Vendimia – Vendanges – Harvest 2016

jeudi, 22 septembre, 2016

Malgré un printemps sec tout comme l’été, des coups de grêles plus ou moins marqués dans les différents crus de Catalogne…

Vinya 2016

Vinya 2016

.. malgré de faibles précipitations au cours du printemps et heureusement quelques gouttes en début septembre, les raisins rentrés sont beaux, sains et il ne me reste plus qu’a faire de bons vins… 🙂

Gaaaarrnachaaaaa..

Gaaaarrnachaaaaa..

Gaaaarrnachaaaaa Negreeeee !

Gaaaarrnachaaaaa Negreeeee !

 

Tapis tombe 1

Tapis tombe 1

Erraflage avant l'encuvage !

Erraflage avant l’encuvage !

Grenache Blanc en fermentacion...

Grenache Blanc en fermentacion…

Je Grenache pour toi !

Je Grenache pour toi !

.. et bientôt vous découvrirez les deux nouvelles cuvées qui compléteront les vins que je fais avec toujours autant de joie pour votre plaisir et le mien aussi !

Ivo

Pirata

Pirata de Cadaqués!

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Me Gusta Decanter…. 90+

vendredi, 12 juin, 2015

OUI, quand on ne s’attend pas à voir son petit dans la presse ça fait un choc !  Mon petit, c’est « Me Gustas Tu ». Vous savez, mon vin, celui dont Vincent Pousson parles si bien dans son article* (ci dessous).

Bref je suis content que DECANTER en parle dans son numéro de Juillet 2015 ! Cela fait du bien de voir que parfois des journalistes laissent un peu de place pour des productions artisanales dans leur colonnes parce que c’est RARE. Le constat est édifiant: sur la page 144 de ce magazine dédié aux vins il y as: 1 vin de  « The Wine Society » (le plus gros club d’achat britannique), 2 de Sainsbury, 1 de Tesco, 3 de Waitrose et deux vins importés qui a priori ne sont pas en grande distribution… Quand je vous disait que j’avais de la chance: « 90+… hugely enjoyable », c’est bien, ça. Ils ont compris ce que j’avais voulu produire, un bon vin de plaisir… à partager sans modération avec les amis, copains, potes, etc….

Me Gustas Tu

Me Gustas Tu

En effet, en Angleterre, la distribution des vins repose sur la grande distribution comme dans beaucoup de pays européens.

J’ai fait un choix, un choix difficile, celui de ne pas être en Grande Distribution… donc en dehors de presque 80% du marché… Donc, on retrouve essentiellement mes vins chez des distributeurs indépendants, sur le web ou dans la restauration..

Merci donc à ceux qui prennent le temps de nous recevoir, de nous écouter, de déguster, de réfléchir, de commander un petit peu puis un peu plus, etc…. Cela est valable pour moi, mais aussi pour ceux qui sont mes confrères et concurrents et qui refusent d’être banalisés dans un supermarché où, en plus, il n’y as pas de conseil !

Me Gusta Decanter !

Me Gusta Decanter !

Que vous soyez dans un établissement de prestige type 2 ou 3***  (restaurant Marcus à London) ou tout simplement un bon restaurant, comme http://www.antidotewinebar.com, une brasserie, un bar, une boutique de vins… Oui le temps est de l’argent, mais c’est aussi un plaisir que de savoir que nous travaillons ensemble et que face à cet univers implacable du volume et des « vils prix ».. il y a aussi VOUS !

Merci aux artistes de Cadaqués qui ont participé a ce projet: Ramon Moscardo, Daniel Zerbst, Robert Vilallonga, Patricia Sicardi, Nobuko Kihira et Johnnie Lee !

Merci à mon importateur Thibault, le patron de « http://winestory.co.uk »  et son complice Emmanuel, pour ce qu’ils font tous les jours… Merci aussi aux quelques amis qui m’aident à faire connaître mes vins et cela où qu’ils soient !

VISCA CATALUNYA !

