El franco-inglés Gerard Basset M.W. ganó este jueves el Concurso Mundial de Sommeliers, realizado en Santiago, adjudicándose el título del mejor del mundo por tres años y reemplaza al sueco Andreas Larsson, quien ganó en 2007 en Rodas, Grecia.
De un total de 51 concursantes (48 países en competencia), sólo tres clasificaron a la gran final de este jueves: el suecco Paolo Basso, el francés David Biraud -Hotel de Crillon- y el ganador Gérard Basset M.W.
El nuevo mejor sommelier del mundo compite desde 1992 y fue finalista en los cinco concursos realizados anteriormente.
Los europeos son los reyes de la competencia, puesto que han ganado en todas las ocasiones menos una, cuando venció un representante japonés. « Hay quienes piensan que un sommelier es sólo quien recomienda un vino en un restaurante, pero es quien además gestiona, administra el stock de las bodegas, marida las bebidas con las comidas y mucho más », explicó a la AFP la suiza Myriam Broggi-Praz,
Le Franco britannique Gerard Basset M.W.a été élu meilleur sommelier du monde jeudi 15 Avril à Santiago du Chili. Il succède au Suédois Andreas Larsson, qui avait été couronné lors de la précédente édition en 2007. 6° participation de Gérard Basset M.W. a cette compétition..
Le Franco-Britannique a battu en finale le Français David Biraud (Hotel de Crillon) et le Suisse Paolo Basso, au terme d’un concours qui réunissait 51 concurrents venus de 48 pays différents.
Félicitations à David Biraud pour cette superbe prestation et ce titre de Vice-Champion, pour sa premiére participation. David s’était notament entrainé avec l’équipe des Sommeliers d’El Bulli pour mieux connaître les vins d’Espagne…
Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde 2000
David Biraud Vice-Champion 2010
Gerard Basset M.W. a participé pour la première fois au concours en 1992 et avait été finaliste lors des cinq éditions précédentes.
Gerard Basset M.W. , representing UK is World’s Best Sommelier 2010 !
IVO
Publié par Ivo Pagès 
