Ampuis: Cote Rôtie – Condrieu

dimanche, 24 janvier, 2010

De nouveau à cette belle journée de dégustation de vins au Salon des vignerons d’Ampuis, dans le Rhône.

Au programme: des classiques et puis des découvertes: Faurie (Hermitage), Galet et Otheguy (Côte Rôties).

Bonnefond: Attention il y en as deux…et je me les suit fait… Y as pas photos, mais comme dans toutes les grandes appellations il y as des noms qui font réver . 27 à 40€ pour les CR dont le beau Cote Rozier 2007.

Didier Gerin: de belles cuvées normales et « vieilles vignes ». Tout à 26€, vas comprendre…..

Clusel-Roch: je découvrais ce domaine réputé. Le Grand Place 2007 m’as assez impressionné ….et le Condrieu avec son nez d’abricot et de pêches as beaucoup de fraîcheur.

Faurie: jolis Saint Joseph blanc, et très bons Hermitage,  dont le « Benard Meal », encore abordables…-40€…

François Villard: Sourire et gaité garantie avec François, ça fait plaisir, tout comme les vins que mon ami Damien qualifierait de « glou, glou,.. » tellement on y trouve du plaisir a les boire aujourd’hui: fruit précis, matiére, digestibilité, souplesse en bouche, présence et longueur …..aussi , bref trés bien !

Et aussi : « Jaboulet »: La petite Chapelle 2006, La Chapelle 2006 et Chevalier de Sterimberg 2007…Superbes vins, bien construits, fin, élégants et avec de beaux potentiels mais ….Attention les prix !

« Jamet », juste un Cote Rôtie et peu d’enthousiasme sur le stand..

Yves Gangloff est trop débordé sur son stand…..les groupies sont scotchées et ne quittent pas le guéridon ! Pas grave je dégusterais ses vins à Barcelone quand il viendras, ou je passerais le voir chez lui loin des brouhahas commerciaux….

Galet: fraîcheur, plaisir immédiat et bel équilibre pour un Cote Rôtie trés agréable en plus a 20€, c’est une bonne voir trés bonne affaire  et puis mon coup de coeur à Otheguy (Côte Rôties). Des vignes en Bio ( comme d’autres d’ailleurs), des vins superbes , précis, plaisant et sa grande Cuvée  Les Massales 2007 : des vieilles vignes de plus de 70 ans, (cépage: les serrines déviation de la syrah qui s’est adaptée au terroir local et que le syndicat des vignerons redéveloppe..) 20% de bois neuf, déjà trés souple, mais une superbe matiére, bel équilibre.

Un beau geste, bien franc et qui fait plaisir à tous les vignerons…

Ogier: dégustation en sortant de la salle municipale d’Ampuis pour aller chez ce jeune confrére vigneron, Stéphane Ogier. Michel et Stéphane Ogier, Ampuis Superbe chai tout neuf, beaux vins, et belle dégustation.

Allez,……….  à l’année prochaine….et grâce aux encouragements d’Yves Gangloff,  je retourne à mes vignes pour essayer de faire mieux avec mon prochain millésime !

IVO


Toulouse….Tolosa…..: « les Jardins de l’Opéra »

dimanche, 22 novembre, 2009

La suerte en la vida es algo necessario …Un dia el Presidente del « Wine & Business Club » de Toulouse – Jean-Paul Barès – cato « S’Alqueria 2006 »? Fué mucha emocion para el i sus amigos que cataron tambien el vino ! Gracias a mi vino i gracias al Presidente Barès fue invitado a ver que tal funcionava una noche con este Club.Wine & Business Club Toulouse.

Il faut avoir un peu de chance dans la vie… Un jour le Président du « Wine & Business Club » de Toulouse – Jean-Paul Barès – eut l’occasion de boire mon vin: « S’Alqueria 2006 ». Pour lui et ses amis qui découvraient cette bouteille , beaucoup de plaisir et de d’émotions ! Grâce à mon vin et grâce au Président Barès je fût invité a passer une soirée avec le Club .Wine & Business Club Toulouse.

Le Wine and business club ouvre ses portes

Stephane Tournié – Alain Marty ( Président del W&B Club) – M°Jean-Paul Barès ( Président del W&B Club Toulouse)

Lllego a la 19H30 al restaurante de Hoda et Stéphane Tournié «  Les Jardins de l’Opéra  » en el cientro de Toulouse… Place du Capitole !

J’arriva vers 19h30au restaurant de Hoda et Stéphane Tournié » Les Jardins de l’Opéra  » dans le centre de Toulouse… Place du Capitole !

Encuentro varias personas – Rencontres : Valérie Pannetier del W&B Club – Frédéric Mairesse – Dir. General de « Paul Jaboulet Aîné » ; Jean-Luc Chapel Sommelier para « Paul Jaboulet Aîné » i el Professor Jean-Lucien Cabirol. Incroyable… le Professeur Cabirol a bien connu le premier propriétaire de la crique de S’alqueria ou nous habitons..le Docteur André Brouat, une personnalité de Toulouse et le père de mes amis d’enfance: Baba, Pitou, Kouki, Tintin….. sacré flash back innatendu !

El Professor Cabirol comentando a los vinos de la cena i el Presidente Barés.

* Pressé de riz de veau et chamignons, Langoustine rotie – Chevalier de Sterimberg Hermitage Blanc 2006… no quedava mucho en mi plato despues de 3 minutas…

* Carré d’agneau du Quercy en croûte d’herbe – Mademoiselle L 2007 i Moulin de la Lagune 2005 Haut Médoc

Se nota que el Carré esta bueno …no?

* Liévre à la cuillére, foie gras et truffe à la royale – D. De St Pierre Cornas 2005 i La Petite Chapelle Hermitage 2001.. Fénoménal… aromas, textura, algo raro i buonissimo ….miam, miam… volveré a comermelo de nuevo  !!

* Postres, café i Armagnac Delord

El ambiente era muy simpatico, relax, aunque no conocia a ninguno i la présentacion de Sébastien Poncin ( Dir General de AIT Atrium – ) muy intéressante. Fue un reàl  placer i me lo disfruto.

Ambiance sympatique, relax, bienque je ne connaisse personne et la présentation de  Sébastien Poncin ( Dir General de AIT Atrium – ) trés intéressante. Un vrai plaisir et une belle soirée.

Hasta pronto …con S’Alqueria !

IVO