IVO

Article de Vincent Pousson: http://ideesliquidesetsolides.blogspot.fr/2015/04/poisson-rouge.html

Photos des bouteilles: http://alainreynaud34.wix.com/alain-reynaud-photo


London’s Calling….

vendredi, 5 juin, 2015

Parce qu’un petit vin -par le prix- peut aussi revêtir des habits de lumière et porter haut les couleurs de la Catalogne tout en restant simple, mais pas simpliciste, parce que ce vin étonne, plait, agace certains avec sa capsule notamment (non non ne la dégustez pas, juste le vin.. ).

The Berkeley - Me Gustas Tu !

The Berkeley – Marcus – Me Gustas Tu !

Mais ce vin, mon camarade Vincent en parles mieux que moi, trop timide,  dans son billet « Poisson Rouge » sur son blog. En voici un passage… :

« Me Gustas Tú, à la maison, on adore ce vin. La première fois qu’Ivo me l’a mis dans le verre, je lui faisais à manger à Barcelone; je vous promets que je suis parti en Bourgogne, je crois que j’ai dit saint-romain. Ne vous foutez pas moi, ce rouge a un équilibre étonnant, inattendu pour un cru catalan. C’est du tempranillo, mûr, pas en sous-maturité, Ivo m’a expliqué comment il avait fait mais je n’ai pas le droit de vous en dire plus. Désolé. Ce vin est d’ailleurs une fois de plus la preuve que les vignerons qui connaissent « leur solfège », qui ont une culture de la bouteille ont une longueur d’avance sur les autres. Et, le résultat est là, sur la rascasse, rien ne bouge!
« Fan-tas-ma-gorrrique » aurait tranché Dali… »
MARCUS Table des Chefs.

MARCUS Table des Chefs.

Oui, ce vin du sud si différent, as été choisi par un Hotel-Restaurant de prestige à London: Marcus – 2 étoiles sur le Guide Rouge – pour accompagner sur son menu de printemps un » Porc Ibérique, Haricots plats et Feuille et crème de Pissenlit. »
Ce serra aussi un bel endroit pour que des clients puisse voir les travaux de mes amis Artistes de Cadaqués qui ont eu la gentillesse de participer à la décoration de ces flacons:
Ramon Moscardo: http://www.moscardo.com
Robert Vilallonga:http://robertvilallongapintura.blogspot.fr
Patricia Sicardi: http://www.patriciasicardi.com
Johnnie Lee:
Daniel Zerbst: http://danielzerbst.virb.com
Nobuko Kihira: http://www.galeriamarges-u.com/es/nobuko.html

Me Gustas Marcus 2013 !

Me Gustas Marcus 2013 !

Merci pour mon vin, merci à tous les clients qui ont déjà mis ce vin à leur carte et qui en parlent tous les jours, merci a mon importateur Thibault, merci aux Sommeliers qui ont eu cette audace..  (http://winestory.co.uk )
Merci pour la Catalogne !
Ivo
Article complet de Vincent Pousson.
http://ideesliquidesetsolides.blogspot.fr/2015/04/poisson-rouge.html

Rugby world cup – Auckland : France – New-Zealand…

samedi, 22 octobre, 2011

Source l’Equipe.

1987.. Souvenirs…j’ai passé un mois avec  les fréres Camberabero  – Gilles et Didier – et les équipes Languedoc Roussillon et de France pour la premiére Coupe du Monde. Mon Président de l’époque – Yves Barsalou – m’avait envoyé là bas avec 800 bouteilles de vin afin que je fasses la promotion des vins de Corbiéres, Minervois et Fitou. J’amenais sur les tables des joueurs du vin de chez nous, pour pas qu’il ne soient pas empoisonnés :))) et en profiter pour voir les possibilités de marché : GRANDE époque avec Antoine Verdale et les « cousines », DSK et ses potes sont des nains à coté !

 (AFP) (undefined  l’equipe)  Mon pote, le grand frisé au fond à gauche !!

Demie-finale de folie à Sydney ou l’on sort les Australiens…. et finale trés sympa a Auckland !

2011… je ne suis pas a Auckland cette fois çi, en corps, mais en esprit si et j’ai quand même envoyé ma garde rapproché !!

Lionel – Damien – Patrice et Aimery.

Aprés avoir tapé sur Liévremont, les médias français commencent  àchanger de ton, on se prête à y croire, et pourquoi pas !!

