Wine Business Club Toulouse: Premiére !!

mercredi, 16 décembre, 2009

Este martes por la tarde tengo una presentacion de mis dos tintos con el « Wine Business Club » de Toulouse . Cada mes este grupo de business people se reunen en el « Jardins de l’Opéra  » en el cientro de Toulouse : El Capitole .

Estuvo alli el mes precedente a ver, que tàl estava el local, la gente, el ambiente….. Son casi 20 anos que no hablo mas en publico – desde cuando acabo con la carrera diplomatica – y es un tema siempre difficil, ademas cuando es para présentar  lo que quasi « quieres màs en tu vida », esta mas difficil. ( mis  vinos …jajajajjajajaa !!!!)

El local esta igual.. ( va a cambiar a final de Enero i me lo confirmo la Hoda Tournié !) , Esta noche Lleno ! mas de 85 miembros i invitados.. Venga ya ! Tengo una cita con el Presidente (M° Jean-Paul Barés) que llega con casi 60 min de retrasso…. gracias a los jilipollas de manifestantes que blocan la ciudad ! empezamos bien… copita de Xampan « Mumm »… no esta mal.. se llena el local… no veo ninguno que conosco… hablo con un productor de aguardientes  Arnaud Lesgourgues ( Armagnac  Chateau de Laubade ) – que présentarà un 1978 …mas tarde.

Veo un par de amigos de los cuales « Pera el Terrible », mi amigo Philippe Bourgela que tiene un intéres en vinos i comida buena .. charlamos…..Valérie Pannetier PR del W&B Club viene a saludarnos.. jolin qué tià !

Estoy sentado en la mesa « Bergerac » con El Professor Cabirol, Walter Cappilati, Steeve, Kamel i su mujer (que se va a ganar la bolsa Louis Vuitton al sorteo !), Didier Lacroix Director de la agencia « A LA UNE «  i que fué uno de estos Grandes del « Stade Toulousain »…etc….

20h45: Empezamos con la interviw economica i hoy  se la coge Hugues Bonnet-Masimbert DG de Louis Vuiton France… buen companero ! intéressante i abastante relax como la del de noviembre . Me gusta !

– Auxey Duresses Terres Folles D. Diconne 2006 con un filete de langosta, pie de cerdo con limon i jenjibre…. Combinacion estupenda !

– Ch Puech Haut  » Tête de Bélier » 2008 i  » Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Chapuis 2006 … un vinazo  que me …..  Increible: aromas tan distinctos, tan facil a bever que una caja no me basta …. la verdad.. la  ostia  – Trozo de Lubina, salsa de foie gras y berberechos.

– Pirata « Espécial » i S’Alqueria 2006: – Paloma rellenada i sin uesos !   Ninguno hablava.. comiendo i catando los vinos …. génial ! Intento de communicar mi passion de hacer un vino de grande caracter hasta su punto, pero al mismo tiempo  este vino quedandose muy accesible a cada uno !

Muchos complimentos de la gente presenta en los vinos…un exito total !

Postre: Xocolate del Caraïbe i su sorbete de mango. Ch Laubade 1979.. muy joven , i mucho carater !

Gracias al Chef : Stéphane Tournié i su épquipo

Al final el Professor Jean-Lucien Cabirol hizo una presntacion cortita i on mucha poésia de todos los vinos catados.. excellente !! Solo un Grande Professor puede consegur esto !

Solo le faltaban un S’Alqueria, pero en général les gustan los « Grands Vinos »  a los miembros del W&B Club…

Un poc d’informacio en Francés en: – Quelques mots en français sur : Pirata de Cadaqués

IVO


Blog….worldwide..

jeudi, 6 août, 2009

Vignerons et blogueurs  –  Productores i blogueros ..una selecion de productores de vino que comunican gracias al web con los de mas !

Wine & Food

Oscar Quevedo : Porto – (http://quevedoportwine.com/

Iris Rutz-Rudel: Languedoc – (www.olargues.info)

Benoît Tarlant: Champagne – 

Tarlant Website: www.tarlant.com
Tarlant Blog: www.champagne-blog.com

Annie Sauvat Blot: Côtes d’Auvergne – http://www.sauvat-vins.com/0_accueil.php

Ivo Pagès: Emporda- Catalunya !

S'alqueria- Single photo - PETITE

 

 

 

IVO


Dalicia en Cadaqués

samedi, 25 juillet, 2009

Nova botiga al casc antic amb una amplia selecció de vins de Catalunya, Espanya, Cava i Champagnes. També productes delicatessen de l’Empordà i selecció d’un dels millors d’Espanya!

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Nueva tienda, en el « casc antic », con una selecion amplia de vinos de Catalunya, Espana Cava i Champagnes . Tambien productos delicatessen del Empordà, i sélecion de uno de los mejores de Espana !

Dalícia Cadaqués •

TEL. 972 258 811 •

C/Bellaire 7 •

17488 Cadaqués 

Contact: Pol o Oriol

Orari:

Mati : 9h00 -2h00

Tarde : 5h00 – 9h00

Dalícia Cadaqués

 

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New shop in the « old » part of the village. Large selection of great Catalan and spanish wines, as well as Cava & Champagnes. Great Hams,paa negra de bellota, embotidos, etc.. and authentic products from Catalunya and Spain.

