New-York Tasting part 2

lundi, 14 novembre, 2011

Mis vinos el Metropolitan Pavilion de New-York…

10.00 am… Guest starts to arrive for the presentation of the catalan wines made by Pitu Roca, from El Celler de Can Roca – Second best restaurant in the World !!

 I can catch with my Iphone Radio Cap de Creus « on live » , so nice to have some news while in New-York !! Nuria does the translation while « Pitu » speaks…. the room is full and the guest very attentive !

The day is long but quite a few good contacts, to follow in the near future.

I take the opportunity to taste the wines from some other producers:  Very interesting, discovering a « specific » grape form Terra Alta and some others delicious Catalan wines….Visitors loved my labels and the wines too, let’s hope we can do something !

I keep  meeting importers and presenting my wines while visiting New-York, as well as having drinks and diner with old friends I had not seen for years: Great !

Great experience in this restaurant recommended by a friend of mine : « Diner« .... Came to eat a « T-bone steack » but…. no meat for lunch… « we serve only light meals »…Fuck it ! So I order a proper burger with real meat, delicious spicy tomato sauce and what an ambiance, with a bottle of french wine. I have to explain myself  » I am french….. and wine producer…… so I drink wine and support my colleagues….Not sure he understands me, one bottle for one guy, doesn’t seams normal to him ». He comes back to me and tells me the producer which wine I am drinking are coming to tonight for some meat: Lucky Mr & Mme Breton from Domaine Breton 

Love the déco 70’s style…fell like Bruce Springsteen or Bob Seger are going to appear !

The first time I hear » Sorry we don’t have Coca-Cola…. but we have a local cola »…

Cross the bridge from Brooklyn back to Manhattan….walking in New-York, that’s a great experience too & when tired just grab a yellow cab trying to get a « Ford » one and not these modern « SUV style ones » ! ….

….still american flags everywhere, would be nice to see the same in Catalunya, Spain or France more often !

Amazed by the kindness of every one met during my first stay: my friends – seems normal :))) – people in the street when you ask your way; in bars; in restaurants; driving – incredible how relaxing it is although driving rules are different.. -; to get my train: in the cab – especially when you say you are a wine producer… – One of my Cab driver was very happy to tell me he liked « Mouton-Cadet » (for France…:))) ) and Concha y Tro for « nice and cheap Cab. Sauv. – 2 brands within the TOP 10 . In fact it « seemed so much » that I don’t know it I had coped with it for another week ! ONE major problem, could’nt find A PLACE where to drink a proper « espresso », even in New-York…just can’t believe it !

Another day.. last one ! Shopping for the kids on 5th Avenue….

… packing and train to go and meet a friend who’s in the wine business too and celebrate 11-11-11 at his house before getting back tomorrow…

A few expressions: « OOOOOHHHH MY GOOOODDD », « Geeeee », « Hi man ! »

Will be back, definitely: haven’t tried travelling by bus, need to see more « country music clubs » with my friends, etc… 2 to 3 time a year will be a good way to discover and enjoy AMERICA and promote my wines which will be available begining of 2012… YEEEAAAHHHH !!

Best

IVO

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Cadaqués – Nueva-York – New-York……

lundi, 19 septembre, 2011

En Noviembre iré a presentar mis vinos en Nueva-York… Super interesante i mucho interés a desarollar algo de vino Català diferente: S’Alqueria 2006 – Pirata « Espécial » & « Sirenes de Cadaqués 2010″…..

El Josep Roca del Restaurante « Celler de Can Roca » en Girona, presentara i comentara los vinos a los Sommeliers de Nueva-York !!

In November I will be showing my wines in New-York: S’Alqueria 2006 – Pirata « Espécial » & « Sirenes de Cadaqués 2010″…..

Very interesting and la lot of energy for me to develop some good business with Catalan wines on that side of the atlantic !

November 9th –Associacio Vinicola Catalana presents

Tasting of Catalonia Wines

Metropolitan Pavilion

123 West 18 Street, 4th Floor

New York City
12:00 p.m. – 4:00 p.m.

From D.O. Alella, D.O. Catalunya, D.O. Emporda, D.O. Montsant, D.O. Penedes, D.O. Priorat, D.O. Tarragona, and D.O. Terra Adria, among others. Exclusively for wine industry trade and media.

10:30a.m. – 12:00p.m. Sr. Josep Roca of the Michelin 3-star El Celler de Can Roca in Girona will lead a guided seminar and tasting. Seating will be limited to 40 attendees. Reservations will be on a first-come basis. Information: 212-620-5343.

Fins ara… See you soon !

IVO


Estrellas – Stars – Etoiles: Michelin 2010

jeudi, 26 novembre, 2009

La guia Roja del Michelin ha salido i la gastronomía catalana fue sin duda la gran triunfadora de la noche. Se llevó una constelación de estrellas y no perdió ninguna.

Los hermanos Roca (Joan, Josep y Jordi), que regentan el restarurante Celler de Can Roca, celebran entrar en el club de los tres estrellas Michelín

Los hermanos Roca (Joan, Josep y Jordi), que regentan el restarurante Celler de Can Roca, celebran entrar en el club de los tres estrellas Michelín /   Agustí Encesa

« Han sido días en los que la sensibilidad estaba a flor de piel –afirmaba Joan Roca– días en que todo ha sido exagerado. Hemos recibido tantas muestras de cariño y admiración que hoy me siento inmensamente feliz tanto por el premio al trabajo que hacemos los tres hermanos como por todas las personas que durante tanto tiempo han pedido este reconocimiento que llega en un año para nosotros inolvidable ».

Además de las tres de Can Roca, le cayó la segunda al Lasarte del hotel Condes de Barcelona, a cargo de Martin Berasategui, y al Les Cols, en Olot (Girona).

Con una estrella fueron premiados el Enoteca del hotel Arts, regentado por Paco Pérez; el Bo.Tic, en Corsà (Girona); la Fonda Xesc, en Gombrèn (Girona) y el Torreó de l Índa, en Xerta (Tarragona). El catalán Ramon Freixa ganó su primera estrella en su nuevo restaurante de Madrid. En el resto de España se llevaron dos estrellas el madrileño La Terraza del Casino, del chef Paco Roncero y asesorado por Adrià (que suma ya siete) y Casa Marcial, en Arriondas (Asturias).

***  – 3 estrellas 2010 Michelin – 3 stars 2010 Michelin – 3 étoiles Michelin 2010:

Akelarre de Subijana  – Arzak de Juan Mari Arzak en San Sebastián; Martín Berasategui , de Berasategui en Lasarte – El Bulli de Adrià en Roses – Can Fabes de Santi Santamaría en Sant Celoni – Sant Pau de Carme Ruscalleda de Sant Pol de Mar – El Celler de Can Roca en Girona .

Con la nueva máxima puntuación para El Celler de Can Roca España pasa a tener siete triestrellados, desempatado ahora con cuatro catalanes y tres vascos. Como dice Adrià, « hace mucho que es un tres estrellas ». Premiar a los Roca es premiar a una de las familias más queridas en el entorno gastronómico. « No sé cómo somos –confesaba anoche Joan–. Pero sé que la gente nos quiere. Quizá porque crecimos en un barrio obrero, en una casa humilde de las afueras de Girona y no hemos olvidado nunca quiénes somos ni de dónde venimos ».

Viva España, Visca Catalunya i Viva la gastronomia !

IVO