Même Moscato s’y mets  !  Moscato parle des All Black 

De même en province, on y croit: haka ariègeois 

Mon coq s’est lui aussi pris au jeu et bois qui du Pirata ou du S’Alqueria.

Vous pouvez acheter mes vins CATALANS à :PIRATA, Vinya IVO Cadaqués, ou S Alqueria, Vinya IVO Gran Vi Català

Les CATALANS de l’Equipe de France: David MARTY – Guilhem GUIRADO – Marc Liévremont – Nicolas Mas – Maxime Mermoz. 

Conrad Smith :  Il y a toujours cette crainte car on se demande ce qu’ils vont bien pouvoir nous faire. Avec leur façon de jouer, ils ont le talent pour porter le ballon et nous faire mal. Les Français, c’est facile pour eux. Tout le monde considère qu’ils ont déjà perdu et on leur accorde peu de chances. Quand, en tant que sportif, on vous dit ça, la motivation est toute trouvée.»

Sonny Bill Williams: Nous avons assez bien joué contre eux en match de poule. Mais dimanche, cela ne voudra plus rien dire.»

Mourad Boudjellal « Pas de score mais un scénario. La France ! Un match très serré où on va trembler dans les cinq dernières minutes. Au début du match on se dira qu’il n’y a aucune chance et puis la confiance viendra au cours de la rencontre. Mais on aura peur à la fin ».

Belle interview d’Imanol Harinordoquy : «Le match d’une vie»

Max Guazzini: « Les Blacks sont largement favoris. En général, les Blacks gagnent toujours, mais quelque fois, on les bat. Le score ? On s’en fiche. Même si on gagne d’un point, ce sera suffisant.  L’important, c’est de gagner. »

Seule ombre au tableau le pronostic de Louis Nicollin : «Honnêtement, je pense que les Blacks vont gagner. Au pif, je dirais qu’ils vont nous mettre deux ou trois essais, et nous aucun. Je dirais 21-3.»

«Pour moi, le French Flair, c’est une vue de l’esprit, lance Marc LièvremontLe problème de beaucoup de gens, c’est qu’ils ont de sérieux troubles de mémoire. Il faut se souvenir qu’en 1999, à part cette demi-finale très aboutie, le French Flair, ou l’esprit français, était sérieusement absent. En 2007 aussi. N’en déplaise à certains, l’histoire du rugby français a toujours été jalonnée de match assez peu aboutis, certains remportés au courage comme cela a été le cas face aux Gallois (9-8). Et d’autres un peu plus glorieux. Si on doit gagner la finale de la même manière qu’on a gagné la demie, on le fera, sans complexe aucun et avec un grand plaisir.»

On ira tous au paradis – ALLEZ en Coeur !!

De toute façon, battez vous, jouez  » à la française » ou…. comme des « comptables Anglais » . Vous avez cette chance unique de défier les All Blacks à l’Eden Park, en finale de la Coupe du monde,  GAGNEZ  donc !

IVO


Bordeaux: Vinexpo 2011

dimanche, 5 juin, 2011

Vinexpo is in 2 weeks time…. Zi big worlwide wine show…. Big Brands, big show, big Châteaux, big buyers…. and a little tiny producer from Cadaqués showing his wines  for 3 hours:

HALL 2 – Lounge 5 : Tuesday 21st of June 2011 from 3 till 6 pm

 ….. hopefully many contacts :))

Vinexpo 2011: 19 th till 23 rd of June.

If you are looking for a house to rent during that week you can contact me. A friend of mine is renting his house and it is 20 minutes north…: Ivo PAGES <contact@vinya-ivo.com>

Vinexpo commence dans 2 Semaines… LE Grand salon autour du vin… Grandes marques, Grand Show, Grand Châteaux, Grands acheteurs… et un tout petit producteur de Cadaqués faisant déguster ses vins durant uniquement 3 heures:

HALL 2 – Lounge 5 : Mardi 21 Juin 2011 de 15.00 à 18.00.

…. En espérant beaucoup de contacts  :)))

Vinexpo 2011: du 19 au  23 Juin.

