Cadaqués Temporada – Saison – Season: 2016

jeudi, 23 juin, 2016

Enfin.. une sélection d’endroits que j’aime et que j’ai sélectionné. Il y as prés de 180 points pour se restaurer ma sélection n’en retient qu’une vingtaine…

S'Alqueria

S’Alqueria

Here you are.. a list of some of the places I enjoy.. there are over 180 places to have a bite to eat.. and  my selection just mention more or less 20..

Tiendas en Cadaqués – Magasins à Cadaqués – Shops in Cadaqués:
D’Origen ( en la riera): S’Alqueria – Pirata – Me Gustas Tu – Sirenes de Cadaqués
Sushi-Vins Es Fornet: Pirata – Sirenes de Cadaqués – Me Gustas Tu
Sa Rostisseria: Pirata y Me Gustas Tu

Pirata

Pirata..

Tapas Bar en Cadaqués :
Bar Galeón: tapas y música Rock ! « Pirata » y « Me Gustas TU »
MUT(port doguer) : cocina hecha cada día. Terraza. « Pirata » y « Sirenes de Cadaqués »
Bar Boia : Clásico – Terraza. « Pirata » y « Sirenes de Cadaqués »
Brown Sugar ( ..& cocktails) : Fresh fruits cocktails, concerts. « Pirata » – « Me Gustas Tu » y « Sirenes de Cadaqués »

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Restaurantes ( que tienen mis vinos ):
– Café Cadaqués 9 72 25 92 27 : Cucina Italiana (es poal). Cocina mediteranea del dia. – Bonne cuisine Italienne – Clim – Familia. « Pirata » i « Sirenes de Cadaqués »
– Don Quijote: Classic, Patio, BBQ – Viande; Carne, Meat – Omelette Novégienne ! HAY QUE Ir A VERLO.. JOAN ! Terraza – Familia. « Pirata »

Robert Vilallonga

Robert Vilallonga

– Es Balconet 972 25 88 14: mediteranean, terraza, I love their fresh & wild fish. Cuisine méditerranéenne, terrasse, TRES beaux poissons sauvages frais: J’ADORE.  Jolie carte de vins. Terraza- Familia
– La Sirena 972 25 89 74: Arrozes, carne – Riz (paellas) et viandes. Terraza- Familia
– Haiku : Créativa, Japonés, Unico – Créatif, style japonais, UNIQUE. « Sirenes de Cadaqués » –  » Me Gustas Tu »
– Ses Hortes: grillades de viande et de poissons. « Patatas de Olot », grillades d’agneau.  Grilled lamb and pork and local fish. Terraza- Familia – Pirata y Sirenes de Cadaqués.

Me Gustas Tu

Me Gustas Tu

– Bistrovino : Cuisine française, belle carte de vins avec beaucoup de vins « Nature » ou « Bio ». Cocina francesa, carta de vinos « nature » o « bio » – Terraza – Terrasse.
– Tiramisú 972 25 8133: Cuisine méditerranéenne, Terrasse ombragée, jolie carte de vins. Nice mediterranean cooking, lovely terries with shade, good wine list.
– La Sal – 972 25 89 12: Belle vue sur la mer, cuisine classique. Nice view on the bay and classic spanish cooking. Terraza- Familia – « Sirenes de Cadaqués » – Me Gustas Tu » – Pirata.

Daniel Zerbst

Daniel Zerbst

– Es Baluard: Beau restaurant, cuisine classique catalane et délicieuse. Poissons, « retour de la mer » – Nice place with some excellent recèpes. Very good fresh wild fish. « Sirenes de Cadaqués »
– Gato Azul 972 25 90 12: cuisine trés rafraichissante, service sympathique dans un cadre intime – nice cooking and lovely place. Small terrace. Pirata i Me Gustas Tu
– Can Juli a Port lligat – Tel 609 76 34 77: grillades de viande et de poissons. Grilled meat and local fish. Terraza- Familia – Parking.
– Talla.
– Can Pelayo: Cuisine méditerranéenne, paellas, bonne friture de poissons du coin. Mediterranean cooking, paellas. Terraza- Familia –

