A Propos – A proposito – About.

« C’est l’histoire d’un mec »….. bref une aventure née à arpenter depuis 40 ans les collines des alentours de Cadaquès, déguster des milliers de vins de partout dans le monde et spécialement d’Italie, d’Espagne, de France (Grands crus de Bordeaux, du Rhone, du Languedoc). J’ai travaillé dans différents « Châteaux » à Bordeaux; au domaine familial que nous avions et aussi  chez mon Oncle Marc Pagès; En Bourgogne à Gevrey-Chambertin chez mes amis Vallet – Négociants et vignerons – dans le Languedoc et en Italie !

Cariñena viejas- Vieux Carignan

Mi Cariñena vieja- Mes Vieux Carignan

Revenir sur ces terres assasinées par le phyloxéra, travailler avec des vignerons du coin pour faire “cracher” à ce terroir, celui qui as un T, sa quintessence, son élégance,etc… Un petit tour de tout ce qui touche a Cadaqués, et la Culture Catalane au sens large: peinture, cuisine, rugby et foot ( barça !!) ! … .  Vous voulez en savoir plus sur moi.. demandez moi la fiche « parcours » en m’écrivant: contact@vinya-ivo.comLancement du vin, production, son développement ! Bienvenus à S’Alqueria… suivez l’aventure avec moi. IVO (Yves-D. Pagès) ou consultez la page  » ou acheter » pour trouver ou vous procurer mon vin.

Amb la meva baratina...

Amb la meva baratina…

« Es una historia »…una historia que empezó hace ya 40 años en las colinas alrededor de Cadaquès. Catar milliones de vinos de todo el mundo y especialmente de Italia, España y Francia ( Burdeos, Rhone, Languedoc,). Trabajando en varios « Châteaux » de Burdeos; en la bodega de familia y tambien con mi tio, Marc Pagès; En Bourgogne a Gevrey-Chambertin con mis amigos Vallet – Négociants et vignerons – en el  Languedoc y en Italia !

Volver a estas tierras asesinadas por la Phyloxera, trabajar con vinicultores de la zona para sacar de esta tierra , tierra con T, su real potential, su elegancia. Una vuelta de lo que pasa en mi pueblo de Cadaqués, y de Cultura Catalana en su sentido mas largo possible:  pintura, cocina, rugby y  football ( barça !!)  etc… Quieres mas informaciones sobre jo, mi trabajo?.. que me escrives en: contact@vinya-ivo.com i pides para el documento « Parcours ». Hacer el vino, producirlo, su desarollo…… Bienvenidos a S’Alqueria…. sigue la aventura conmigo. IVO (Ivo Pagès) .. consultar la pagina « Comprar en donde » para saber donde se encuentra mi vino..

C/Amargura 23

17488 Cadaqués

Tel: + 972 159 250 /// Movil: +34 698 202 610

 

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This is the story of a guy…..a story that started 40 years ago on the hills around Cadaquès, tasting wines from allover the world and specially Italy, spain, France ( Bordeaux, Rhone, Languedoc). I worked in various « Châteaux » in Bordeaux: The family Estate as well as my Uncle Marc Pagès’s one; In Burgundy  in Gevrey-Chambertin with my friends Vallet – Négociants et vignerons – in the Languedoc and in Italia !

To come back on this land killed by Phyloxera, working with local vinegrowers, to get out of this earth, this Terroir, its real power, elegance, etc… . A tour of my village:  Cadaqués and a bit of  Catalan Culture : pintura, cocina, rugby y  football ( barça !!) ….. You want to know more about me. Just sent me a mail :contact@vinya-ivo.com asking for the sheet « parcours ». Making the wine, producing and developping it, Welcome to S’Alqueria…… follow the adventure with me. IVO (Ivo Pagès) go on the page  » where to buy » to find wher you can get my wine !

Un commentaire pour A Propos – A proposito – About.

  1. […] toute simple comme je les adore: un jour, sur facebook, je reçois un message succinct d’un apparemment catalan, qui souhaiterait me rencontrer et que je goûte ses vins. Pourquoi pas? Nous avons […]

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