Si vous cherchez toujours une maison à louer à un prix très raisonnable, un de mes amis loue sa maison située à 20 minutes au nord du salon. Ivo PAGES <contact@vinya-ivo.com>

Vinexpo empieza en dos semanas…….La Grande Fiera del Vino…. Grandas marcas, Gran Show, Grandes Châteaux, Grandes compradores… Y el pequeño productor de Cadaqués que presentara sus vinos durante 3 oras

HALL 2 – Lounge 5: Mardi 21 Juin 2011 de 15.00 à 18.00.

… esperando muchos contactos  :)))

Vinexpo 2011: del 19 hasta el 23  Junio.

My new dry white wine – Mon nouveau vin blanc sec – Mi nuevo vino blanco ! 

A bientôt,      See you then,       hasta pronto,      Fins Ara..

IVO


USAP – Toulon : Barcelona 2011 !

mercredi, 6 avril, 2011

H-Cup

Un somni per al club i per al poble català!

Una Nacio, Una seleccio  !

Una vista de l’afició nord-catalana en un partit de la USAP.
Foto: MAURICE CAROL.
El Punt – Notícia: Màxima mobilització ! Festa de la Catalanitat i del rugbi !

Jacques Brunel : « ENTRENADOR DE LA USAP »

«El partit és simbòlic i amb un ambient particular, però no ha de representar una pressió suplementària per a l’equip»

El president de la USAP, Paul Goze:

«Està decidit, jugarem a Barcelona cada any»

Nicolas Mas: « CAPITÀ DE LA USAP »
«Com a català estic orgullós d’anar a jugar a Barcelona i poder-hi fer conèixer el rugbi»
«No esperàvem que vingués tanta gent a veure el partit, més de cinquanta mil persones que han comprat una entrada és magnífic»
El Punt – Notícia: «USAP- Toulon»

Entrevista de Phil Paterson, un inglés que es el grande promotor del Rugbi en Catalunya:

¿Por qué no acaba de cuajar el rugby en Catalunya?
Va creciendo indudablemente. Cuando yo jugaba había muy pocos equipos y ahora hasta tenemos varias divisiones en la liga catalana. En Barcelona hay seis clubs históricos, con varios equipos cada uno.!

Los seis clubs históricos de la ciudad (FC Barcelona, BUC, CE Universitari, Gòtics RC, Químics ER y Enginyers del Poblenou) presentaron un manifiesto conjunto este enero para denunciar que las administraciones no les ayudan en nada.
Faltan campos. No puedes forjar jugadores de élite si no tienes dónde entrenar y no puedes ofrecer un lugar para que jueguen niños desde los seis años. Ahora hay cuatro campos para seis equipos: la Teixonera, la Foixarda, la Mar Bella y los de la Universidad de Barcelona. Y el primero no es reglamentario, porque sus medidas son de fútbol. Espacio puede haber, en la ciudad, si se quiere. Quizá el Ayuntamiento lo ‘encuentre’ tras las elecciones municipales, si manda otro partido…

Phil Paterson: « En el rugby es sagrado el aperitivo entre equipos tras el partido »

Comprar PIRATA – Vi Català -en Barcelona: Celler Vallès

Acheter Pirata- Vin Catalan – en France: PIRATA, Vinya IVO.

Un quart de finale qui sent la poudre. Les cousins du rugby méditerranéen se retrouvent et cette fois çi pour LE premier match de l’USAP dans notre autre Capitale: Barcelona.

Plus de 200 Bus, plus les voitures, etc….. Prés de 35 000 catalans du nord qui se déplacent à Barcelone, bref du jamais vu  et malgré cela toujours pas un mot dans « La Vanguardia », histoire d’informer et de développer la culture ! Ici même le foot de 5° Division semble plus médiatique ! Enfin ça viendras !

Année 2010-2011

UN match historique et plein d’émotions ou le Chanteur et producteur de vin Lluis Llach viendras intrerpréter une de ses chansons devenue depuis un chant emblématique :  » L’estaca  » (1976 – Palau dels Esports de Barcelona)! Je me rappelles quand gamin on nous l’interdisait et que nous la chantions dans la rue en croisant « los grises » et en courant pour ne pas se faire attraper et tabasser !

