vado da Davide per vedere il partito, « en famille »….

Doppo questa granda partita, torno ai « Business meetings ». Sull camino incontro un amico col cuale decidiamo di andare a mangiare a « Lo Scultore »…

Di nuovo, pranzo molto buono, simpatico, encontramo anche altre persone….. Federico spiega i vini a una bellisima ragazza, sola, che sembra molto interessati ai vini: RARISSIMO !!…. li propongo un bicchiere da assagiare dell nostro Ripasso…. chiacheramo e scopriamo che anche lei fa parte dell nostro incontro…. bello !

(Again great lunch with a friend and meeting other foody and wine people from Brazil ! De nouveau au restaurant avec un ami et rencontre avec d’autres epicuriens et passionnés de vins..)

20h30 Siamo invitati a la Loggia.. 300 personne…. Speech del Sindaco (tutto in Italiano e siamo 35 nazione.. che figura !!) alle 21.50 siamo ancora agli antipasti… scappo, non ne posso più, ritrovero i miei amici piu tardi per festeggiare, pero ho voglia di tornare a « Lo Scultore »….. carne, vino, « ambiance » !

10.00..pieno… per fortuna Frederico capisce la mia desesperazione e mi trova un tavolo !! ( Help, Frederico I need to have a nice diner… – Frederico, j’ai besoin d’une table pour bien diner ! )

Filet & Amarone..fame, carne, Vino… « basta pasta » !!

Un grande tavolo alla mia destra un altro alla mia sinistra – gruppi di amici – e davanti il Dottore !

Offro al Dottore un puo dell mio Amarone… e sempre un piacere di condividere un buon vino che anche va molto bene con un formaggio FANTASTICO che scopro…. ( I shared a glass of my Amarone with the Gentleman in front of me – j’offre un vin de mon Amarone à la personne en face moi, trés sympa !..)

Il tavolo a destra mi regala un puo dell suo déssert….. ( The table on my right offer me some of their pudding.. – La table a ma droite m’offre un peu de son déssert..)

Questo é l’Italia che conosco, che ritrovo é che amo tantissimo…. ( So happy to find that there is still a beautiful Italy, like the one I knew when a child – Super content de retrouver l’Italie de mon enfance que j’aime tant !)

Parlamo un puo con il Dottore e amici suio… prendo un paio di « Toscani »….. gia é l’una della mattina…. torno all Hotel Vittoria e ritrovo i miei amici,  si balla fino alle 3.30.. zzzzzzz ZZZZZZZZZ zzzzzzzzzzz

Comunque, anche si tutto e « Made in Brescia« , hanno una buona selezione di vini spagnoli.. vedremmo !

16 Ottobre… 8.30 sveglia…. continuo il mio giro e vado via per la Francia…..  Ciao Brescia, a presto… faremmo un assaggio dei miei vini, perche sono sicuro che ci saranno belli intercambi  !  Grazie mille a Davide, Frederico e alle personne che ho avuto il piacere di conoscere ! A Presto !

Via Carlo Cattaneo, 24
25121 Brescia, Italie
030 2943967

Da martedi a sabato.

Ristorante Lo Scultore cucina e vini

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IVO