Ramon Moscardo

Ramon Moscardo

Otros: Can Tito (toujours agréable et sympa), Compartir ( la renommée), Casa Nun ( la vue super), Pizzeria la Plaza ( LA meilleure pizza du village), Bar Lua, Bar l’estable, Maritim Bar,
– Es Cau – Beirut – Cap de Creus (le lieu, les poissons)  – la Horta d’en Rahola (le jardin)  – La Cala ( ses tripes a la madrilène ) …

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La noche – La nuit – At night: Bar Boia Nit, Tropical, La Frontera, Brown sugar, Café de la Havana….

Enjoy… Régalez vous bien… que disfrutas….  cheers… Salute … !


Cadaqués, Barcelona….

vendredi, 26 avril, 2013

6h00.. j’ouvre un oeil, les tourterelles chantent déjà…. pffff dur, dur… Early morning…

Cadaqués le matin.

Cadaqués le matin.

6h45, douche, premier ristretto ILLY spécialement ramené d’Italie et introuvable en France comme en Espagne.. huuumm ca vas mieux…. ça ira bien au 4° !  4 cup of Espresso Illy to start properly the day…

7h58 je récupères mon copain Federico, le chef de HAIKU, un superbe restaurant a Cadaqués, direction chez l’ami Quim a la Boqueria de Barcelone pour ma première livraison et un petit déjeuner dans les règles de l’art… Going to Barcelona with my friend Federico the Chef from HAIKU  a great restaurant in Cadaqués…

La route est longue…. il fait gris….

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10h05 la Boqueria ca fourmille dans tous les sens, les cartons sur mon petit trolley se faufilent pour arriver finalement sur ce stand mythique del Grande QUIM …. Fédérico est accueilli comme un Roi par l’équipe, il me présente, je décharge les cartons et on s’installe pour le casse dalle… Bonne ambiance, Quim arrives, on as déjà attaqué le risotto à la queue de boeuf, embrassade, on parles un peu, il me conseille ses « huevos fritos » aux supions, un vrai régal… At The Boqueria with Quim the owner and Chef… great food, fabulous breakfast with risotto and eggs with babies squids.

Quim de la Boqueria Huevos fritos y supions

Quim de la Boqueria Huevos fritos y supions

QUiM est une personnalité réputée dans le monde de la gastronomie hispanique et grand défenseur des choses simples et justes de la cuisine quotidienne à laquelle il as sut redonner son éclat. De ce « Pirata » – comme le surnommait sa mère – se dégage une gentillesse, une correction, une joie de vivre rare…. Ce n’est que du bonheur de se rencontrer et de mieux se connaitre ! QUIM i a great character, a true person.

La journée continue.. livraison Numéro deux… visite du jardin « Bio » sur les toits de l’immeuble en plein centre de Barcelone.. Génial avec Mariano que je retrouverais ce soir pour le diner….

Puis on files au nord de Barcelone a 20-25 km.. rendez vous chez un grossiste-caviste… 1h00 d’attente rien, 1h30 d’attente toujours rien, la plus part des « grands vins » surboisès espagnols sont soldés: L’Ermita a 245€ TTC, Dofi idem, etc…. 2h00 d’attente toujours rien, finalement un des deux sommeliers daigne gouter mes vins…  il aime, mais moi pas trop ! on verras, mais je penses pas qu’on fasses de biz…

Croquetas y Sumoll....

Croquetas y Sumoll….

14h50 On files vers notre avant dernier rendez vous à Mas Nou sur le port.La Cuina dels Capitans. Super accueil du Chef avec mon ami Josep,  on s’installe, on commande une ribambelle de rations, le sommelier nous conseille un rouge du coin du cépage Sumoll..  Go !  Outside Barcelona a great restaurant on the port of MAS NOU….

Cochon de lait rôti, remarquable et la sauce.....

Cochon de lait rôti, remarquable et la sauce…..

Repas parfait, chaque plat est excellent, gout , présentation, portions, bref on se régales….

17h30.. on déguste les vins ensemble avec une partie du staff… ça plait, ooooouuuffff !