Sur le chemin du stade, boire un verre de Pirata ou bine Tapear à l’Hotel Villa Emilia Calabria 115 -117

Site Officiel USAP.TV – Conférence de Presse.

Boudjellal  – Président de Toulon – est « fier  » de venir nous retouver…et nous AUSSI !

Boudjellal fait le show : bonne interview… Els Hi Fotrem per Jordi Barre …

Els hi fotrem,Els hi fotrem—————Nous leur mettrons,nous leur mettrons
Una fart de jacos———————–une grosse tanée (plein de giffle)
Els hi farem – Els hi farem—————-nous leur ferons, nous leur ferons
Rosegar las mastegueres—————- brouter le gazon
Els hi fotrem – Ziou———————-nous leur mettrons-ziou
Els hi fotrem – Zaou———————nous leur mettrons-zaou
Els hi fotrem – Ziou zaou sul cul———-nous leur mettrons-ziou zaou dans le cul
La la la la ….—————————-lalalalala…

Els tres quarts que tenen dalit————les 3/4 qui sont rapides
Passaran com un llucet——————-passerons comme un eclair
Hi davant que son pas palpalloques——–et les avants qui n’ont pas les doigts dans le cul
Els hi quitxaran el turo (tourou)———–les ferons tomber de haut

(Refrain)

Tot un poble d’una sola veu——————Tout un peuple, d’une seule voix
Cridara ben fort ollada———————–criera bien fort ‘ouillade’
Aixecant ben alt la seva bandera————–portons bien haut nos couleurs
Per la gloria catalana————————–pour la gloire Catalane
(Refrain)

Le Groupe arrivé ce jeudi à Barcelona:

Avants (14): Freshwater, Mas, Pulu, Schuster, Bourrust, Guirado, Geli, Vilacéca, Alvarez-Kairélis, Tchale-Watchou, Vivalda, Guiry, Tuilagi, Chouly.

Arrières (13): Mélé, Cazenave, Boulogne, Laharrague, Edmonds, Hume, Marty, Grandclaude, Planté, Candelon, Michel, Batlle, Porical.

Bon match à tous les supporters et…….

jo sóc català, estim Catalunya !

IVO


Perpignan, tournoi de tennis TCP

mardi, 14 septembre, 2010

Comme tous les ans as eu lieu le tournoi du TCP (Tennis Club Perpignanais) présidé par Jacques Boher (21 Aout au 11 septembre). Cette année  j’ai décidé d’y participé comme sponsor ! Eh oui…. Le tennis est un sport que l’on aime bien dans notre famille. Plus jeune, j’ai participé à des tournois quand je travaillais au « Château La Tour de By« , chez mon Oncle Marc Pagès, grand et infatigable joueur de tennis. Il m’as donc semblé tout naturel de sponsoriser le TCP, club Catalan, aux nombreuses victoires où l’ambiance est certes sportive mais aussi très conviviale !

« Pirata y Asics »..

Cada año el TCP del Jacques Boher organiza su compéticion de tennis. Desde siempre me encanta jugar al tennis y es tambien una tradicion familial. Mi tio Marc Pagès de « Château La Tour de By« , era un jugador conocido en el Médoc ! Este año lo gano el argentino Dino Calloné ! Felicidades a Dino  i gracias a jacques Boher i su Club  ! Moltes gracies a tot vosaltres.

Finalistes doubles – Finalistas del Doble!

Le tournoi de cette année as été remporté par l’argentin Dino Calloné ! Félicitation donc a Dino et à l’année prochaine, en espérant bien venir en découdre sur les courts !

Belle photo de Champion habillé d’un beau polo « Pirata » et emportant un excellent « Magnum » de ce beau vin catalan :

Tennis L’Argentine confirme au TCP – Sport roussillonnais

L’accueil par son Président – Jacques Boher – as été particulièrement sympathique ce qui as été un vrai plaisir !

STADE GILBERT BRUTUS

RUE ETIENNE TERRUS

66000 PERPIGNAN

Tél: 04.68.61.36.05

tcperpignanais@sfr.fr

Merci à Jacques, ses membres et à son équipe !

Fins aviat !


IVO