Bordeaux – Burdeos : Primeurs 2011

samedi, 7 avril, 2012

Depuis 2-3 semaines déjà les journalistes « stars » arrivent et dégustent dans les Grands crus , dans les syndicats et chez certains négociants jusqu’à prés de 100 vins d’affilée… Certains journalistes comme Robert Parker auraient déjà des notes en tête et une idée précise du millésime, avant même d’avoir gouté. Certes on peu se faire un a priori, écouter des vignerons, des négociants, des amis, mais bref…RIEN ne remplace à mon humble avis d’amateur de vins et de bloggeur la dégustation….

robert parker, bordeaux primeurs 2011,

robert parker, bordeaux primeurs 2011,

Pour ce qui me concerne j’ai pu commencer avec la belle dégustation du Cercle Rive Droite à la Chambre de Commerce de Bordeaux, là même ou Yquem présenteras son 2011 quelques jours plus tard….  j’avais beaucoup aimé les vins de Bel-Air La Royère; Château Villars à Fronsac et une bombe produite par Guillaume de Taste: Un merlot produit sur calcaire de coquilles d’huitres du coin de Loupiac…

Pour le quidam moyen les dégustations officielles se faisaient durant la semaine sainte, soit du  3 au 6 Avril: J’y suit donc aussi allé !! L’Union des Grands Crus de Bordeaux est en fait l’organisateur et l’on peut ainsi déguster à son rythme une belle palette de vins qui donneras une première vision du millésime…. Autour se sont greffés des dizaines de dégustations « Off ».

bordeaux primeurs, haut les vins

Les vins de Patrick Baudoin, Haut les vins, Bordeaux Primeurs 2011

Lundi et mardi: je présentais aussi mes vins avec un groupe ou j’ai plusieurs amis: « Haut les vins » avec Patrick Baudoin en Anjou – Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse du DOMAINE DE MAISON NEUVE  Cahors, Champagne Tarlant , La Grâce Dieu les Menuts en Saint Emilion Grand Cru – Clos Louie en Cotes de Castillon – Mouscaillo de LimouxQuinta de Muradella de GaliciaOlivier Riviére de Rioja & Navarra….parmi d’autres…. bref de beaux vins et des producteurs très sympa.. Le renommé Michel Bettane prends le temps de déguster mes vins et me félicite pour « le saut  qualitatif pour mon S’Alqueria 2010 ( première apparition..) »…. ça fait toujours du bien !

Primeurs bordeaux, muradella, olivier riviere

"Le Duc de Galicia & le Petit prince de Rioja" dixit V.P :))

Mercredi: Dégustation et déjeuner à Pessac au Chateau Fieuzal. Vins sympas même si je ne suit pas un grand fans de ces crus de Graves qui me semblent toujours un peu fluets ( il se dit que 80% est vendue à Bordeaux….). Repas moyen voir LAMENTABLE ! Que des seconds vins pour le repas et des portions congrues à table….. Où est la passion, où est l’hospitalité légendaire des gens du Sud-Ouest???? Quelle désillusion !! J’ai tellement été bien reçu par dans de super domaines et châteaux que j’en ai honte…. Bref !! Belle dégustation des Lalande de Pomerol au « Grand Hotel » en plein centre de Bordeaux. J’y croise les acteurs Elie Seimoun  (un bon copain de mon cousin Olivier Pagès, acteur lui aussi…) et Pierre Arditiqui crie haut et fort son amour pour les vins de Bordeaux et son soutien politique à « flamby » !! Je peut y déguster des 2011 et des 2009…. bien sympa de pouvoir déguster côte à côte ces deux millésimes…..

bordeaux primeurs, lalande de pomerol

Bordeaux Primeurs, Lalande de Pomerol

Un peu plus tard, belle soirée sur les quais pour l’anniversaire du « Txistu«  et de « la Trattoria des quais » les deux restaurants de la famille Destabel. Superbes buffets, dignes de « Grands Crus », ambiance décontractée très sympa, beaucoup de monde et plusieurs personnalités et sportifs de renoms…

Jeudi: Médoc au Château de Camensac où je retrouve mes cousins…  Beaux vins dans l’ensemble: Bien aimé La Tour de By:  (intro) dans le sylve Cab Sauv Classique…

Frederci Le Clerc, La tour de By, Médoc, Primeurs 2011

Fourcas-Dupré: (présentation) avec un coté soyeux et très élégant…. et Château Poujeaux très ample. Camensac ne m’as absolument pas fait sourciller…. quelle tristesse, vin sans âme, quelconque… j’ai un peu de mal à comprendre ????

