Cadaqués Temporada – Saison – Season: 2016

Enfin.. une sélection d’endroits que j’aime et que j’ai sélectionné. Il y as prés de 180 points pour se restaurer ma sélection n’en retient qu’une vingtaine…

S’Alqueria

Here you are.. a list of some of the places I enjoy.. there are over 180 places to have a bite to eat.. and  my selection just mention more or less 20..

Tiendas en Cadaqués – Magasins à Cadaqués – Shops in Cadaqués:
– D’Origen ( en la riera): S’Alqueria – Pirata – Me Gustas Tu – Sirenes de Cadaqués
– Sushi-Vins Es Fornet: Pirata – Sirenes de Cadaqués – Me Gustas Tu
– Sa Rostisseria: Pirata y Me Gustas Tu

Pirata..

Tapas Bar en Cadaqués :
– Bar Galeón: tapas y música Rock ! « Pirata » y « Me Gustas TU »
– MUT(port doguer) : cocina hecha cada día. Terraza. « Pirata » y « Sirenes de Cadaqués »
– Bar Boia : Clásico – Terraza. « Pirata » y « Sirenes de Cadaqués »
– Brown Sugar ( ..& cocktails) : Fresh fruits cocktails, concerts. « Pirata » – « Me Gustas Tu » y « Sirenes de Cadaqués »

Restaurantes ( que tienen mis vinos ):
– Café Cadaqués 9 72 25 92 27 : Cucina Italiana (es poal). Cocina mediteranea del dia. – Bonne cuisine Italienne – Clim – Familia. « Pirata » i « Sirenes de Cadaqués »
– Don Quijote: Classic, Patio, BBQ – Viande; Carne, Meat – Omelette Novégienne ! HAY QUE Ir A VERLO.. JOAN ! Terraza – Familia. « Pirata »

Robert Vilallonga

– Es Balconet 972 25 88 14: mediteranean, terraza, I love their fresh & wild fish. Cuisine méditerranéenne, terrasse, TRES beaux poissons sauvages frais: J’ADORE.  Jolie carte de vins. Terraza- Familia
– La Sirena 972 25 89 74: Arrozes, carne – Riz (paellas) et viandes. Terraza- Familia
– Haiku : Créativa, Japonés, Unico – Créatif, style japonais, UNIQUE. « Sirenes de Cadaqués » –  » Me Gustas Tu »
– Ses Hortes: grillades de viande et de poissons. « Patatas de Olot », grillades d’agneau.  Grilled lamb and pork and local fish. Terraza- Familia – Pirata y Sirenes de Cadaqués.

Me Gustas Tu

– Bistrovino : Cuisine française, belle carte de vins avec beaucoup de vins « Nature » ou « Bio ». Cocina francesa, carta de vinos « nature » o « bio » – Terraza – Terrasse.
– Tiramisú 972 25 8133: Cuisine méditerranéenne, Terrasse ombragée, jolie carte de vins. Nice mediterranean cooking, lovely terries with shade, good wine list.
– La Sal – 972 25 89 12: Belle vue sur la mer, cuisine classique. Nice view on the bay and classic spanish cooking. Terraza- Familia – « Sirenes de Cadaqués » – Me Gustas Tu » – Pirata.

Daniel Zerbst

– Es Baluard: Beau restaurant, cuisine classique catalane et délicieuse. Poissons, « retour de la mer » – Nice place with some excellent recèpes. Very good fresh wild fish. « Sirenes de Cadaqués »
– Gato Azul 972 25 90 12: cuisine trés rafraichissante, service sympathique dans un cadre intime – nice cooking and lovely place. Small terrace. Pirata i Me Gustas Tu
– Can Juli a Port lligat – Tel 609 76 34 77: grillades de viande et de poissons. Grilled meat and local fish. Terraza- Familia – Parking.
– Talla.
– Can Pelayo: Cuisine méditerranéenne, paellas, bonne friture de poissons du coin. Mediterranean cooking, paellas. Terraza- Familia –

Ramon Moscardo

Otros: Can Tito (toujours agréable et sympa), Compartir ( la renommée), Casa Nun ( la vue super), Pizzeria la Plaza ( LA meilleure pizza du village), Bar Lua, Bar l’estable, Maritim Bar,
– Es Cau – Beirut – Cap de Creus (le lieu, les poissons)  – la Horta d’en Rahola (le jardin)  – La Cala ( ses tripes a la madrilène ) …

La noche – La nuit – At night: Bar Boia Nit, Tropical, La Frontera, Brown sugar, Café de la Havana….