Nouveau magasin dans la partie ancienne du village de Cadaqués. Belle sélection de vins Catalans, Espagnols, Cava et Champagnes. Jambons et Charcuterie ibérique, tout comme les riz, et plats préparés des meilleurs terroirs de Catalogne et d’Espagne !

S'alqueria- Single photo - PETITE

 

IVO


Vignerons Blogueurs..Vinexpo 2009

mardi, 9 juin, 2009

  

1re rencontre des vignerons blogueurs

 

Vous êtes conviés à venir nous rencontrer et déguster nos vins le :

 

Lundi 22 juin 2009

de 11 à 19 heures

au Château Luchey-Halde (Mérignac)

 

Les vignerons et vigneronnes blogueurs de toute l’Europe passent de l’autre coté de l’écran. Pour la première fois, ils vous invitent à venir déguster leurs vins dans une ambiance conviviale et passionnée.

 

Dégustation “Vins et Toile”

Ils sont français, italiens, portugais, allemands ou américains, jeunes ou expérimentés, vignerons de “Père en Fils” ou reconvertis. Ils cultivent en biologique ou de manière conventionnelle. Pour la plupart, ils se connaissent uniquement à travers leurs blogs. Et pourtant, ces vignerons se réunissent pour la première fois pour une dégustation “Vins & Toile”.

Unis autour d’une même passion

En “off” de Vinexpo, la vingtaine de vignerons blogueurs venus de France, d’Italie et du Portugal se rassemblent pour présenter leur blog et leurs vins, le lundi 22 juin 2009 de 11h à 19h, au château Luchey-Halde à Mérignac. Professionnels du vin, nous vous donnons rendez-vous pour une rencontre chaleureuse autour des vins et de la toile.

Qui sont les vignerons blogueurs?

Vignerons, ils ont en commun la passion de leur métier et surtout la volonté de le partager. Ils sont réunis autour d’une philosophie: “inviter tous ceux passionnés par le monde du vin à entrer au quotidien dans l’intimité et l’authenticité du métier de vigneron.

Les vignerons blogueurs ont choisi une fenêtre ouverte sur le monde pour se rapprocher de ceux qui boivent autant leurs vins que leurs écrits. C’est tout naturellement sur un blog commun qu’ils se présentent tour à tour :

 

http://blogsetvignerons.over-blog.com  (plan d’accès sur le blog)

 

Pour de plus amples informations et pour réserver votre entrée au off:

 

Emmanuelle Dupéré,                        

blogsetvignerons@hotmail.fr         

 

** Pour réserver envoyer un mail avec votre nom et le nombre de personnes souhaités**

                                                                                  

22 VIGNERONS BLOGUEURS VOUS INVITENT 

Bruno et Claudie Bilancini

– Montbazillac –

Tirecul la Gravière

http://tirecul.canalblog.com

 

Francis Boulard

– Champagne –

Champagne Raymond Boulard et Fils

www.vigneron-champagne.com

 

Marc Dalbavie

– Périgord –

Domaine de la Voie Blanche

www.domaine-voie-blanche.com/blog

 

Sébastien David

– Loire –

Domaine Sébastien David

http://patrimoinesd.canalblog.com

 

Thibault Despagne

– Bordeaux –

Despagne

http://blog.despagne.fr

 

Cyril Dubrey

– Bordeaux –

Château d’Ardennes et Château Mirebeau

http://dubrey.blogspot.com

 

Dupéré-Barrera

– Provence –

Domaine Clos de la Procure

www.blogduperebarrera.com

 

Cyril Geffard, Vincent Guilbaud

– Loire –

Domaine des Pierrettes

www.domainedespierrettes.fr/blog

 

David Lelièvre

– Côtes de Toul –

Domaine Lelièvre

www.vins-lelievre.com/blog

 

Amy Lillard 

– Côtes du Rhône –

Domaine de la Gramière

http://lagramiere.typepad.com/francais,

www.lagramiere.typepad.com

 

Samuel Megnan

– Fiefs Vendéens –

Domaine Aloha

www.domaine-aloha.com

 

Yvon Minvielle

– Bordeaux –

Château Lagarette

http://chateaulagarette.blogspot.com

 

Valérye Mordelet

– Loire –

Les Loges de la Folie

www.les-loges-de-la-folie.com

 

Ivo Pagès

S’Alqueria – Emporda – Espagne

https://vinyaivo.wordpress.com/

 

Gianpaolo Paglia

– Marremma Toscana, Italie –

Domaine Poggio Argentiera

http://poggioargentiera.com

 

Isabelle Perraud

– Beaujolais –

Cotes de la Molière

http://cotes-de-la-moliere.com/mon-blog

 

Oscar Quevedo

– Douro, Portugal –

Domaine Quevedo

http://quevedoportwine.com

 

Iris Rutz-Rudel

– Languedoc –

Domaine Lisson

http://lisson.over-blog.com

http://weingut-lisson.over-blog.com

 

Annie Sauvat

Domaine Sauvat Claude et Annie

www.sauvat-vins.com/weblog

 

Benoît Tarlant

– Champagne –

Champagne Tarlant

www.champagne-blog.com

 

Charles Traonouëz

Bordeaux-

Château de Malromé

http://malrome.over-blog.com/

 

 A bientôt.

IVO