Barcelona: Can Pineda…

mardi, 28 septembre, 2010

Can Pineda es un pequeño restaurante del cual me hablo Joan Valencia i varios amigos tambien.. y todos de Barcelona!

Un restaurante como si fuera « de toda la vida », a la vieja usanza como si fuera un secreto, porque aquí he comido  de maravilla. Cocina de mercado auténtica, platos emblemáticos, hechos con paciencia y dedicación. Recetas hechas con mucha precision (la salsa de la Escorpa  a la plancha…) Solo hay que ver las fotos de nuestra comida…

Coca con tomaquet…. i S’Alqueria !

La clientela parece devota. Me parece que sea imposible ir sólo una vez…  Temperatura de servicio del vino muy buena, por fin  y un servicio muy cuidado : Aun a las 4 de la tarde, cuando todos los clientes i nosotros nos marchaban, dos clientes entraron… y comieron !

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The BEST meal of my life!…At: Restaurant Can Pineda (Sant Joan De Malta, 55 Barcelona Tel: 34-0-93-308-3081)

The location of this restaurant is not easy to find and it’s not a place that you’d just “find” by taking a walk–it’s on some obscure corner, alone, without shops around it so you’d really have to have heard about it to make it a destination. Whether or not this was a part of why I came away from this restaurant with such an extra-ordinary feeling, I don’t know but I DO know that the food Jon and I experienced felt like an enormous (and fabulous) treat. More to read about some other fan on Can Pineda: NOT a tourist place, but for true food lover, who likes fresh food and no fuss  with great wines…. Restaurant Can Pineda « Lauren Groveman: Strengthening Lives through Cooking and Life Coaching

Parillada de setas y huevos « mollé » con foie gras…todo esquisito….

C’est un petit bistrot inauguré en 1930 qui ne s’est pas beaucoup modernisé depuis : la caisse enregistreuse, les balances, le comptoir, les petites tables en marbre, rien n’a changé et voilà le charme… Mais on vient surtout ici pour la cuisine de marché ( que des produits de saison et frais) .Une liste interminable de délices et de spécialités de la mer comme les Gambas de Palamos, la Rascasse à la plancha, les Rovellones (sanguins), cépes, les recettes à base de porc, tripes,pieds de porc, bref allez y et régalez vous.  Un service accueillant et avec le sourire du début à la fin, si rare ! Une température de service des vins parfaite qui nous a permis de passer un super moment !

Escorpa a la plancha – Rascase à la plancha !

Niveau prix compter un bon 60 à 80€ par personne.. et le soir juste un bouillon de légumes !! Bref pour le prix d’une bouteille de S’Alqueria dans un restaurant de Londres, ici on à pû se régaler à deux……. avec un bon vin !!!

Saludos… que aproveches !

IVO

Dirección: Carrer de Sant Joan de Malta, 55

08018 Barcelona

933 083 081

Junto Ayuntamiento del Clot. Sobre la Gran Via.

Can Pineda


Cata en Barcelona …. dégustation à Barcelone…. tasting in Barcelona

lundi, 2 mars, 2009

Lunes 9 de marzo 2009

« Vitis Vinífera ». Quinta edición. Muchas novedades. Sólo un día de 12 a 21. Auditori frente a Cuvée. Márcalo en la agenda. Joan Valencia

 

 

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Lepanto, 149 – 08013 Barcelona – España

Tel.: +34 93 265 10 96 – Fax: +34 93 231 99 97

www.cuvee3000.com

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Lundi 9 mars 2009: « Vitis Vinifera »…5° edition… de 12h00 à 21h00…. Auditorium en face des bureaux de « Cuvée 3000″….

March 2009, Monday 9th: « Vitis Vinifera »…5th edition… from 12.00 am until 9.00 pm…. Auditorium in front of « Cuvée 3000 » office’s.

IVO



Barcelona !

vendredi, 3 octobre, 2008

Et Oui… me voilà dans l’Une de mes Capitales. Les Catalans ont la chance d’en avoir deux: Perpignan y Barcelona. Une pour le Rugby: U.S.A.P …et l’autre pour le football F.C. Barcelona  (haahaha !!) Bref : Arrivée a Sants

Si… estoy en una de las dos Capitales. Nosotros Catalanes tenemos la suerte de tener dos: Perpinya i Barcelona. Una para el Rugby U.S.A.P i la otra para el Football: F.C. Barcelona.(jajajajaja..) Finalmente llego en Sants !

So.. here I am in Sants. Catalans have the chance to have two Capitals: Perpinya and Barcelona. One for Rugby (proper game: XV !!) U.S.A.P the other one for Football: F.C. Barcelona. Finally I arrive in Sants.

Sants !!!

Sants !!!

Puis taxi. Je passe devant le Parc de Montjuich …Photo Barcelona Montjuic :

Un taxi « si us plau » y aqui estoy en frente al Parque de Montjuich …Photo Barcelona Montjuic :

Then a cab. I just come in front of the entrance of « Parc de Montjuich » …Photo Barcelona Montjuic :

 

fontaines magiques..Font magica.

Montjuich: fontaines magiques..Font magica.

MEETING ……puis re-taxi….. passe devant la majestueuse Sacrada familia: GRANDE !!!!

MEETING……. y mas taxi….. Que bueno de ver la Sagrada familia !

MEETING…… & more cab…… Nice to come in front of Sagrada Familia. What a beauty !

 

Sagrada familia

Sagrada familia

 

Et arrivée chez Cuvée 3000.   Llegada en Cuvée 3000.    Arrival at cuvée 3000.

Discret !

Discret !

Aprés discussion et dégustation … Joan Valencia le patron de Cuvée 3000  est d’accord.  Y as plu qu’à !!

 

Despues de la presentacion, cata… Joan Valencia el dueno de Cuvée 3000, esta de acuerdo.. Solo hay que hacerlo !!

After a nice talk and a tasting of my wine…. Joan Valencia – Cuvée 3000’s Boss-, agree .. we just need to move it !!