Enjoy… Régalez vous bien… que disfrutas….  cheers… Salute … !

Cadaqués, Me Gustas Tu… Me gusta el vino !

** Te gusta a ti también ? perfecto !

Le encanto a un « Sommelier » francés de fama mundial, que cato el vino hace poco: 18/20 – 96/100 No esta mal !

 

** Je te plait à toi aussi ? Parfait !

Le vin à beaucoup plus a un « Sommelier » français de renom: Ancien Président des Sommeliers de Paris Ile de France, Sommelier dans un Palace de grand renom…. bref, pas un perdreau de l’année !

18/20 – 96/100 – HAPPY !

** GREAT News…. « Me gustas Tu »,  just got a 96 on a tasting organized by a group of professional people led by a french TOP Sommelier..

rubis tendre début d’évolution, nez complexe, foin coupe, fruit rouge cerise pruneaux épices, cardamome, chocolat, réglisse, tip top, bouche très bonne !

Artistas : Daniel Zerbst – Patricia Sicardi – Johnie Lee – Ramon Moscardó – Nobuko Kihira – Robert Villalonga .

Me gusta mi trabajo… 🙂

Ivo

Me Gusta Decanter…. 90+

OUI, quand on ne s’attend pas à voir son petit dans la presse ça fait un choc !  Mon petit, c’est « Me Gustas Tu ». Vous savez, mon vin, celui dont Vincent Pousson parles si bien dans son article* (ci dessous).

Bref je suis content que DECANTER en parle dans son numéro de Juillet 2015 ! Cela fait du bien de voir que parfois des journalistes laissent un peu de place pour des productions artisanales dans leur colonnes parce que c’est RARE. Le constat est édifiant: sur la page 144 de ce magazine dédié aux vins il y as: 1 vin de  « The Wine Society » (le plus gros club d’achat britannique), 2 de Sainsbury, 1 de Tesco, 3 de Waitrose et deux vins importés qui a priori ne sont pas en grande distribution… Quand je vous disait que j’avais de la chance: « 90+… hugely enjoyable », c’est bien, ça. Ils ont compris ce que j’avais voulu produire, un bon vin de plaisir… à partager sans modération avec les amis, copains, potes, etc….

Me Gustas Tu

En effet, en Angleterre, la distribution des vins repose sur la grande distribution comme dans beaucoup de pays européens.

J’ai fait un choix, un choix difficile, celui de ne pas être en Grande Distribution… donc en dehors de presque 80% du marché… Donc, on retrouve essentiellement mes vins chez des distributeurs indépendants, sur le web ou dans la restauration..

Merci donc à ceux qui prennent le temps de nous recevoir, de nous écouter, de déguster, de réfléchir, de commander un petit peu puis un peu plus, etc…. Cela est valable pour moi, mais aussi pour ceux qui sont mes confrères et concurrents et qui refusent d’être banalisés dans un supermarché où, en plus, il n’y as pas de conseil !

Me Gusta Decanter !

Que vous soyez dans un établissement de prestige type 2 ou 3***  (restaurant Marcus à London) ou tout simplement un bon restaurant, comme http://www.antidotewinebar.com, une brasserie, un bar, une boutique de vins… Oui le temps est de l’argent, mais c’est aussi un plaisir que de savoir que nous travaillons ensemble et que face à cet univers implacable du volume et des « vils prix ».. il y a aussi VOUS !

Merci aux artistes de Cadaqués qui ont participé a ce projet: Ramon Moscardo, Daniel Zerbst, Robert Vilallonga, Patricia Sicardi, Nobuko Kihira et Johnnie Lee !

Merci à mon importateur Thibault, le patron de « http://winestory.co.uk »  et son complice Emmanuel, pour ce qu’ils font tous les jours… Merci aussi aux quelques amis qui m’aident à faire connaître mes vins et cela où qu’ils soient !