18h00 retour sur Barcelone sous la pluie, juste le temps de me changer, taxi et je files retrouver mon pote Vincent chez Benito le patron de l’ànima del vi, un bon bar a vins sympa… Après quelques canons et deux quilles de sifflées, je files à mon diner au club GILD International.

Homard.. superbe...

Homard.. superbe…

20h45 Nous sommes une douzaine de personnes, je retrouves quelques têtes connues; et l’on passes a table aprés une coupe de Cava.

Good aperitif at L’Anima del Vi – with Champagne from Francis Boulard – in the antique part of Barcelona ( Borne ); Great diner after at « Gild Club » with Chef Mariano and Fanny. 

Super repas, préparé par Mariano Citterio et ses deux adjoints, service très stylé, ambiance chaleureuse, 4-5 nationalités, très chouette …. La cuisine s’appuie sur des beaux produits de base et une belle créativité. 6 plats différents et divers vins accompagnent ce diner dont un « PIRATA » qui sort bien sur la pièce de Wagyu….

Belle équipe et bonne ambiance

Belle équipe et bonne ambiance

1h30… retour a ma chambre d’hôtes salsas and co, enfin dormmmiiiiiirrrrrrrr !

Fins ara….

IVO

S'Alqueria

S’Alqueria


Cadaqués: Restaurants -Restaurantes…Estiu – Summer- Eté 2012

mercredi, 27 juin, 2012

Aquí una sélecion de restaurantes, locales simpaticos entre los 70-80 que hay en el pueblo….

Une sélection de quelques restaurants parmi les 70-80 qu’il y as dans le village…

A selection of restaurants within the 70-80 that are in the village…

 

Cadaqués.

–       La Horta d’en Rahola – 972 25 10 49: parking, terrasse, cuisine catalane classique et légère dans un cadre très reposant. Classic and light catalan cooking in a very relaxing ambiance.

–       Don Quichote : Un restaurant traditionel : poissons, viandes grillées . A traditional place for fish and  meat.

–       Garbi : Assez récent, décontracté et bonnes grillades. Bonne ambiance. Rather recent, relax and nice grilled food. friendly ambiance.

–       MOS : new… a Découvrir.. to discover….

–      BEIRUT: un classico para viajar…. un classique pour voyager … a clasic place.

–       La Sal – 972 258 912: Belle terrasse; de bonnes tapas et une belle sélection de vins. Nice terrasse, great tapas and good selection of wines.

–       Es Balconet – 9 72 25 88 14: athmosphére familiale, bons poisons (locaux) et menus intéressants. A family restaurant, nice (local) fish and nice menu.

–       Casa Nun :  A classic …. Un Classique…..

–       HAIKU: Japonés i genial… Japonais et génial… Japanese & very good !

–       La Taverna : bonnes tapas et pinchos fait « maisons » Jolie sélection de vins… Réserver ! Nice tapas & pinchos home made. Nice selection of wines too. Book in advance..

–       MUT : un bar sympa ou l’on peut grignoter quand on as une petite faim. A nice bar with terrasse where you can have a bite to eat…

–       La Sirena – 972 258 974: Petit restaurant par la taille, beaux produits et plats classiques comme la fideua. Sélection de bons vins originaux. Fresh produce, small place, classic Fideua, nice lamb. Original and good selection of wines.

 

La Botiga de la Horta & Es Fornet: Les 2 boutiques ou vous pouvez acheter mes vins… – The only 2 Shops where you can buy my wines.

Bar Boia: Manel vous ferras des Coktails le soir jusqu’à 3h00 du matin…. Coktails made by Manel up to 3 am 

Other restaurants ; autres restaurants : Can Tito, El Tiramisu, Es Baluard, Can Rafa, Pizzeria la Plaza, Restaurant del Cap de Creus, Bar Lua, Compartir ( nouveau, new), AL Gianni, Nordeste.

