London octubre 2010…

jeudi, 21 octobre, 2010

Es siempre simpatico de volver a Londres, y ademas cuando no llueve y que hay sol, aun mejor !

Toujours trés sympathique de revenir a Londres et surtout quand il fait beau et qu’il y as un peu de soleil !

Pub lunch….repas au Pub….

Tour en Mayfair con la Audi Le Mans en la calle. Incréible !!…. Promenade dans Mayfair et nez à nez avec la Audi qui courre en « Le Mans Series« ….. incroyable !!

Visitas de tiendas, como la de Michael –

Visites de clients dont le magasin de Michael : S’Alqueria est bien entouré ! Philglas & Swiggot

..y un par de comidas buenas y simpaticas como la noche con Yannick y Arnaud en sus restaurantes…

Et quelques bons repas comme la soirée avec Yannick et Arnaud dans leurs restaurants…avec un petit apéro « paté » et Carignan de la Sainte Victoire: L’antidote de Jean-Christophe Comor…..excellent !

YouTube – Pirata; Histoire de Chasse Oct 2010

Encuentro de los amigos pintores des pueblo .. »Moscardo Connection »…..


y para acabar un a cena fantastica en « Pied à Terre**« … pero hare un articulo espécial para este momiento…

et pour finir un repas magique à « Pied à Terre**« … mais je ferrais un petit article spécial…

IVO


London: Sotheby’s…..

mercredi, 8 septembre, 2010

El Pirata « Epécial » esta ahora en el restaurante « Sotheby’s Café » a dentro la casa de subasta Sotheby’s en el cientro de Mayfair: 34-35 New Bond Street  London W1A 2AA. Los orarios son:

« Pirata Espécial » is now at « Sotheby’s Café » within the Sotheby’s auction house, in the heart of Mayfair, 34-35 New Bond Street  London W1A 2AA.

Lunes – Monday hasta -to Viernes- Friday

Almorzar –Breakfast

9:30-11:30 am

Comida –Lunch
12.00-3:00 pm

Té –Afternoon Tea
3:00-4:45 pm

Los vinos son selcionados por Serena Sutcliffe M.W. – Director de Sotheby’s International Wine department con el ayudo de Ken Hall.

The wine are selected by Serena Sutcliffe M.W. – Director , Sotheby’s International Wine department with Ken Hall’s help.

Aqui el comentario de Ken:

Here is the comment from Ken:

Emporda DO, “Pirata”, Ivo Pages (Especial) Organic £ 8.45

Carignan, Grenache, Syrah, Petit Verdot, Mourvedre and Marselan. 15 to 20% of each.  – « ..loved the wine and fact no vintage! »

Disfruta…. Enjoy !!

IVO


UK: London…. Umu*

jeudi, 30 avril, 2009

Ichiro Kubota is a great Japanese Chef, who was awarded a Michelin star for his art. The restaurant UMU is situated in Mayfair. Great wine list made under Kumiko Tamba’s supervision – Head Sommelier- and S’Alqueria – the spirit of Cadaqués-  is there too, to fly the flag for Catalunya ! !

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Ichiro Kubota es conocido como un grande Chef. Tiene una estrella en la guia Michelin. Su restaurante UMU esta en Mayfair. La lista de vinos esta muy bien hecha por Kumiko Tamba – Jefe Sommelier -con una seleccion amplia and S’Alqueria – the spirit of Cadaqués –  esta en la lista para representar a Catalunya !

 

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London March-Marzo-Mars 2009

samedi, 28 mars, 2009

Dos dias en London. España tiene una buena imagen…. pero son siempre los mismos vinos españoles, buenos pero tradicionales. Nada o muy poco de nuevas bodegas i estilo de vino que no olen a la  » barrica americana » ! El potential es fenomenal, porque aqui catan i se les gusta el vino…… i el precio, pues te lo compran !

S Alqueria estara en http://www.philglas-swiggot.com/ las tienda de Karen i Mike Rogers.

El vino le encanto al Ronan Sayburn « Head Sommelier » del Restaurante  que esta en Mayfair

  http://www.greenhouserestaurant.co.uk/greenhouse.htm Tienen la lista de vinos mas importante en London, i compraron mi vino.

Mas informaciones i fotos dentro de un par de dias.

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Deux jours a London. L Espagne as une bonne image mais tres mal representee dans la restauration. Toujours les meme vins espagnols tradicionnels et bons. Tres peu ou rien de nouveaux domaines, nouveaux vignerons, nouvelles expressions de vins qui ne sentent plus la barrique americaine….

Le potentiel est important car ici on deguste et si on aime le vin…..si le prix est en accord on achete!     

S Alqueria  serra a   http://www.philglas-swiggot.com/ les magasins de Karen et Mike Rogers.

Mon vin as aussi emballe  Ronan Sayburn, le Chef Sommelier du restaurant  de Mayfair  

http://www.greenhouserestaurant.co.uk/greenhouse.htm 

Ils ont la liste de vins la plus importante de Londres et recoivent a ce titre beaucoup de citations et complimemts.

Pl us d informations et de photos la semaine prochaine.

IVO