VISCA CATALUNYA !

IVO

Article de Vincent Pousson: http://ideesliquidesetsolides.blogspot.fr/2015/04/poisson-rouge.html

Photos des bouteilles: http://alainreynaud34.wix.com/alain-reynaud-photo

London’s Calling….

Parce qu’un petit vin -par le prix- peut aussi revêtir des habits de lumière et porter haut les couleurs de la Catalogne tout en restant simple, mais pas simpliciste, parce que ce vin étonne, plait, agace certains avec sa capsule notamment (non non ne la dégustez pas, juste le vin.. ).

The Berkeley – Marcus – Me Gustas Tu !

Mais ce vin, mon camarade Vincent en parles mieux que moi, trop timide,  dans son billet « Poisson Rouge » sur son blog. En voici un passage… :

« Me Gustas Tú, à la maison, on adore ce vin. La première fois qu’Ivo me l’a mis dans le verre, je lui faisais à manger à Barcelone; je vous promets que je suis parti en Bourgogne, je crois que j’ai dit saint-romain. Ne vous foutez pas moi, ce rouge a un équilibre étonnant, inattendu pour un cru catalan. C’est du tempranillo, mûr, pas en sous-maturité, Ivo m’a expliqué comment il avait fait mais je n’ai pas le droit de vous en dire plus. Désolé. Ce vin est d’ailleurs une fois de plus la preuve que les vignerons qui connaissent « leur solfège », qui ont une culture de la bouteille ont une longueur d’avance sur les autres. Et, le résultat est là, sur la rascasse, rien ne bouge!

« Fan-tas-ma-gorrrique » aurait tranché Dali… »

MARCUS Table des Chefs.

Oui, ce vin du sud si différent, as été choisi par un Hotel-Restaurant de prestige à London: Marcus – 2 étoiles sur le Guide Rouge – pour accompagner sur son menu de printemps un » Porc Ibérique, Haricots plats et Feuille et crème de Pissenlit. »

Ce serra aussi un bel endroit pour que des clients puisse voir les travaux de mes amis Artistes de Cadaqués qui ont eu la gentillesse de participer à la décoration de ces flacons:

Ramon Moscardo: http://www.moscardo.com

Robert Vilallonga:http://robertvilallongapintura.blogspot.fr

Patricia Sicardi: http://www.patriciasicardi.com

Johnnie Lee:

Daniel Zerbst: http://danielzerbst.virb.com

Nobuko Kihira: http://www.galeriamarges-u.com/es/nobuko.html

Me Gustas Marcus 2013 !

Merci pour mon vin, merci à tous les clients qui ont déjà mis ce vin à leur carte et qui en parlent tous les jours, merci a mon importateur Thibault, merci aux Sommeliers qui ont eu cette audace..  (http://winestory.co.uk )

Merci pour la Catalogne !

Ivo

Article complet de Vincent Pousson.

http://ideesliquidesetsolides.blogspot.fr/2015/04/poisson-rouge.html

Cadaqués !

Beaucoup de travail depuis 18 mois … et peu d’écriture sur mon blog: Désolé !!

Pour faire simple: Un nouveau vin rouge Mono cépage (tempranillo) : « Me Gustas Tu »,

Daniel Zerbst

…les mises de blanc (Sirenes de Cadaqués bientôt le 2013) et le dernier « Pirata »…

Et puis un déménagement avec une maison plus grande qui me permettras de vous recevoir et de vous faire gouter mes vins et ceux des copains producteurs en Espagne.

Ramon Moscardo

Voilà .. à bientôt et si vous êtes de passage à Cadaqués passez me voir:

Carrer Ses Hortes 12 ( face au parking principal) et sur rendez-vous.

Ivo

nouvelle mise – New bottling.

Koyama, Cadaqués, estiu 2011.

Grande exposicion de Koyama en Cadaqués en la Galeria de Patrick DOMKEN.

C/Orte d’en Sanes 11 ( Es poal) a partir de las 6 de la tarde cada dia.

Es Cucurucuc..