Chateau lagrange, saint julien, Bordeaux Primeurs 2011

Chateau Lagrange Saint-Julien, Bordeaux Primeurs 2011: Ou sont les japonais se Suntory ???

… Suite avec  les Saint Julien à Château Lagrange.… Beaucoup aimé Gruaud Larose, complet;  les « Barton » Langoa et Léoville pour leur élégance et leur classicisme  avec néanmoins souvent beaucoup de plaisir à boire !! et puis surpris par un Château Gloria Saint Julien atypique sur le fruit, facile, rien de « Grand » mais très agréable…

A table beau buffet et service sympathique et cordial. Du Lagrange blanc 2011  » brut » qui pue la sauvignonne, mais impeccable avec le tartare de Maigre….. suit un « quasi de veau braisé, jus au thym »…on se croirait dans ma cuisine à Cadaqués... mais bon un ton en dessous…. Vino= Les Fiefs de Lagrange 2005 et Lagrange 2000 (un survivant à moitié mort…..) . Les « Fiefs » se goutent « glouglouglouglou…. » et le 2000 est encore buvable…. mais l’intention est là, essayer de régaler les convives, pas comme à Fieuzal!!

Pour résumer: 2011, un millésime où les prix devraient permettre aux amateurs de se régaler – si tant en est que l’on déguste avant d’acheter – mais attention on risque de retrouver des vins de domaines dans les grandes surfaces dans les foires aux vins dan 18 mois… ne vous affolez pas, sauf sur des vins « rares »,  de  petite production ou sur lesquels il y as une vrai demande de la part des amateurs…..

Et comme toute les bonnes choses ont une fin… cela se fini à l’Epicerie du Cap-Ferret ou vous retrouverez mes vins !!

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Ivo


S’Alqueria-London. U.K. part 1.

lundi, 20 octobre, 2008

Longue route avec Stop à Paris pour voir des amis et des clients ! Soirée « la Tribu O » organisée par Philippe CIRIER d’OPTEAMAN. Philippe est un ami d’enfance et reviens régulièrement à Cadaqués pour ses vacances! Laurent BENEZECH est l’invité; il nous est présenté par Jean-Laurent GRANIER d’Axa pour son livre  « Anatomie d’une partie de Rugby ».  

Trés beau livre pour comprendre le Rugby.

Trés beau livre pour comprendre le Rugby.

 INCROYABLE : Je retrouve au cours du diner une personne qui m’était inconnue et qui allais acheter du vin, avec son père en « 403 », à notre domaine  » Chateau Mornag ».

Chateau Mornag, crée par mon arrière grand-pére- Built by my great grand father.

Chateau Mornag: crée par mon arrière grand-pére- Built by my great grand father- creado por mi bis abuelo.

Il as connu 4 générations: mon arrière grand-père, mon grand-père, mon père et…moi. Puis départ le lendemain pour London en Eurostar. Arrivée à LONDON…. le crachin m’attends…..je retrouve mes amis a Holland-Park. Apéro classique Pouilly-Fumé et Chablis, au rythme anglais ! Diner…..avec une bouteille de « S’Alqueria 2006 » pour accompagner le diner de Corinne. Paul adore le vin….et m’en commande 4 caisses ! Pourvu que cela continue. Aprés avoir bu 6 bouteilles (à trois !) je file me coucher…. demain est une belle journée pour bosser.

Réveil 7h00, je file a Victoria Station pour attraper mon train, mais la galére commence: pas de cab….. et le bus mettras une heure pour m’amener à la gare, au lieu des 20 minutes prévues. Je prends mon billet..attends le train: « DELAYED »…. ça continue…… « CANCELLED » je suis d’humeur massacrante! Bref, finalement j’arrive à destination pour retrouver mon contact: Dick avec une heure de retard. Premier RV chez Sonny:The Wine Circle: Trés Belle boutique et restaurant attenant. Il aime le vin, mon projet et mon histoire sur l’étiquette l’amuse: son fils est un artiste reconnu internationalement ! Il nous passe une commande et fixons une date pour une soirée de présentation de mon travail avant Noël ! Au suivant…. Trés belle boutique aussi: il as TOUT ..ou presque. Il aime le vin mais as eu une mauvaise expérience avec un producteur de la région et je le sent mal. On peut pas être partout ! allez hop ….on repart.. dejeuner anglais typique du commercial: « a sandwich and a  French Golden delicious »…fabulous!   Nous arrivons au troisiéme RV ..prenons un café avant… Dick me présente à John..The Vineyard. Je fais un petit tour du magasin et retrouve beaucoup de vins distribués par certains de mes amis, puis je fais la connaissance de Leslie, Phil et Marc. Dégustation: verdict immédiat….. le vin plait, et nous recevont une seconde commande. En sortant du magasin je vois une bouteille de « Château La Tour de BY– Médoc » …mes cousins sont décidément partout ! De nouveau sur la route. La journée est splendide, comme si j’avais amené le  soleil de Cadaqués avec moi ! Visite d’un autre contact…. plus délicat, il as des amis qui ont une maison à Cadaqués, amusant !! Nous continuons. Nick est en RV avec une commerciale trés « British ».  Elle me propose de déguster un Nebbiolo australien: bon, beau fruit, équilibré….comme dans un chaud millésime du Piémont ! Puis c’est notre tour !

