Me Gusta Decanter…. 90+

vendredi, 12 juin, 2015

OUI, quand on ne s’attend pas à voir son petit dans la presse ça fait un choc !  Mon petit, c’est « Me Gustas Tu ». Vous savez, mon vin, celui dont Vincent Pousson parles si bien dans son article* (ci dessous).

Bref je suis content que DECANTER en parle dans son numéro de Juillet 2015 ! Cela fait du bien de voir que parfois des journalistes laissent un peu de place pour des productions artisanales dans leur colonnes parce que c’est RARE. Le constat est édifiant: sur la page 144 de ce magazine dédié aux vins il y as: 1 vin de  « The Wine Society » (le plus gros club d’achat britannique), 2 de Sainsbury, 1 de Tesco, 3 de Waitrose et deux vins importés qui a priori ne sont pas en grande distribution… Quand je vous disait que j’avais de la chance: « 90+… hugely enjoyable », c’est bien, ça. Ils ont compris ce que j’avais voulu produire, un bon vin de plaisir… à partager sans modération avec les amis, copains, potes, etc….

Me Gustas Tu

Me Gustas Tu

En effet, en Angleterre, la distribution des vins repose sur la grande distribution comme dans beaucoup de pays européens.

J’ai fait un choix, un choix difficile, celui de ne pas être en Grande Distribution… donc en dehors de presque 80% du marché… Donc, on retrouve essentiellement mes vins chez des distributeurs indépendants, sur le web ou dans la restauration..

Merci donc à ceux qui prennent le temps de nous recevoir, de nous écouter, de déguster, de réfléchir, de commander un petit peu puis un peu plus, etc…. Cela est valable pour moi, mais aussi pour ceux qui sont mes confrères et concurrents et qui refusent d’être banalisés dans un supermarché où, en plus, il n’y as pas de conseil !

Me Gusta Decanter !

Me Gusta Decanter !

Que vous soyez dans un établissement de prestige type 2 ou 3***  (restaurant Marcus à London) ou tout simplement un bon restaurant, comme http://www.antidotewinebar.com, une brasserie, un bar, une boutique de vins… Oui le temps est de l’argent, mais c’est aussi un plaisir que de savoir que nous travaillons ensemble et que face à cet univers implacable du volume et des « vils prix ».. il y a aussi VOUS !

Merci aux artistes de Cadaqués qui ont participé a ce projet: Ramon Moscardo, Daniel Zerbst, Robert Vilallonga, Patricia Sicardi, Nobuko Kihira et Johnnie Lee !

Merci à mon importateur Thibault, le patron de « http://winestory.co.uk »  et son complice Emmanuel, pour ce qu’ils font tous les jours… Merci aussi aux quelques amis qui m’aident à faire connaître mes vins et cela où qu’ils soient !

VISCA CATALUNYA !

IVO

Article de Vincent Pousson: http://ideesliquidesetsolides.blogspot.fr/2015/04/poisson-rouge.html

Photos des bouteilles: http://alainreynaud34.wix.com/alain-reynaud-photo


London’s Calling….

vendredi, 5 juin, 2015

Parce qu’un petit vin -par le prix- peut aussi revêtir des habits de lumière et porter haut les couleurs de la Catalogne tout en restant simple, mais pas simpliciste, parce que ce vin étonne, plait, agace certains avec sa capsule notamment (non non ne la dégustez pas, juste le vin.. ).

The Berkeley - Me Gustas Tu !

The Berkeley – Marcus – Me Gustas Tu !

Mais ce vin, mon camarade Vincent en parles mieux que moi, trop timide,  dans son billet « Poisson Rouge » sur son blog. En voici un passage… :

« Me Gustas Tú, à la maison, on adore ce vin. La première fois qu’Ivo me l’a mis dans le verre, je lui faisais à manger à Barcelone; je vous promets que je suis parti en Bourgogne, je crois que j’ai dit saint-romain. Ne vous foutez pas moi, ce rouge a un équilibre étonnant, inattendu pour un cru catalan. C’est du tempranillo, mûr, pas en sous-maturité, Ivo m’a expliqué comment il avait fait mais je n’ai pas le droit de vous en dire plus. Désolé. Ce vin est d’ailleurs une fois de plus la preuve que les vignerons qui connaissent « leur solfège », qui ont une culture de la bouteille ont une longueur d’avance sur les autres. Et, le résultat est là, sur la rascasse, rien ne bouge!
« Fan-tas-ma-gorrrique » aurait tranché Dali… »
MARCUS Table des Chefs.