 

Platja de S’Arenella

 

 

Ramon Moscardo en frente a una de las telas de KOYAMA.

Patrick Domken i Fabienne: « la beauté et la grâce de Cadaqués, una Sirena… »

IVO

London octubre 2010…

Es siempre simpatico de volver a Londres, y ademas cuando no llueve y que hay sol, aun mejor !

Toujours trés sympathique de revenir a Londres et surtout quand il fait beau et qu’il y as un peu de soleil !

Pub lunch….repas au Pub….

Tour en Mayfair con la Audi Le Mans en la calle. Incréible !!…. Promenade dans Mayfair et nez à nez avec la Audi qui courre en « Le Mans Series« ….. incroyable !!

Visitas de tiendas, como la de Michael –

Visites de clients dont le magasin de Michael : S’Alqueria est bien entouré ! Philglas & Swiggot

..y un par de comidas buenas y simpaticas como la noche con Yannick y Arnaud en sus restaurantes…

Et quelques bons repas comme la soirée avec Yannick et Arnaud dans leurs restaurants…avec un petit apéro « paté » et Carignan de la Sainte Victoire: L’antidote de Jean-Christophe Comor…..excellent !

YouTube – Pirata; Histoire de Chasse Oct 2010

Encuentro de los amigos pintores des pueblo .. »Moscardo Connection »…..

y para acabar un a cena fantastica en « Pied à Terre**« … pero hare un articulo espécial para este momiento…

et pour finir un repas magique à « Pied à Terre**« … mais je ferrais un petit article spécial…

IVO

Cadaqués, temporal.

Mas fotos del temporal de esta semana de marzo 2010:

En el pueblo:

Enfrente del « Playa Sol ».

En la playa gran:

El dia después.. con el sol…

Enfrente al HÔTEL PLAYA SOL :

andando….

En la playa de Port-lligat:

La Casa de Dali i Gala en Port-lligat:

San Baldiri:

Las montanas…

i Mauricio Sbarbaro con Ramon Moscardo …dos piratas famosos en en pueblo !!

Hasta luego…. en Cadaqués !

IVO

Ramón Moscardó, Sala Parés

Born in Barcelona in 1953, Ramon Moscardó studied alongside his twin brother, Josep, at the Escuela Superior de Bellas Artes San Jordi, and at the Llotja de Artes y Oficios in Barcelona, , with whom he has exhibited regularly since 1978 at the Sala Parés (Barcelona) and at the D. J. Lester Fine Arts Gallery (Los Angeles).

In 1971 he received the First Prize for the Young Painters contest celebrated by the Sala Parés, and between 1972 and 1975 he received several prices from El Correo Catalan.

Ramon Moscardó is for 35 years a painter of the team of Sala Pares and a collector of continuous success. The painter is described as a painter of « villages and people, » and this certainly defines him, because both his visions or urban landscape, as in his descriptions of various domestic environments, Ramon displayes to maximum capacity his intuitition and his keen sense to catch the environment, whatever. Self-demanding he delivers himself with passion to each work and he finds very difficult to discover where is the limit of finishing it. The recognition of his painting is becoming more extensive, both in his country and in his frequent incursions abroad.

Ramon Moscardo expone en la galería desde hace más de 36 años, con éxito creciente tanto en la  Sala Parés como en las muestras que presenta en diferentes países europeos y de los Estados Unidos. Se describe a sí mismo como « un pintor de pueblos y de gente ». Esta expresión lo define tanto en sus visiones urbanas como en los los paisajes, también en sus interiores, donde demuestra su capacidad intuitiva y su capacidad para captar el entorno. Se entrega con pasión a su obra, a veces le cuesta determinar hasta qué punto una obra está terminada.

La muestra de este año tiene como protagonistas los paisajes de Barcelona, Cadaqués, Venecia o Praga, aunque también se pueden encontrar excelentes interiores de tiendas, bares y otros rincones de su vida cotidiana.

En Barcelona –  Sala Parés – hay una exposicion de sus ultimas obras, del 22 de Octobre hasta el 17 de Novembre 2009….

Se disfrutan mas, las obras de Grande Artistas como Ramon, con un vaso de S’Alqueria !!

IVO