Catalogne, Llivia, restaurant !

samedi, 24 octobre, 2015

De Perpinya a Llivia, une route qui sinue le long de la vallée entre 1h30 et 2h00 en fonction des pauses cafés, en passant par des hauts lieux : Ille sur Têt, Villefranche de Conflent, Montlouis et son centre d’entraînement Commando – souvenirs.. – Bref un paysage a couper le souffle en cette journée d’Octobre et l’arrivée sur ce plateau ouvert sur les Pyrénnées, avec Andorre à deux pas !

Chez Melina i Albert.

Chez Melina i Albert.

Llivia cette enclave hispanique au centre du territoire français:

En 1866 « Llívia ayant été faite ville en 1582, reste à l’Espagne » et est désormais une enclave. Dès lors, sur le terrain, une « route neutre » (sans contrôle douanier) de 4 km relie Llívia au territoire espagnol et à la ville de Puigcerdà.

Llivia

Llivia

Aujourd’hui la plus part des « touristes » viennent acheter des clopes et des alcools « moins cher ». Mais cette « Ville » qui existait déjà 3000 ans av. J-C as une histoire hors du commun..

Bref il faut se restaurer, il fait chaud et nous sommes attendus par Melina i Albert !

Très bon déjeuner ( menu du jour à 23€) accompagné par un excellent Cava vintage de Parxet.. tout vas bien ! La table derrière nous a commandé un « plat de grande tradition française »… j’en ai l’eau à la bouche… mais il n’en reste plus  ! OUI, Mélina i Albert ont tous les deux travaillé dans les plus grands établissements gastronomique de France… Le Crillon, Taillevent, Ducasse, l’Ousteau de Baumaniére… Aujourd’hui, Albert officie en cuisine, laissant la charge de la salle à son épouse. On y trouves des plats succulents et mes petits camarades de jeux Philippe et Guillem à force d’y aller m’en avaient mis l’eau a la bouche.. C’est fait, j’ai gouté, je me suis -moi aussi – vraiment régalé et puis j’ai eu la chance après la dégustation de mes vins, de faire le tour du propriétaire… Que c’est beau d’être jeune et d’avoir de beaux et grands projets…

HHHuuuuummmm….

HHHuuuuummmm….

  • Beaucoup de produits locaux à la carte.
  • Jolie carte de vins courte mais précise et à des prix « normaux ». ( passé par Font-Romeu au retour et en dors des sempiternels même vins sur les cartes des établissements, les prix sont juste « décadents »…).
  • Terrasse privée l’été.
  • Trés jolie salle au premier étage..
  • Pour les passionnés de Chartreuse… demandez a Albert s’il n’as pas quelque chose qui traine d’intéressant !

Franchement, trouvez n’importe quelle raison: il ne fais pas beau chez moi, c’est une belle balade en voiture, on vas marcher à pied, cueillir des champignons, faire du ski de fond, monter à cheval , c’est pas loin de Font-Romeu, de l’Andorre, mais surtout ALLEZ vous régaler et passer un des ces moment enchanteurs !

Jeune Mule Catalane !

                 Jeune Mule Catalane !

Moltes gracies al amic Guillem, a la Melina i a l’Albert de Tarragona !

Fins ara.

IVO

Chartreuse de Tarragone

Chartreuse de Tarragone

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Restaurant Ambassade de Llivia

C dels forns 15

17527 Llivia.

+34 972 896 535

info@ambassadedellivia.com

http://www.ambassadedellivia.com


Bruxelles: le Ducasse de la Pita – Ultime – comocomo

jeudi, 20 janvier, 2011

Une petite semaine à Bruxelles pour continuer à visiter des contacts et des clients … Diner chez Monsieur Nicolas, qui organise réguliérement des repas à sa table d’hôte !  Cadre sympathique et « Koyama » au mur du salon.

Bref on est bien chez un amoureux de Cadaqués. Pirata et S’Alqueria sont bien apprécié, par des amis de Nicolas.

Belle soirée mais je me libére vers les 01H00 du matin…Bona Nit !

Unos dias en Bruxelles a visitar clientes, a explicar mis vinos. Cena en la casa de « Don Nicolas ». Espectacular ..un cuadro de mi amigo pintor Koyama !! Aqui se nota que estas en la casa de un aficionado de Cadaqués…

Lendemain midi et aprés midi, visites de contacts et de clients dont « touch & go »  *** avec à la barre David à Uccle: Le Ducasse de la Pita dixit La Tribune de Bruxelles, désolé du peu !!!

Entre estos clientes hay el increible « Touch& Go » del David: El Ducasse, el Rey de la pita !!!

L’endroit à certes du charme et David connais son affaire: Pita, salades et au choix trois vins dont « Pirata »…..

Touch & Go

113, Rue Edith Cavell
1180 Uccle (Bruxelles)

tél: 02 217 77 30

Le soir diner chez un ancien meilleur sommelier de Belgique. Bon diner avec des plats de saisons et des bons vins. Dommage que l’ambiance soit tristounette !

Por la noche cena en el local de un ex top sommelier de Belgica. Bueno pero faltaba ambiente…

Belle journée en commençant par une belle pils à « L’Ultime Atome »… dégustation de Pirata……ouf ils ont aimés… reste plus qu’à livrer etc… Bonne adresse pour venir déjeuner ou diner la prochaine fois que je serrais de passage ! Empezando bien el dia con una « pils » i cata de Pirata en « l’Ultime Atome »…. susto pero todo bien. Buena direcion para venir a tomarte algo durante el dia… prossima vez…

L’Ultime Atome

Rue Saint-Boniface 14
1050 Bruxelles,
Tél: 02 511 13 67

Constat, contradiction: les belges considèrent comme « belge » les vins français alors qu’ils ont une production belge en Flandres et en Wallonie . Pourquoi parle-t-on alors de vins étrangers dés que l’on est un producteur italien, espagnol, etc… OUI les français sont aussi des producteurs de vins  étrangers en Belgique !!

Vins de Belgique, le site des vins produits en Belgique

Contradicion: los belgas condideran como « belgos » los vinos franceses. Se olvidan la producion nacional en las dos partes del pais ! Entonces porque se habla de vino forestero cuando eres un productor de vino de Italia, de Espanya, etc… SI, SI, los franceses son tambien productores de vinos foresteros en Belgica !!

Puis balade dans Bruxelles et visite de comocomo qui as commandé mes vins ! Ramiro le patron est de Menorca….  A son restaurant il fait une cuisine d’inspiration basque, donc que des produits frais… si , si, si !

Paseo en Bruxelles i visita de comocomo que hizo un pedido de mis vinos… Ramiro en dueño es de Menorca …. En su restaurante hace pintxos bascos… jéjéjéjéjéjjéjéjé !

……. e Vivà !!

Comocomo

Rue Antoine Dansaert 19

1000 Bruxelles

Tél: 02 503 03 30


Je pourrais continuer encore comme cela longtemps tellement c’est sympa d’être dans le Nord !!  Je vous garde d’autres bonnes adresses pour une autre fois  et file retrouver un ami pour aller diner !

Podria continuar asi un par de dias… el Norte es tan simpatico ! Pero no le voy a dejar todas los laocales simpaticos que conosco !! Prossima vez ….

Fins aviat …

IVO