Nick & Dick.

Nick & Dick....with S'Alqueria 2006.

Nick nous reçois… la passion s’exprime des deux cotés.. belle et sympathique rencontre. Aller…encore un RV, le dernier. Il fait déjà nuit depuis longtemps. Jim as son livre ouvert sur la carte d’Espagne: CATALUNYA !!! Il est surpris de nous voir arriver et content à la fois. Il aime bien aussi mon vin et nous confirme une commande. Dick me raméne à la gare: il continue sa  journée par une dégustation.  21h45 je suis de retour à London. Encore une journée bien pleine.

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Long trip with a stop-over in Paris to see friends and clients! Evening organised by Philippe CIRIER of OPTEAMAN with his group « la Tribu O ». Philippe is an old childhood friend who regularly comes back to Cadaquès on holiday. Laurent Benezech is the guest of honour; he was introduced to us by Jean-Laurent Granier of Axa for his book « Anatomy of a game of rugby”.  UNBELIEVABLE:  I found somebody that I have never met before and who used to buy wine, with his father, at our vineyard and who has met 4 generations of my family: my great grand-father, grand-father, father and me!  Leave next day for London on the Eurostar.

Paris London !

Eurostar: Paris London !

 

On arrival it’s spitting with rain.  I find my Holland Park friends.  Classic aperitif of Pouilly-Fumé and Chablis, at English speed! Dinner with a bottle of « S’Alqueria 2006 » to accompany Corinne’s supper.  Paul loves the wine and orders 4 cases! Let’s hope it continues!  After 6 bottles (between 3 of us!) I go to bed – tomorrow is another working day.

Wake-up 7 o’clock.  I shoot off to Victoria Station to catch my train but that’s where the problems start:  No taxis … and the bus will take an hour to get me to the station instead of the 20 minutes planned.  I get my ticket and wait for the train: « DELAYED » … it goes on … « CANCELLED ».  I loose my sense of humour.  I finally arrive at my chosen destination to find my contact, Dick, an hour late.  First meeting with  Sonny:The Wine Circle: Pretty shop with a restaurant attached.  He likes the wine, my project and my story on the label:  his son is an internationally renowned artist!  He places an order and we fix a date for an evening’s presentation of my work before Christmas!  Next … Very pretty shop: it has everything … or at least nearly everything.  He likes the wine but has had a bad experience with a producer in the region and I get a bad feeling.  We can’t be everywhere!  Off… on the road again … typical English salesman’s lunch:  A sandwich and a Fabulous French Golden delicious!  

Le Crunch Bunch !

Le Crunch Bunch ou http://www.crunch-me.com

We arrive at our third meeting, quick coffee beforehand … Dick introduces me to John..The Vineyard.… I have a quick look round the shop and find many wines distributed by some of my friends and then meet Leslie, Phil and Marc.  Tasting: instant verdict … They like the wine and we get a second order.  On leaving the shop I spot a bottle of « Château La Tour de BY – Médoc » … my cousins really do get everywhere!  On the road again.  Great day – as if I’d brought the sunshine from Cadaquès with me!  We see another contact … more tricky, but who has friends with a house at Cadaquès!!  We keep going.  Nick is having a meeting with a very “British” sales girl.  She offers me to taste an Australian Nebbiolo: good, fruity, balanced … like a classical hot vintage from Piemonte!  Then it’s our turn!  Nick greets us … the good feeling is felt on both sides … fruitful and pleasant meeting.  Here we go… another meeting, the last one. It’s been dark outside for a long time already.  Jim has opened his book on the map of Spain: CATALONIA!!!  He is both surprised and happy to see us.  He also likes my wine and places an order with us.

Dick takes me back to the station.  

Depart & arrival hall

Victoria Station: Depart & arrival hall.

He rounds his day off with another tasting.   It’s 9.45pm and I’m back in London.  Another full day.