MARCUS Table des Chefs.

Oui, ce vin du sud si différent, as été choisi par un Hotel-Restaurant de prestige à London: Marcus – 2 étoiles sur le Guide Rouge – pour accompagner sur son menu de printemps un » Porc Ibérique, Haricots plats et Feuille et crème de Pissenlit. »
Ce serra aussi un bel endroit pour que des clients puisse voir les travaux de mes amis Artistes de Cadaqués qui ont eu la gentillesse de participer à la décoration de ces flacons:
Ramon Moscardo: http://www.moscardo.com
Robert Vilallonga:http://robertvilallongapintura.blogspot.fr
Patricia Sicardi: http://www.patriciasicardi.com
Johnnie Lee:
Daniel Zerbst: http://danielzerbst.virb.com
Nobuko Kihira: http://www.galeriamarges-u.com/es/nobuko.html

Me Gustas Marcus 2013 !

Me Gustas Marcus 2013 !

Merci pour mon vin, merci à tous les clients qui ont déjà mis ce vin à leur carte et qui en parlent tous les jours, merci a mon importateur Thibault, merci aux Sommeliers qui ont eu cette audace..  (http://winestory.co.uk )
Merci pour la Catalogne !
Ivo
Article complet de Vincent Pousson.
http://ideesliquidesetsolides.blogspot.fr/2015/04/poisson-rouge.html

FC Barcelona – Arsenal…

mercredi, 16 février, 2011

El Barça i l’Arsenal, dos equips agermanats per un estil, obren un duel vibrant.

El año pasado durante la Champion’s league,  el Barça havia destrosado el Arsenal con un 4-1 en su campo… Esta noche intentaran de ganar  en el « Emirates Stadium » antes del partido en Barcelona al Camp Nou el 8 de marzo.

Van persie ha vuelto a su tope… secundo del campionato Inglés…. un juego similar con la pelota….pero no tienen un mental tan fuerte como nosotros. En cinco veces, jamas el Arsenal ha ganado contro el Barça….

Guardiola: « Es vital para nosotros marcar, por eso atacaremos »

Por su parte Iniesta dice del Arseanl que es  « uno de los mejores equipos de la Champions”… de toda manera …Visca Barça !!

Whete to find Pirata in London: Welcome to Philglas & Swiggot

Acheter PIRATA, Vinya IVO, Cadaqués.

Buy Pirata in the U.K.: Wine Story

L’an passé le Barça avait dominé outrageusement Arsenal chez lui avec un 4- 1 historique ! Les choses seront différentes cette année. D’abord Arsenal est second du championnat britanique, Van Persie joue trés bien à l’avant et se retrouve meilleur buteur du championat, reste le moral, toujours un peu faible chez ces sacrés anglais…. Visca Barça !!

Le Figaro – Coupes d’Europe : Régalez-nous !

Arsenal et Barcelone s'affrontent mercredi en Ligue des Champions

Los équipos probables…

ARSENAL: Szczesny – Eboué, Djourou, Koscielny, Clichy – Fabregas, A. Song, Wilshere – Walcott, Van Persie, Archavine ou Nasri ;
FC BARCELONA: Valdes – Dani Alves, Piqué, Abidal, Maxwell – Xavi, Busquets, Iniesta – Pedro, Messi, Villa.

IVO


London – Wine Plus 2009

jeudi, 12 février, 2009

« Wine +  » is a wine show dedicated to the trade in London UK-

« Wine + » est un salon reservé aux professionnels du secteur traditionnel et restauration à Londres UK- 

« Wine +  » una feria para los professionnales de la restauracion en Londres UK-

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S’Alqueria siempre en primea linea – S’Alqueria toujours en premiére ligne – S’Alqueria always first on the line.