IVO


Cadaqués: Restaurantes – Restaurant.

mercredi, 20 juin, 2012
MOS, Cadaqués

MOS, Cadaqués

Abre este jueves por primera vez un nuevo restaurante en el paseo, al lado del « mitico » restaurante « Can Rafa »: MOS. Decoracion con muros de verdura al intérior, y una terasa simpatica detras. Cocina que parece muy interesante leyendo la carta… « esparagos verde a la parilla, huevo poché, crouton de pan y Iberico »…. « Cochinillo asado con crema de ajos y cebollas… » « Festival de Waygu…. »  tapas como en « El Bulli »…. Homenaje al Grande Pep Curiel del restaurante « Tramonti  » en Roses – la verdad es esquisito..- i al Quim de la boqueria …Va a ser interessante….

Opening this thursday of a new restaurant, just next to the famous « Can Rafa »: MOS. Decoration with walls of green plants; and a nice terrasse on the back of it. Looks very interesting reading the « A la carte menu »… « green asparagus grilled, poached egg, croutons & Iberico »…  » roasted baby pork with garlic cream & onions »… « Festival de Waygu »… Tapas like en « El Bulli »… A special reward to Pep Curiel the great chef from Tramonti en Roses an to QUIM from La Boqueria…. It’s going to be very interesting…

Ouverture ce Jeudi d’un nouveau restaurant à côté de l’emblématique « Can Rafa »: MOS. Décoration avec des murs de plantes vertes, belle terrasse derrière. Cuisine intéressante en lisant la carte…. voilà quelques plats qui m’ont plus:  « asperges vertes grillées, oeuf poché, croutons de pan & Iberico »…. « Cochonet grillé, créme d’aillet oignons… » « Festival de Waygu…. »  tapas comme à « El Bulli »…. Hommage au Grand Pep Curiel du restaurant « Tramonti » à Roses – vraiment délicieux..- et à Quim de la boqueria.. enfin un peu de variété…

Crisis ? Which Crisis, What crisis….Just a normal day by Supertramp. :)))

IVO


Cadaqués : Tiendas de vinos i Restaurantes…

samedi, 9 juillet, 2011

Tiendas en Cadaqués :

–   Dalicia

–   Es Fornet

Tapas Bar en Cadaqués :

–       La Taverna de Cadaqués ; tapas del dia.

–       MUT : cocina hecho cada dia. Terraza.

–       La Sal : cocktails i tapas. Terraza.

–       Bar Boia :  Classico – Terraza.

Restaurantes :

–       Tiramisu ; mediteranean, Patio

–       Don Quichote ; Classic, Patio.

–       Sa Farigola: mediteranean, patio.

–       Garbi: Mediteranean, friendly.

–       La Horta d’en Rahola : Català, Terraza.

–       Cuatro : Terraza, « Smart casual ».

–       Es Balconet : mediteranean, terraza.

–       Haiku : Créativa, Japonés, Unico !!

–       Cap de Creus : lista de vinos, pescado i vista al Mundo !

La noche: Bar 7, Tropical, l’Hostal, Brown sugar, La Cubana….

–       Llança:

Miramar ** ; Creativa.

–       Figueres:

Mas Pau* ; Classico

–       Roses:

Tramonti; creativa pizzas & cocina mediteranea.

Mas Lledoner; Lounge &  Terraza.

Restaurant Gala ; casa familiar y cocina classica hecho con cariño..

 

Mollet de Peralada :

Mas Renart, excellente cocina i carta de vinos

IVO


Cadaqués , coté sud…

vendredi, 10 juin, 2011

Articulo muy simpatico i interesante en « Côté Sud, le magazine de l’art de vivre dans le Sud.

Por cierto cuando uno quiere hablar de Cadaqués i de vino vienen a encuentrar me en la Galeria Patrick Domken, para catar, hablar, i después vamos a pasear en la vinyas …

Se habla de abastante restaurantes i tapas bar buenos del pueblo: Restaurant Cap de Creus – Es Baluard; Haiku; Can Tito; Beirut, Brown Sugar….para sus bocadillos !!

D'eau et de soleilArticle sympatique et intéressant sur « Côté Sud, le magazine de l’art de vivre dans le Sud. »

Etiqueta de Laia Armengol .

