Dr Jay Miller: 20/100 – Wine Advocate in Catalunya…

lundi, 27 juin, 2011

Early january of this year Dr Jay Miller was hosted to visit and discover Catalunya. A lot of people complained about his helicopter tours, lunches, etc…. I think it is important for us producers to welcome journalists, as it can be organised in other great areas : Bordeaux, Burgundy, Loire, Piemonte, Tuscany,etc…

What I hate, are errors and wrong informations….

« Catalunya is a region on the Mediterranean coast that encompasses a part of southern France and a part of northeast Spain, many of whose inhabitants consider themselves Catalan first and foremost. Many still speak the indigenous language (now recognized in Spain as the official language of the region). Barcelona, Spain’s second largest city and a major seaport is the Catalan capital and a wonderful place for wine tourists to base themselves while visiting Bodegas.

Catalunya’s wine history began in the 1870’s when Cava started…… » Dr Jay MILLER WINE ADVOCATE

1st mistake: CATALUNYA is a COUNTRY….not a region…and maybe one day a State !

2nd mistake: Our language has been one of the most important around Mediterranean before Colomb discovered the « new world »….

3rd mistake: we are not « Catalan first », Just Catalan with a french or spanish passport …..

4th mistake: Catalunya’s wine history began much earlier than that, sorry mate !! 6th Century before J-C when the greek colony built the city of « Empuries » today’s known as « Ampuriabrava »…(History – D.O. Empordà)

Pancho Campo M.W. – Christopher Canan; Clos Figueres Priorat –

Dr Jay Miller; Wine Advocate – René Barbier, « el Grande »…

I feel really sorry for my american friends, readers of the wine advocate -for which i have a great respect even if I do not agree always with them – and consumers, that a « journalist » can’t do his job properly !!

YouTube – Jay Miller a BCN

Pancho Campo is the first spanish Master of Wine. His business is to promote Spanish wines: The Wine Academy 

Christopher Cannan: I have been for many years in the business prior setting up « Vinya ivo » and know Christopher… He has made an excellent work for small and medium size french, italian and spanish producers with « Europvin« .  He is a producer in Clos Figueras and is a close friend of René Barbier .

René Barbier met him once briefly…. Love his wines… would love to meet him . I do not know him personaly. I hope I will meet him one day !

Dr Jay Miller :  « Ignorant » = 20/100 .. So you are welcome to visit AGAIN Catalunya and you might hopefully get 85/100 ….. next time !

Cheers……

IVO

« The most impressive wine ……the wine is certainly  classed-growth standard, and really distinctive. »
Jancis Robinson M.W.

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Tiramisù en Cadaqués

mardi, 28 juillet, 2009

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E si …ancora un ristorante italiano in Cadaqués, pero un puo diverso …. L’unico che ha una carta di vini con bella ropa : Sassicaia, Brunello di Montalcino, Baroli, etc…. . Rocco il propretario e piemontese e a lui li piace i vini buoni  cioé …..

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Si, un restaurante italiano de mas en el pueblo. Pero es un poco diverso, en un jardi muy simpatico, una cocina mediterranea inventiva i fresca con una gama de vinos muy interessantes a precios muy razonables i tambien los mejores italianos: Sassicaia, Brunello, Barolo, Chianti….. El dueno , Rocco, es appassionado de vinos !!

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Guide Michelin Catalogne: « restaurant tout en extérieur sous les étoiles, ou sous des tentes selon le temps, très agréable. Une excellente cuisine méditerranéenne inventive à la carte et une large gamme de vins de toute provenance. Menu du midi à partir de 10€ »

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Michelin Guide Catalonia:  » Outside restaurant in a garden under the stars shining in the sky or an umbrella according to the weather. Very interesting mediterranean cuisine quite inventive with a « Menu a la carte », and a large selection of wines including Sassicaia, Brunello, Barolo, ….   »

Tiramisù:

C/Miquel Roset 8

17488 Cadaqués

Tel: 972 258 133

Servicio: 13h00 – 15h00

20h00 – 23h00

Reservar por télefono – Télèphoner pour réserver – Best to phone to book – Riservare per telefono .

Abierto de Semana santa hasta el 30 de Septiembre – Open from Easter ’till September 30th – Ouvert de Pâques au 30 Septembre.

S'alqueria- Single photo - PETITE

 

IVO


Etoiles de Mougins 2008: Vins !!

mercredi, 24 septembre, 2008

 

Eh oui..Mougins est aussi une bonne occasion de déguster quelques belles bouteilles.

 

Champagne Laurent-Perrier partenaire de la manifestation, bienvenue:

 

Même les responsables RP sont au boulot !

Même les responsables RP sont au boulot !

Agnés responsable des R.P au travail !! Et le Lundi belle dégustation commentée.

 

...du monde et de beaux Champagnes.

...du monde et de beaux Champagnes.

Et aussi Gianni Gagliardo, grand producteur de Barolo dans le piémont italien et moi -IVO- avec mon vin de Cadaqués dans l’Empordan au nord de la Catalogne – S’Alqueria 2006 – . Nous avons pu faire déguster nos vins à  de nombreux professionnels. Beau moment.

 

Gianni Gagliardo - Davide Dalmasso - Ivo

Gianni Gagliardo - Davide Dalmasso - Ivo

 

 

 

Les ateliers de cuisine ont permis au nombreux public de cotoyer les grands chefs (près de 100 chefs étoilés de tous pays …) Marc Veyrat était  l’invité d’honneur. Moment de passion le dimanche soir à la soirée organisée au restaurant Le Park à Mougins où il a défendu le BIO comme sur France Bleu !! 

 

beaucoup de Chefs pour ces animations.

beaucoup de Chefs pour ces animations.

 

Veyrat, son Chapeau et le micro pour ses combats.

Veyrat, son Chapeau et le micro pour ses combats.