Thibault et Emanuel les figures emblématiques de  » Wine Story Limited  » !

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S’Alqueria London Part II

mardi, 21 octobre, 2008

Deuxiéme journée bien différente. Matin travail de bureau: mails, telephone, etc….De la fenêtre je vois le renard en train de se promener, les écureuils gris de sauter .. nous sommes en plein coeur de LONDON….

One day..... Un jour.... Un dia !!

One day..... Un jour.... Un dia !!

puis rendez vous avec Thibault en fin de matinée et ensuite avec John, l’ancien patron de Laura, dans le West-End !  Rendez vous est pris à la Waterloo Brasserie. Déjà j’aime pas ce nom, mais bon l’endroit est trés beau, peut être m^me trop chic pour le type de clientèle visée ! Je retrouve Thibault le jeune patron de Wine Story. Nous avons travaillé ensemble, il y as de cela quelques années et sommes toujours restés en contact. Il me parle de sa société, de son travail, et moi de même ! Nous buvons un verre de S’Alqueria 2006 et en offront aussi un au manager de la brasserie. Nous scellons notre accord de collaboration, buvons un café puis repartons ensemble en « tube ». Cela fait plaisir de travailler avec un ami !

Picadilly, Green Park, Burlington Arcade….  

Légende !

A Legend !

…. marcher dans ces rues mythiques de Londres est toujours aussi agréable avec un tel beau soleil et un temps si doux ! Je retrouve John le banque ! Ils ont déménagé, je fais le tour du propriétaire, etc… puis nous nous asseyons dans un salon. Sur la table en acajou vernis un grand bol plein de piéces d’Or….je lui parle de mon projet et John semble enthousiaste. Le prix annoncé d’une bouteille classe mon vin d’emblée dans les Grands ! J’en ai, non seulement aucun doute, mais de plus, au fur et à mesure de mes dégustations j’en acquiert l’intime conviction, suite aux compliments renouvelés. John cherche un moyen de négocier un meilleur prix; Moment assez drôle et complètement surréaliste! Bref, Laura serras mon Ambassadrice pour l’anniversaire de la Banque et John commanderras du vin pour cette belle soirée. Ce soir repos et chinese  « take-way » !   

Demain je retrouve des amis de Cadaquès avec lesquels je ferrais connaissance.

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Day two very different.  Office work in the morning: e-mails, telephoning etc…  From the window I can see the fox wandering around, the grey squirrels jumping … we’re in the heart of LONDON. 

 

Meeting with Thibault late morning and then with John, one of Laura’s old bosses, in the West End! 

A meeting has been set up at the Waterloo Brasserie.  I don’t like the name  AT ALL ( bad history memories !!) but it’s in a great area, maybe too chic for the kind of clientele they’re aiming at.  Catch up with Thibault, the young boss of Wine Story.  We already worked together several years ago and have kept in contact.  He tells me about his company and work and I do the same! We drink a glass of  S’Alqueria 2006 and offer one to the manager of the brasserie.  We shake hands on our agreement to work together, have a coffee and leave together on the « tube ».  That’s all part of the pleasure of working with a friend.

Piccadilly, Green Park, Burlington Arcade … to walk in the mythical streets of London is always a pleasure with such warm weather and sunshine!  I find John at his office! They’ve moved.  I have a look round the new offices and then we sit down together.  On the polished mahogany table is a large bowl full of gold coins … I speak to him about my project and John seems enthusiastic.  The bottle price I gave him apparently puts my wine into the category of ‘the greats’!  Not only did I not have any doubts in the first place but the more tastings I do, the more compliments I receive, the more I am convinced.  John looks for a way of getting a better price which I find rather amusing!  Laura will be my Ambassador during the anniversary dinner of his company and John  will order some wine.  

Tonight: Chinese take-way and an early night.

Crispy aromatic duck !
Crispy aromatic duck !

  Tomorrow I meet up with some friends from Cadaquès to get to know each other better.

IVO