Il est clair  que quand on veut parler de Cadaqués et de vins, venir à la Galerie Patrick Domken , permet de discuter, déguster et puis pourquoi pas aller faire un tour dans les vignes…

On y retrouve quelques bonnes adresses de restaurants & bar à tapas sympa du village: Restaurant Cap de Creus; Es Baluard; Haiku; Can Tito; Beirut, Brown Sugar….pour ses sandwiches!!

Galeria Patrick Domken & Vinya Ivo !!
C/Orta d'en sanes 11
(Es Poal) - Cadaqués

Salud !

 

IVO

 

 

 

 

 

La paresse en douce à Cadaqués.

PHOTO BERNARD TOUILLON.

STYLISME GENEVIÈVE DORTIGNAC.


USAP : Demies-finales…

dimanche, 10 avril, 2011

H-Cup: USAP: 29 – RC Toulon: 25

La USAP també és més que un club: Triomf de la USAP en Montjuich, per la seva primera participacio ! Només qu’ un partit de rugbi internacional ? més de 30.000 aficionats del Rossello,Vallespir, Capcir, Conflent, Fenouilledes i Alt Cerdanya…. i victoria del CATALANISME , transfronterer !

29-25: Un sueño se realiza… La USAP gana contro un buen R.C.Toulon en el Estadio Olimpico Lluis Companys en Montjuich, Barcelona !

Primera vez en Barcelona, i primera victoria.

Mas de 45 minutos de coda para entrar… un follon de organizacion..pero vaya… conseguimos entrar justo en tiempo para escuchar a « L’Estaca »..

Seguidors de la penya « Pirata » en Montjuich !

35°C al sol…..Primera temporada… sin intérés… 40 minutos de  pena !

Secunda temporada, los dos equipos jugaron bien.  La USAP deja 4 penalidades contro 8 al RC Toulon..

Une belle journée, une belle fête, même si l’organisation et le rugby n’ont guére brillés… L’an prochain ce serras surement mieux, du moins pour l’organisation…
35°C au soleil a notre virage porte 8… beau stade, et bonne ambiance. Premiére mi-temps tristounette, peut être le stress, la moiteur des mains… Bref à oublier ! Seconde mi-temps, du jeu, de l’engagement, des essais des deux côtés mais une volonté farouche des Catalans d’occuper le terrain et d’étouffer le Wilkinson… Une victoire méritée, ne serrait ce que pour l’Histoire  !

Philippe Saint-André – RCT:  » Il faut féliciter les Catalans qui n’ont pas été pénalisés de la 33e à la 77e minute. »

«JE SUIS TRÈS FIER. C’ÉTAIT UN CHALLENGE OSÉ. ÇA FAIT DIX ANS QU’ON ATTEND CE JOUR. ON A EXAUCÉ NOTRE VOEU DE FAIRE CONNAÎTRE LE RUGBY À BARCELONE. ON SE DEVAIT DE GAGNER POUR TOUTES CES PERSONNES QUI ONT TRAVAILLÉ, POUR LES SUPPORTERS. CET ÉVÈNEMENT ÉTAIT ASSEZ LOURD. MAIS ON A RÉSISTÉ.» Nicolas MAS, Capitaine de l’USAP

Comprar PIRATA – Vi Català -en Barcelona: Celler Vallès

Acheter Pirata- Vin Catalan – en France: PIRATA, Vinya IVO.

Jacques Brunel: Qu’avez-vous pensé du stade de Montjuïc ?
C’était magnifique. Des couleurs superbes. Réunir autant de Catalans dans un stade, ça ne s’était jamais produit. Le public a joué son rôle et a poussé notre équipe.

JACQUES BRUNEL – « On ne lâchera rien ».

Biéres, claras, tapas en descendant de Montjuich, puis retour a Cadaqués et diner à Haiku avec la découverte de la nouvelle carte d’été ….

dont on retrouve certains plats au nouveau restaurant de Ferran Adrià  » Tickets », et la dégustation de mon nouveau vin blanc, « Sirenes de Cadaqués« … délicieux, si, si j’insiste !

IVO