Pirata; Cadaqués, Roses, Cap ferret…etc…

mardi, 17 août, 2010

Pirata esta andando…. Despues del exito en Cadaqués( Tiendas Dalicia o Supermercado Fruits Suñer al lado del parking), Bar 7 con su cocktail « Pirata 7 » esta desarollandose en otros sitios, tiendas y restaurantes !

Pirata y el pintor russo – & le peintre russe: Vitali

Roses, Port de la Selva,…. I el mitico Cap Ferret en la tienda del mitico (tambien..) Christophe Trias !

Christophe Trias…& Pirata !

Aprés son succés à Cadaqués( magasin Dalicia ou Supermarché Fruits Suñer contre le parking) on le retrouve ailleurs aussi: Port de la Selva ( Aurora), Roses (Restaurantes Tramonti i Gala)..etc… et au mythique Cap Ferret à l’épicerie de Christophe Trias ….lui aussi mythique !

Ahora tambien el Polo « Pirata » en Bar 7 la tarde después de la 7.00 !

Vous pouvez aussi vous procurer le polo « Pirata » au Bar 7 (Port Doguer) le soir aprés 19h00

IVO


Cadaqués, estiu – été – summer 2010

jeudi, 5 août, 2010

Finalmente ….el pueblo se anima.. estamos en julio  i mis hijos « Pirata » y « S’Alqueria » van bien !

Finalement…le village s’anime.. nous sommes en Juillet et mes fils  » Pirata » et « S’Alqueria » vont bien !

Finally.. the village is moving…. we are in july and my  children » Pirata » et « S’Alqueria » are well !

* Expo ….

– Vitali i Koyama en  Patrick Domken

– Galeria de Patricia Sicardi ( en Port Doguer): Laia Armengol

– Museo de Cadaqués: Picasso

– Galeria Marges U.

– Mauricio Sbarbaro i Gustavo Carbo en el Casino

Nuevas tiendas – Nouveaux magasins – New wine shops

– Cadaqués:

* Supermercado al lado del parking donde hay la peixateria.. (Fruits Suñer)

* Dalicia : 616 873 736

* Cadaqués Distribucion: 972 258 091

– Port de la Selva: Bodega Aurora

– Cap Ferret: L’épicerie du Cap Ferret  – 05 56 60 62 28 – de Christophe Trias que es el unico que tiene Magnum de Pirata !

Christophe Trias le seul a avoir des Magnums de Pirata :05 56 60 62 28  !

Nuevos Restaurantes – Nouveaux restaurants – New restaurants:

– Cadaqués:

Can Shelabi: cocina mediterranéo

Es Balconet: cocina mediterranéo

Tiramisu: cocina mediterranéo

Haiku: cocina japonesa

Bar Boia: Tapas i Pirata !

– Roses: Tramonti Avinguda de Rhode 131  i Gaia Plaça Catalunya, 11 Facebook (7) | Bar Restaurant Gaia

– Girona : Els jardins de La Mercé

Conciertos- Concerts:

– Esperanza Spalding al Festival Internacional : Festival de Música de Cadaqués

– En la calle Union a veces enfrente al taller de Mauricio Sbarbaro….. el jazz band !

Hasta pronto y buen verano a todos …  A bientôt et bon été à vous tous… Enjoy the summer and see you soon.

IVO


Fideua..Fideo..fideuà

dimanche, 8 novembre, 2009

Las pastas y Fideo se encuentran en escritos arabes desde el  silo XIII y fueron ellos a introducir la pasta a España !

Aqui una receta de « fideo de gambetta », a mi modo !

IMG_0415Compras gambas blancas, muy tipicas de nuestra parte de Catalunya: Roses, L’Escala, Cadaqués, Port de La Selva, etc… tienen unos aromas muy espéciales y son muy suave !

IMG_04194 – 5 minutos en la padela sin aceite…. ahoro son listas para limpiar las !!

IMG_0421Poner las cabezas en aigua para dar le gusto… durante este tiempo se limpian las gambas…

IMG_0422Llenar la padela con un poco de Fideo grueso….por 7 minutos auque se lee 9 sobre el paquete !

IMG_0423Después de 7 minutos anadir las gambas blancas por un minuto, aciete extra virgen ( con acidez baja!! ) sal, pimenton picante o dulce, parajil si tienes y ya esta listo.. disfrutas con un buen blanco seco o Pirata !

IMG_0424Se puede hacer lo mismo con beberechos, almejas, o mezclar los, pero me parece mas interessante con estas gambas que son locales y la verdad con unos aromas muy distintos…

Que aproveche !

 

IVO